#ХеалтхИнАТиффин Цхеесе Мусхроом Катхи Ролл

Садржина:

У овом чланку

• Састојци
• Метход

Ово је савршен, једноставан, пун и здрав рецепт за дјечју школу.

припремецоокинг_тиме20 минута20 минута

служи

2 особе

Састојци

• 250 грама ситно исјецкане гљиве
• 1 велики сјецкани лук
• 1 велики сјецкани парадајз
• 1 чајна жличица гарам масала
• 1 кашичица коријандера масала
• 1 тсп касури меетхи
• 2 кашике парадајз соса
• 1 кашичица сецканог ђумбира-чешњака
• 1/2 тсп шећера
• 2 кашике креме или малаи
• Сецкани лист коријандера
• 4-5 парчића сира или рибани топљени сир
• Со и чили по укусу

Метход

Корак 1

Испећи сецкани лук, ђумбир-чешњак до златне боје.

Корак 2

Додајте сецкани парадајз и пустите да постане мекан.

Корак 3

Додајте парадајз сос и све зачине и шећер наведене у листи састојака.

Корак 4

Пустите да кува 2-3 минута док не напусти стране таве. Добро промешати.

Корак 5

Додајте исецкану гљиву. Добро промешати и кувати 3-4 минута док се не скува.

Корак 6

Додајте крем или малаи. Добро промешати и угасити пламен.

Корак 7

Украсите нарезаним листовима коријандера.

Корак 8

Припремите тесто за катхи рол, узимајући 2 шоље брашна од целог пшеничног брашна, 2 кашичице уља или гхее и 1 кашичицу соли. Добро измијешати и мијесити тијесто помоћу млијека.

Корак 9

Направите цхапатис користећи катхи ролл тесто.

Корак 10

Размазати парадајз сос, надопуњавати га и одрезати сир или рибани сир. Ролл ит.

Корак 11

Заливајте чачкалицу како бисте избегли отварање ваљка.

Корак 12

Нанесите омекшани маслац по свитку и наздравите на високом пламену до златне боје.

Корак 13

Послужите топло или пакујте у дечију тиффин.