Тацос

Садржина:

У овом чланку

• Састојци
• Метход

Такос је мексичка храна која се највише конзумира. Са мексичким ланцима хране који се појављују свуда, неће проћи много времена док наша деца не изаберу укус за тацосе. Освојите срце свог детета и направите здраву храну укусним и укусним тацо рецептом!

Време припремеЦоокинг Тиме10-15 Минутес20-25 Минутес

Сервес

3 Пеопле

Састојци

За тортиљу (спољни омотач)

• 1 чаша кукурузног брашна
• 4 тбсп маида
• Соли по укусу
• Уље за дубоко пржење

За пуњење

• 2 шоље млевеног меса / Рајма
• 1 кашика уља
• 1/2 шалице сецканог лука
• 3-4 каранфили чешњака
• 1 чаша пулпе парадајза
• 1/2 тсп паприка у праху
• Фино исецкани лист коријандера

Метход

Тортиље (спољна љуска)

Корак 1

Комбинујте маида, кукурузно брашно, мало уља и воде у дубокој посуди и умијесите меко тесто и поделите на 10-12 лоптица.

Корак 2

Извадите ове куглице у мале пурис и дубоко пржите док не добијете папад као текстуру.

Корак 3

Оциједите на упијајућем папиру

Корак 4

Охладити и складиштити у херметички затвореној посуди.

Корак 5

Алтернативно, можете припремити и тацо шкољке у пећници. Пећницу загрејте на 375 степени, а затим пеците на истој температури 10 минута.

Филлинг

Корак 1

Загрејте уље у тигању иу њему запечемо лук.

Корак 2

Додајте бели лук и пржите још један минут.

Корак 3

Додајте пулпу парадајза док смеша не напусти уље.

Корак 4

Додајте томе млевено месо, бибер, со и добро промешајте.

Корак 5

Нека месо упије зачине.

Корак 6

Вегетаријанци могу једноставно заменити млевено месо шољицом куване рајме.

Корак 7

Напуните тортиље месном мешавином и на врху сировог лука, парадајза и листова коријандера.

Корак 8

Сервирајте топло са сосом.

Информације о исхрани (по поруџбини)

217 К цал32.6 г8.2 г2.9 г76 мг503 мг350 мг

Калорије

Протеини

Масти

Угљени хидрати

Холестерол

Натријум

Калијум

Савет: * За пржење, додајте око 10 грама масти по оброку по 9К кал / г масти.