Пиринач од леће
У овом чланку
- Састојци
- Метход
- Нутритивне информације
Лећа је један од лаких и лако пробављивих импулса за кување, чак и ако користите целе леће. Лако су на бебином стомаку. Богати су протеинима, витаминима Б-комплекса и влакнима. Када се клате рижом, обезбедите праву комбинацију свих есенцијалних аминокиселина за оптималан раст вашег детета.
| Сервес | ПрепаратионЦоокинг Тиме
| 6 Пеопле | 10 минута30 минута
Састојци
- 1 чаша суве леће (цела масура)
- 6 1⁄2 чаше воде
- 4-5 карлица чешњака
- 1-2 ловора
- 1/2 тбсп (кашика) семе кима
- 1 пинцх цимет
- 2 шоље басмати пиринча
- 1 / 2-1 жлица соли
- 1 кашика маслиновог уља
Метход
Корак 1
Намочите лећу у води пола сата.
Корак 2
Олабавите и гњечите каранфиле чешњака. Ако оставите цловес целе, они само окус јело и могу се уклонити по жељи, посебно за бебе.
Корак 3
Додајте бели лук, ловоров лист, семе кима и цимет у лонац.
Корак 4
Довести до кључања. Кувајте док лећа није само нежна. Ово би требало да траје око 25 минута, али може потрајати дуже у зависности од старости леће.
Корак 5
Додајте пиринач, со и маслиново уље и вратите на чир.
Корак 6
Промијешати, покрити посуду, смањити топлину на ниску температуру и кухати 15 минута.
Корак 7
Проверите да ли је пиринач готов, прилагодите зачине и послужите. Ако у посуди још увек има превише течности, пустите да неколико тренутака остане непокривено.
Корак 8
Уживати!!
Нутритивне информације
Величина посуде 1/2 шоље (130 г)
| Калорије | 120Масне калорије9
| Укупно масти | 1 г 2%Натријум120 мг 5%
| Калијум | 190 мг 5%Угљени хидрати23 г 8%
| Дијетска влакна | 2 г 8%Протеин4 г
| Калцијум | 2%Ирон8%
Савет: Ако сервирате бебу, лагано згњечите пиринач и лећу жлицом да бисте избегли гушење.