Вег Цховмеин

Садржина:

У овом чланку

• Састојци
• Метход
• Нутритивне информације

Цховмеин је хит свих времена код деце и одраслих. Да би јело било здравије, потребно је додати поврће у већим количинама. Ово ће такође учинити јело шаренијим и привлачнијим. Додајте кукуруз, гљиве, грашак или било које друго поврће

избор је на вама! На крају, убаците мали соја сос, чили сос и сирће, а на столу ћете имати аутентичне кинеске укусе.

Сервес	Време припреме	Цоокинг Тиме
4 Пеопле	20-25 Минутес	20-25 Минутес

Састојци

• 1 паковање купљених дугих резанаца
• 1 шаргарепу, исећи у фине дугачке траке
• 1 капсикум, исечен на фине дугачке траке
• 1 чаша купуса, ситно исецкана
• 2 кашике уља / маслаца
• Соли по укусу
• Црни бибер по укусу
• Ђумбир дугачак 1 инч
• 2 тсп чили сос
• 2 кашике соја соса
• 2 кашичице сирћета

Метход

Корак 1

Сломите резанце купљене у трговини на мање дијелове.

Корак 2

Загрејте воду у дубокој посуди и уроните резанце. Додајте мало соли и уља у воду.

Корак 3

Када вода почне да кључа, ставите резанце у њу и кувајте 8 - 10 мин.

Корак 4

Кухајте резанце до 'ал денте', што значи 'само кухан'. Побрините се да се резанци не прекупе.

Корак 5

Искључите гас, исушите топлу воду и оперите резанце хладном водом.

Корак 6

Загрејте уље / маслац у тешком дну и додајте ђумбир, шаргарепу, паприку и купус.

Корак 7

Дајте свим састојцима лепу мешавину. Нека кува 2 мин.

Корак 8

Затим додајте резанце, со, сос од соје, сирће, чили сос и прстохват црног бибера.

Корак 9

Помешајте све састојке 2 - 3 мин на високом пламену.

Корак 10

Украсите сјецканим младим луком и послужите топло.

Нутритивне информације

144 Кцал1.9 г10.5 г11.2 г20 мг252 мг138 мг

Калорије

Протеини

Дебео

Угљени хидрати

Холестерол

Натријум

Калијум