Мекани пиринац и моонг дал

Садржина:

У овом чланку

• Састојци
• Метход
• Нутритивне информације

Нема боље хране као што је пиринач од меког пиреа и благи моонг дал за бебу. Пиринач даје тражене угљене хидрате да би остао активан, а моонг дал је лако пробављиви пулс који обезбеђује неопходан потицај протеина за оптималан раст. Послужите га са кашичицом гхее и иум укусом !!

Време припремеЦоокинг Тиме5 минута15 минута

Сервес

2 особе

Састојци

(1 чаша = 250 мл)

• 1/2 шоље пиринча
• 3 шоље воде за кување пиринча
• 1/2 чаше моонг дал (зелени грам)
• соли по укусу
• 2 тспс (кашичице) листова коријандера, ситно исецкане
• 1 тсп гхее

Фор Темперинг

• 1 жличица уља или гхее
• 1/2 тсп јеера сеедс
• 1/2 тсп хинг или асафоетида
• 1/2 жличице куркуме праха

Метход

Корак 1

Очистите пиринач и дали темељито под текућом водом из славине.

Корак 2

Очишћени пиринач и даљу ставите у одвојене посуде и додајте воду у оба контејнера.

Корак 3

Ставите ове посуде једна изнад друге, покривене, у лонац на притисак.

Корак 4

Притискајте кухати 2-3 звиждаљке или док рижа и дал не буду добро кувани и мекани.

Корак 5

Угаси топлоту и пусти је да се охлади.

Корак 6

Када се притисак отвори, отворите експрес лонац и уклоните посуде помоћу клијешта.

Корак 7

У тави, улити уље или гхее. Додајте семе кима, дозволите им да пуцају.

Корак 8

Додајте хинг и куркум прах, а затим сипајте кувани дал.

Корак 9

Додајте со према укусу.

Корак 10

Донесите да заври. Додајте свеже исецкане листове коријандера.

Корак 11

Угаси пламен.

Корак 12

Намочите пиринач у чашу бебе и умутите кашиком.

Корак 13

Сипајте кувани дал и згњечите га даље док мешате са пиринчем.

Корак 14

Додајте гхее и послужите топло.

Нутритивне информације

Величина сервирања 60 г

249Масне калорије455г 4%Засићене масти0.3г 1.7%0.0гХолестерол0мг0%2мг0%Калијум87мг2% \ т1.5г1%Дијетска влакна0.4г2%0.8гПротеин0.3г6%Витамин Ц7%1%Ирон2%

Калорије

Укупно масти

Транс масти

Натријум

Тотал Царбохидратес

Шећери

Витамин А

Калцијум

* Засновано на 2000 калоријских дијета.
Нутритивне појединости су процјена и треба их користити само као водич за приближавање.