Тандоори тофу кебаб

Садржина:

У овом чланку

• Састојци
• Метход
• Нутритивне информације

Тофу, произведен од сојиног млека, здравија је замена за панеер. То је опција са високим садржајем протеина, без масноћа за све оне који траже здравље. Тофу кебабови са зрелим парадајзом, луком и свим здравим поврћем чине дивну вегетаријанску вечеру са роштиља. Ови кебабови ће бити одлични за ваш следећи роштиљ. Деца такође могу да помогну да се поврће стави на ражњу - али пазите да оштри крајеви буду уклоњени.

Време припремеЦоокинг Тиме15 минута10 минута

Сервес

6 Пеопле

Састојци

• 2 чаше чврсто тофу, кубу
• ½ шоље тандоори ароме
• 24 шампињона
• 2 јајетачка за бебе, нарезана
• 2 мале тиквице, нарезане
• 1 црни капсик, исечен на комаде од 2 1/2 цм
• 24 цхерри парадајза
• 1 мали ананас, кубиран
• 1 кашика уља

Метход

Корак 1

Маринирати тофу у тандоори бази укуса неколико сати.

Корак 2

Потопите неколико косина у воду 20 минута.

Корак 3

Нанесите поврће, ананас и тофу на ражњу као што је приказано на слици како бисте направили око 12 кебаба.

Корак 4

Лагано очистите кебабове уљем.

Корак 5

Затим их пеците или пеците на роштиљу све док се не закува са обе стране и добро скува.

Нутритивне информације

Величина сервирања 763, 8 г

210Масне калорије546.0г 9%Засићене масти1.1г 6%0.0гХолестерол0мг 0%47мг 2%Калијум1689мг 48%30.3г 10%Дијетска влакна9.1г 36%18.3гПротеин14.8г103%Витамин Ц192%27%Ирон19%

Калорије

Укупно масти

Транс масти

Натријум

Тотал Царбохидратес

Шећери

Витамин А

Калцијум

* Засновано на 2000 калоријских дијета

Нутритивне појединости су процјена и треба их користити само као водич за приближавање.

Савет: Притисак тофуа пре маринирања омогућава да се упијају укуси, а резултирајућа чврста текстура олакшава печење на тофуу. И дрвени и метални ражњићи су одлични за кебаб. Пре употребе дрвени ражњићи морају бити натопљени у води 30 минута.