10 Еаси Кхеер Рецепти за бебе

Садржина:

Кхеер је кремаст, укусан десерт направљен од полако кипућег млека, и додавањем шећера заједно са било којом од ваших омиљених компоненти - пиринча, поха, панеера, раве, итд. Да би окусили згуснуто млеко, често се додају зачини и суво воће. Кхеер је популаран десерт који одрасли уживају, а прави се у посебним приликама и верским функцијама. Међутим, кхеер се може дати и бебама када их упознајете са чврстом храном, јер је лако пробављива. Кхеер може бити хранљив додавањем воћног пиреа умјесто шећера као заслађивача.

Листа Кхеер Рецепти за бебе

Ево листе 10 кхеер рецепата које би ваша беба волела.

1. Аппле-Рава Кхеер

Овај јабучни кхеер једноставан за производњу користи рава или суји и јабуке, и може се јести као укусна ужина.

Састојци

• 1.5 кашичице фине раве, печене
• 1 мала јабука или пола јабуке
• Ватер шоља воде
• ¼ жличица гхее
• ½ шоље дојке или млека са формулом (кравље млеко за бебе старије од годину дана)

Дирецтионс то Фоллов

• Одрежите кожу и фино нарежите јабуку. Мешање такође функционише, јер даје глатку конзистенцију.
• У загрејаној тави са гхее-ем пеците раву 3 минута. Касније додајте ¼ шољицу воде.
• Кухајте смешу док се рава не скува у потпуности. Додајте помешану јабуку и кувајте 3 минута уз стално мешање.
• Сада додајте ½ шоље млека у кувану мешавину и добро промешајте. Угасите пламен и оставите га да се охлади.
• Послужите топло или хладно.

2. Сабудана / Саго Кхеер

Ова сабудана кхеер за бебе може се припремити за кратко време.

Састојци

• Саб цуп Сабудана
• 250 мл пастеризованог млека
• 1 кашика шећера
• Цард кашичицу кардамона у праху
• 1 чајна кашичица гхее
• 1 кашичица насјецканих ораха (опционално за гарнитуру)
• Вода

Дирецтионс то Фоллов

• Намочите сабудану у води 15-20 минута у зависности од сорте. Темељно је оперите под текућом водом.
• Исперите сабудану у посуду и залијте водом све док је потпуно не урони. Кувајте на ниском пламену док не постане транспарентан.
• Додајте млеко у кувану сабудану и оставите да куца око 5 минута док се не згусне.
• Додајте кардамонски прах и добро промешајте.
• Додајте шећер и мешајте док се потпуно не раствори.
• Кувајте још 5 минута док се сви састојци добро не уклопе.
• Угасите пламен и украсите насјецканим орасима или гхее-јем.

3. Поха-Царрот Кхеер

Ако сте имали на уму шаргарепу, пробајте овај укусни рецепт са похом за бебу.

Састојци

• 4-5 жлица дебеле поха
• 2 шаргарепе, средње величине, пари и пире
• 2 шоље дојке или млека за млеко (кравље млеко за бебе старије од 1 године)
• Цард кашичицу кардамона у праху
• Јаггери по укусу
• 1 кашика гхее
• 3-4 црна грожђица (изборно)

Дирецтионс то Фоллов

• Донесите млеко да прокува у посуди и додајте поха. Наставите да мешате поху.
• У међувремену, у другој загрејаној посуди, додајте гхее и пире од мркве. Мешајте неколико минута и искључите топлоту.
• Када се поха потпуно скува, додајте пире од мркве и пирјајте неколико минута.
• Додајте прах кардамона и мешајте. Угаси топлоту.
• Прокувати мало воде у посуди и додати јој јаггери.
• Улијте растворену јаггери у кхеер и добро промешајте.

4. Рице Кхеер

Овај пиринач је савршено укусан и хранљив за ваше 6-месечне године.

Састојци

• 2 кашике белог пиринча
• 1 шоља воде
• 2/3 десеедед датес
• 1 шоља млека
• 1 чајна кашичица гхее
• 2-3 бадема, натопљена и огуљена
• 1 чајна жличица пиринчаног грожђа

Дирецтионс то Фоллов

• Намочите пиринач у води 10-15 минута.
• Намочите датуље и бадеме у топлу воду 5 минута. Онда се уклопи у пире.
• Оциједите пиринач и оперите. Смрвите га у глатку пасту.
• Прокувајте млеко у тигању и на средњој ватри и додајте помешани пиринач.
• Наставите да мешате како бисте били сигурни да не ствара грудице.
• Додајте пире од бадем-грожђа и мешајте на лаганој ватри.
• Кувајте 2 минута док мјешавина не прокључа и искључите топлоту.
• Коначно, додајте гхее.

