Лук за бебе - када и како увести
У овом чланку
- Када увести лук беби?
- Како дати лук беби?
- Здравствене предности лука за бебу
- Како одабрати и складиштити лук за храну за бебе?
- Важни савети за памћење док припремате и кувате лук за бебу
- Укусни рецепти за дјечју храну с црним луком
Лук се готово користи у готово сваком јелу које се припрема широм свијета. Пошто се тако често користи, често се поставља питање: „Да ли је безбедно дати мојој беби лук“?
У овом чланку ће се дискутовати о правом тренутку за увођење лука у дијету и како то учинити сигурно.
Када увести лук беби?
Подразумева се да треба да унесете лук у исхрану ваше бебе након што он или она почну успешно да конзумирају чврсту храну као што је воће и поврће. Обично би требало да уносите лук у њихову исхрану тек након 6 месеци старости. Најбоље је да га уведете са старом око 8 месеци, али ако ваша беба има осетљив пробавни систем и добија проблеме са гасом након конзумирања лука, требало би да сачекате још једну годину.
Како дати лук беби?
Као и код других чврстих намирница као што је поврће, треба да уносите лук постепено у малим дозама. Увек треба кувати, јер је то лакше сварити за бебу. Можете додати кувани лук поврћу пиреа уз рижу, грашак или мркву. Пазите да увек добро кувате лук, тако да не омета варење ваше бебе.
Здравствене предности лука за бебу
Постоји неколико здравствених предности лука за бебе. Су:
- Одличан извор антиоксиданата који су есенцијални нутријенти који могу помоћи вашој беби да се бори против болести.
- Ако ваша беба има симптоме астме, лук је добар анти-инфламаторни агенс који може помоћи у смањењу симптома.
- Лук је здраво срце и може помоћи у снижавању нивоа холестерола у каснијем животу.
- Будући да су одличан извор витамина Ц, лук може да спречи бактеријске инфекције и побољша имунолошки систем ваше бебе.
- Способност бебе да апсорбује гвожђе из других намирница ће бити побољшана једењем лука.
- Лук је богат извор полифенола (биљних хранива).
- Лук је добар за бебу зачепљен нос, а људи користе и лук за лечење кашља код беба.
Како одабрати и складиштити лук за храну за бебе?
Оштар лук и лук су најбољи када узмете у обзир њихове здравствене предности, али бебе имају осетљиве језике, тако да је боље изабрати слађе сорте. Зелени лук је добар за зубе. Побрините се да одаберете лук који је папира и сува на спољашњој страни и не осећајте се меко. Код куће их можете похранити у висећу кошару тако да зрак може кружити око њих. Можете и сецкати лук и складиштити у замрзивачу, али то може довести до губитка хранљивих састојака и укуса.
Важни савети за памћење док припремате и кувате лук за бебу
Приликом припреме лука за бебу увек запамтите да су здрави делови лука у његовим спољним слојевима. Зато будите опрезни да само извадите кожу папира, а не и првих неколико слојева, само зато што је лакше. Ево неколико савета за љуштење лука:
- Ставите лук у замрзивач 30 минута пре резања
- Сецкати цео лук и оставити корен за последњи. Отпушта највише гаса.
- Нарежите лук док усмеравате вентилатор на лице
- Користи оштар нож. Теорија каже да ово смањује оштећење ћелија лука, ослобађајући мање гаса.
- Лук можете резати под текућом водом, али то их може учинити кашастим и узроковати губитак нутријената.
У наставку су дати савети за кување лука за бебу:
- На мало топлоте у неком маслиновом уљу нарежите нарезани лук док не постану златни и нежни.
- Нарежите их на клинове и пеците на 350 ° Ф у трајању од 50 минута како бисте им показали слатки укус.
- Лук може додати и укус рижи. Пирјајте их у домаћој сировини и помешајте са јечмом или пиринчем.
- Можете користити и лук као залиху за бебе и јухе.
Укусни рецепти за дјечју храну с црним луком
Испод су неки укусни рецепти за ваш лук:
1. Гарден Пеа Рецепт за супу од лука
Укусна и срдачна супа од лука.
Састојци:
- ½ шоље свежег, куваног или замрзнутог грашка (одмрзнута)
- 1 лук средње величине, танко нарезан
- 1 кашичица кашика (несољено)
- 1 цлове
- Мало цимета
- ½ шоље воде
- Милк шоља млека (можете користити и крем или сојино млеко)
Метод:
- Загрејте маслац у тигању и нарежите га на око 2 минута. Додајте цимет и клинчиће и кувајте док не добијете нежан. Извади клинчић.
- Додајте грашак и наставите да кувате уз мешање 3-4 минута.
- Смесу ставите у миксер и напуните док не постане глатка.
- Вратите је у посуду и додајте јој воду (колико год желите) док мешате, док не постане текстура супе. Боље је додати мање воде тако да остане више пиреа.
- Ставите смешу да прокува, спустите топлоту и додајте крему / млеко. Лагано загрејте смешу и послужите вашој беби.
2. Печени слатки лук рецепт
Добар рецепт за лук који се може додати другим јелима.
Састојци:
- 1 лук
- 1 прстохват црног бибера (свеже земље)
- 1 кашичица кашика (несољено)
Метод:
- Загрејте рерну на 350 степени Ф.
- Ољуштити лук и након тога исећи горњи и доњи део.
- Лук изрежите на пола, дуж његове ширине, и ставите обе половине на лим за печење који је подмазан. Страна за резање би требала бити окренута према горе.
- Поспите их паприком и ставите маслац на обе половице>
- Покријте са фолијом и пеците пола око сат времена док не постану потпуно нежно.
- Када је ваша беба мало старија, можете покушати попрскати мало балзамичног сирћета на пола лука да бисте још више открили слатки укус.
3. Рецепт за прстенове
Здрав рецепт за бебе које могу угристи и добро жвакати.
Састојци:
- 1 лук (велики)
- И цуп иогхурт
- Вхоле шоље од пшеничног брашна
- ½ шоље крушне мрвице од пшенице (сушене)
- 1 жличица оригана (сушена)
- 1 жличица пшеничне клице
Метход
- Нарежите лук на прстење.
- Ставите брашно у чисту врећу и додајте прстенове.
- Затворите врх торбе чврсто с обје руке и добро протресите, док прстенови не буду премазани брашном.
- Ставите врећицу у замрзивач и замрзните 20 минута.
- Помијешајте оригано и пшеничне клице у крушне мрвице.
- Извадите прстенове лука из замрзивача, а затим их ставите у јогурт.
- После тога, обмотајте сваки у крушне мрвице.
- Ставите прстенове на намашћени лим за печење и пеците на температури од 400 ° Ф око 10 минута. Окрените их и кувајте још 10 минута, док не постану златно браон.
- Одрежите прстенове у комаде величине бебе и послужите их.
Најбоља ствар код кувања са луком је да њихове водорастворљиве храњиве материје никада неће пропасти. Пробајте горе наведене рецепте и направите малог љубитеља лука.
