10 начина да почнете јести здравије
Тражите начине да донесете здравију храну за вас и вашу породицу, мама? Израз "чиста прехрана" односи се на избор исхране богате интегралном храном, уместо да се посегне за нутритивно сиромашним прерађеним опцијама.
Прочитајте идеје о томе како започети јести чистије и здравије!
- Изаберите целокупну храну
- Избегавајте високо прерађену храну
- Купујте по ободу
- Прочитајте налепнице
- Изаберите Боље погодне намирнице
- Цоок Море
- Прескочите безвриједну храну
- Прескочите Соду
- Користите апликацију
- Купујте пољопривредне пијаце
Комплетна храна је што је могуће ближа природном облику. Свјеже воће, поврће, интегралне житарице, јаја, ораси и свјеже месо су неки примјери интегралне хране. Ова храна обично није пакована, стабилна на полицама или замрзнута. Да бисте јели чистије, пробајте трошити паприке са што већим бројем непромењених намирница.
Технички се храна прерађује ако је на било који начин измијењена - у ову категорију рачунајте смрзнуто воће, боксове тјестенине и броколи - па ни сва прерађена храна није лоша. То су високопрерађени они које заиста желите искоријенити из своје прехране. То су намирнице толико непрепознатљиве из свог природног стања да ниједан пољопривредник не би могао узгајати или узгајати нешто слично. Замислите замрзнуту пицу, тостере, топле псе и микроталасне вечере.
Целокупна храна обично је лоцирана по ободу продавница. Потрошите већину свог времена и новца у овај спољни круг продавнице, где ћете наћи производе, млекаре, јаја и месо. Посуде за расути терет су добро место за проналазак минимално прерађених орашастих плодова и семенки, интегралних житарица и нерафинисаних шећера. Високо прерађена храна попут житарица у кутији, дресинга за салату, резаног хлеба и чипса обично се приказује у средњим ходницима продавнице.
Почните да читате етикете састојака било које упаковане хране коју намеравате да купите. Пренесите било коју храну која садржи дуге листе неидентификованих састојака, вештачких боја или конзерванса. Високо прерађена храна често садржи рафиниране житарице попут обогаћеног брашна, рафинираног шећера и кукурузног сирупа са високим садржајем фруктозе; избегавајте ове храњиве састојке ако желите да једете чисто.
Припремљена храна попут ТВ вечере и супа од конзервираних врста, иако је брза и једноставна, готово је увек претјерано прерађена и нездрава. Ако желите да узмете нешто готовог, погледајте део делића своје продавнице. Потражите свеже произведене пице, и салате од поврћа, суши од смеђе риже и супе направљене у продавници.
Средство за чишћење једе ће захтијевати више кухања и припреме хране код куће. Ресторанска јела обично су богата нездравим мастима, рафинираним житарицама и додатим шећером, све оно што желите да избегнете. Кување властитих оброка омогућава вам да контролишете шта једете и држите га на здравијој страни.
Само име каже: јунк фоод дословно нема здравствене користи, а у многим је случајевима лоше за ваше тијело. Али вероватно је тешко замислити живот без чипса. Добра вест је све већи број бољих залогаја и посластица који се појављују на тржишту и у продавницама. Ако се не можете потпуно одрећи безвриједне хране, потражите здраве грицкалице у здравственим залогајима попут крекера од пуног зрна, чипса обогаћених цхиа и ланом и колачића који су природно заслађени јабуковим умаком.
Здравствени стручњаци се већ неко време слажу око тога: слатки напици попут соде, заслађеног леденог чаја и воћног сока никоме не чине услугу. Оваква пића лишена нутритивне вредности поједу огромне количине дневних калорија и сматра се да највише доприносе епидемији гојазности. Замените их водом зачињеном са комадићима воћа, незаслађеним леденим чајем или водом из раствора чистим потезом.
Може бити неодољиво покушати одредити које састојке треба избегавати и који су производи заиста здрави, поготово ако покушавате да прехрамбену продавницу обавите са својом децом! На сву срећу, постоји низ апликација које вам могу олакшати посао. Претражите "чисто јело" у продавници апликација на вашем телефону и испробајте неколико њих. Једно од најпопуларнијих је „Еатинг Цлеан“, које садржи скенер за брзи преглед састојака производа преко УПЦ симбола. Апликацију можете прилагодити тако да приказује упозорења када производ садржи нешто што сте означили, као што су МСГ или вештачке боје.
Велики извор интегралних намирница (са ограниченим искушењима прерађене хране) су тржишта пољопривредника. Ваше тржиште локалних пољопривредника је сјајно место за добијање свежих, локалних и сезонских производа. Вероватније је да се узгаја и органско, што је добар начин да ограничите изложеност породице могућим отровним пестицидима и ђубривима.