5. Свеет Потато Кхеер

Кхеер слатког кромпира је веома брз и лак рецепт.

Састојци

• 1 слатки кромпир
• 2 шоље млека
• Јаггери по укусу
• Цард кашичицу кардамона у праху

Дирецтионс то Фоллов

• Оперите и очистите слатки кромпир и огулите кожу.
• Одрежите га на мале комадиће, а притисак их припремите.
• Фино згњечите кувани слатки кромпир.
• Додајте млеко у посуду и ставите да прокључа.
• Додајте пире од слатког кромпира у млеко заједно са кардамом прахом и мало јаггерија.
• Кухати смешу док не добије густу конзистенцију и не мешати у редовним интервалима.

6. Раги (Миллет) Кхеер

Раги кхеер је пун нутријената док је укусан.

Састојци

• 2 шоље пуномасног млека
• Ра чаша раги брашна
• 2 кашичице шећера или јаггери
• 1 супену кашику
• 1 кашика у праху
• 1 чајна кашичица гхее

Дирецтионс то Фоллов

• У загрејану посуду додајте гхее, праћен касуом и нарибаним кокосом.
• Додајте оф шољицу раги брашна и мешајте на лаганој ватри 30 секунди.
• Додајте пола млека и мешајте док не постане густ и кремаст.
• Додајте остатак млека и шећера и ставите да прокључа. Добро промешати.
• Кухати на лаганој ватри отприлике један минут док се мијеша.
• Угаси топлоту и пусти је да се охлади.

7. Зоб и датум Кхеер

Овај оброк има висок садржај храњивих твари и влакана.

Састојци

• 120мл пуномасно млеко
• 60 грама зоби
• 1 кашичица меда или шећера или јаггери
• 1 фино исецкани датуми
• 1 кашичица бадема у праху

Дирецтионс то Фоллов

• Сипајте све састојке у загрејану посуду и добро промешајте.
• Загрејте на високом пламену и прокухајте док наставите да мешате.
• Кухајте на ниској температури око 5 минута након што почне да кључа.
• Када добије кремасту текстуру, искључите пламен и додајте мед.

8. Семиа (Вермицелли) Кхеер

Овај је забаван и укусан рецепт.

Састојци

• Млијеко дебело 200мл
• 60 грама танке семиа
• 2 кашичице сировог шећера или јаггери
• 1 кафена кашика фино исецканих грожђица
• 1 кашика гхее
• 1 кафену кашичицу праха
• Прстохват кардамомског праха

Дирецтионс то Фоллов

• У загрејану посуду додајте гхее.
• Додајте суво грожђе и индијски прах и мешајте 30 секунди.
• Додајте семиа и кувајте 30 секунди.
• Прелијте пола млека у мешавину и мешајте око 20 секунди.
• Додајте остатак млека, шећера и кардамома и загрејте на високој температури да би дошли до кључања.
• Пустите да се кува око 10 минута и повремено промешајте.

9. Бреад Кхеер

За једноставан, брз снацк.

Састојци

• 1 комад хлеба
• 1 чаша млека (према захтеваној конзистенцији)
• ½ чајне кашике гхее
• Сугар кашичице шећера
• Кандамом у праху
• Прамен кесар намочен у млијеку

Дирецтионс то Фоллов

• Прелијте гхее на загрејану посуду и додајте кардамонски прах.
• Додајте крушне мрвице и пржите док не постану златно смеђе.
• Додајте млеко и шећер у мешавину и добро промешајте.
• Загрејати све док се хлеб не омекша.
• Додајте кесар намочено млеко и промешајте.

10. Банана Кхеер

Ово је једноставан и укусан кхеер рецепт.

Састојци

• ½ пирене банане
• Млеко по потреби
• ¼ жличица гхее
• Прах од кардамона

Дирецтионс то Фоллов

• Загрејте гхее у тави и додајте прстохват кардамона у праху.
• Додајте млеко и прокухајте док не добијете јаку арому кардамома.
• Охладите млеко, додајте пире банану и промешајте.
• Претворите га у пире ако је беба још увек на течности.

Са неким основним састојцима и техникама кувања, можете направити укусни кхеер који би ваша беба вољела. Вашој беби можете дати укусан и хранљив кхеер као ужину или сам оброк.

Прочитајте и: Инстант Реципес Реципес фор Инфантс