Вег Манцхуриан Дри

Садржина:

{title}

У овом чланку

  • Састојци
  • Метход
  • Нутритивне информације

Ако планирате рођенданску забаву вашег дјетета и желите да на менију имате индо-кинеску фузиону храну, онда је ово јело обавезно за вас. То је један од оних грицкалица које воле деца и одрасли. Дакле, побрините се да их направите у великој количини јер ће се публика сигурно вратити на другу помоћ.

Време припремеЦоокинг Тиме15 - 20 минута25 - 30 минута
Сервес
4 Пеопле

Састојци

  • ¾ шоље купуса, ситно исецкане
  • Цапс чаша капсикума, ситно исецкана
  • Цар шољица шаргарепе, ситно исецкана
  • , Зрна пасуља, ситно исецкана
  • , Лук чаше, ситно исецкан
  • 3 кашике све намјене брашна
  • 2 кашике кукурузног брашна
  • 1 кашика пиринчаног брашна
  • 1 жличица ђумбир-зелене чили пасте
  • 1/4 жличице сојиног соса
  • 1/2 тсп црног бибера у праху
  • 1 кашичица соли
  • Уље за дубоко пржење
  • Вода по потреби

Фор Сауце

  • 1 средњи лук, ситно исецкан
  • 1 кашика чешњака, млевено
  • 1 кашика ђумбир-чили пасте
  • 2 кашике соја соса
  • 1 кашика чили сос
  • 2 кашичице сирћета
  • 3 кашике парадајз соса
  • 2 кашике шећера
  • 1 кашика уља
  • 1 кашика кукурузног брашна
  • Ватер шоља воде
  • Пролећни лук за украшавање

Метход

Корак 1

У дубокој посуди додајте брашно, кукурузно брашно, брашно од пиринча, со, ђумбир-зелену чили пасту, бели прах, соја сос, со и све ситно исецкано поврће.

Корак 2

Додајте воду мало по мало како бисте формирали густо тесто. Обликујте тесто у мале куглице.

Корак 3

Загрејте уље у тигању за дубоко пржење и дубоко пржите у серијама на средњој ватри док не постану златно смеђе боје. Ставите их на папир, тако да се вишак уља намочи.

Корак 4

За припрему манцхуриан соса, загрејте уље у другој посуди. Додајте млевени бели лук и ђумбир чили пасту и пирјајте неколико секунди.

Корак 5

Додајте сјецкани лук и пржите неколико минута, а затим остатак састојака, осим кукурузног брашна. Добро промешати.

Корак 6

Помијешајте кукурузно брашно с водом и додајте смјесу у сос. Добро промешати и кувати 3-4 минуте. Сос ће се згуснути.

Корак 7

Додајте пржене биљне куглице и пустите да сос премази сваку од куглица. Добро бацајте и кувајте минут или два.

Корак 8

Скините га са топлоте и додајте у посуду за сервирање. Украсите се сјецканим зеленим зеленим луком и уживајте у њима вруће.

Нутритивне информације

135 К цал2.3 г

3.8 г

24.3 г54 мг652 мг213 мг
Калорије
Протеини
Масти
Угљени хидрати
Холестерол
Натријум
Калијум

* За пржење, додајте око 10 грама масти по оброку, на 9К кал / грам масти.

Савет: Ако желите Манцхуриан са сосом, само додајте воду у кораку број 6.

Претходни Чланак Sledeći Чланак

Препоруке За Маме‼