13 Бест Ирон Рицх Фоодс фор Кидс

Садржина:

У овом чланку

• Користи од гвожђа за децу
• Количина жељеза вашег дјетета
• Најбоља храна за децу
• Савети за укључивање гвожђа у дечју исхрану

Да ли се ваше дијете суочава са потешкоћама у учењу, сјећању на правопис или је превише уморно за круг 'ухватити лопту' и друге активности? Онда су шансе - оне су недостатне. Недостатак гвожђа је повезан са умором, когнитивним оштећењем и здравственим поремећајима код деце.

Од зелене краве до загушења, умора, когнитивног оштећења и поремећаја раста - недостатак гвожђа изазива низ здравствених проблема код деце и утиче на њихову укупну добробит. Дојење обезбеђује гвожђе током првих шест месеци. Међутим, само мајчино млеко не реже га када је у питању задовољење дневних прехрамбених потреба код деце, посебно када је у питању гвожђе.

Користи од гвожђа за децу

Следе предности су гвожђе за децу -

• Протеин познат као хемоглобин у храни богатом гвожђем је одговоран за пренос кисеоника кроз крв до различитих органа у телу. Недостатак гвожђа доводи до анемије, због чега је највећа корист од гвожђа обезбеђивање здравља и циркулације крви вашег детета.
• Довољан унос гвожђа повезан је са правилним когнитивним развојем код деце која расту. Већина дететовог когнитивног развоја одвија се у првих 6 година живота због чега је неопходан правилан унос гвожђа.
• Гвожђе се бори против губитка косе и доводи сјај до коже, одржавајући га здравим.
• Он убрзава зацељивање рана и повреда, а кисеоник који се добија различитим мишићима и ткивима поспешује правилан раст различитих органа у телу.
• Побољшава апетит, бори се против умора и одржава децу енергичном током дана.
• Гвожђе помаже у развоју јаког имунитета и производи реактивне узорке кисеоника који се боре против патогена.

Количина жељеза вашег дјетета

Количина жељеза коју ваше дијете захтијева овиси о његовој доби. Следећи захтеви за гвожђе за децу различитих узраста -

• Бебе од нула до шест месеци - 0.27мг / дан
• Бебе између седам и дванаест месеци - 11мг / дан
• Мала дјеца у доби од 1 до 3 године - 7мг / дан
• 4-годишња деца од 8 година - 10мг / дан

Најбоља храна за децу

Дијетално гвожђе долази у два облика - хеме и нехеме. Хем гвожђе је гвожђе које налазите у животињском месу, док гвожђе које није хеме долази искључиво од хране на бази биљака. Мршаво месо, морски плодови и јаја / млечни производи садрже и хеме и не-хеме гвожђе.

Кључна разлика између хема и нехеме жељеза је њихова стопа апсорпције у крви. Хемово гвожђе се лако апсорбује и користи у крви док није хеме, не толико. Ево листе намирница богате гвожђем за децу, хеме и нехеме.

Хеме Ирон-Рицх Фоодс

Хеми богати извори гвожђа за дјецу су кључни за узгој дјеце. Покушајте да укључите утврђене житарице и морске плодове како бисте задовољили дневне потребе за уносом гвожђа код деце. Ево листе извора хране богате гвожђем за децу.

1. Леан Меатс

Од пилетине, мршавих пурана до говедине - мршаво месо и месно месо богати су извори хем гвожђа за вашу децу. Уклоните масне дијелове у месу, јер у њима има мало жељеза. Циљ је да се јело дода јетри, а други погодан за гвожђе богат јеловник који је богат гвожђем је шпагети са месним округлицама или печена посуда. Свињски котлети добро раде.

2. Туна

Ако ваше дијете није склоно алергијама на морске плодове, онда им дајте сервирану конзервирану свјетлосну туну. Не само да је то ниско-калорична и ниско-масна опција, то је идеалан извор гвожђа за децу и може се послужити са пиреом од поврћа и сендвичима.

3. Ламб

Садржај гвожђа је већи код црвеног меса, а мршави део јањетине обезбеђује адекватан садржај гвожђа. Јагњећи котлети садрже до 2, 1 мг гвожђа по порцији од 3 унце, а његови делови су одлични извори есенцијалних масних киселина као што су Омега-3 и ЦЛА. Јагњетина је такође богата протеинима и садржи витамин Б12 који је неопходан за когнитивни развој.

4. Оистерс

Висока количина гвожђа и цинка, већина врста шкољкаша је богата гвожђем, посебно шкољкама и каменицама. Каменице регулишу нивое холестерола у крви, а посуда од 3 грама куване остриге обезбеђује до 5, 9 мг гвожђа код деце.

Нон-Хеме Ирон-Рицх Фоодс

Хранљиви план оброка укључује и хеме и нехеме гвожђе за правилан развој когнитивних и органа. Вишак гвожђа може бити токсичан док премало гвожђа узрокује недостатак гвожђа и нарушава развој дјеце. Због тога је добра комбинација хеме и не-хеме извора кључна у исхрани вашег дјетета.

Ево неких нехеме извора хране богате гвожђем за децу.

Спинацх

Шпинат, кељ, брокула и ваше омиљене дневне зеље су богати извори гвожђа за децу. Исечите их у салате и сендвиче или их послужите уз кајгану. Можете чак направити и сокове од поврћа или сокове са кељом и броколијем и послужити их својој дјеци.

2. Сок од шљиве

Иако има висок садржај шећера, сок од шљива је одличан извор гвожђа без хема. Ограничите унос на не више од 3 до 6 унци дневно за своју децу. 1 шалица сока од шљиве садржи око 3 милиграма гвожђа, а помаже чак и код проблема са констипацијом.

3. Семе бундеве

Сјеменке бундеве су одлични извори гвожђа за децу. Побрините се да их исечете на мање комаде, тако да ваша деца не могу да се угуше или имају проблема да их једу. Можете послужити тако што ћете створити мјешавину сјеменки бундеве, грожђица, марелица и шљива или чак направити млијеко за сјеменке бундеве за укусно пиће у току дана.

4. Сендвичи од желеа од кикирикија

Узмите утврђени хљеб од цјеловитог пшеничног зрна и послужите сендвич с маслацем од кикирики маслаца својој дјеци за укусну вечерњу ужину. Једна посуда од сендвича од млевеног кикирики маслаца, направљена од утврђеног хлеба од целог пшеничног зрна, задовољит ће њихове дневне потребе за гвожђем. Друга могућност је да се направи колач од кикирикија из обогаћеног брашна или овсене каше.

5. Грожђице

Деца често воле да уживају, а добар начин да се задовољи њихов свакодневни унос гвожђа је да им се даје четвртина шалице грожђица сваки дан. Четврт чаша грожђица не само да ће помоћи да се спречи затвор, већ садржи и око 1 милиграм гвожђа.

6. Кромпир (са кожом)

Кожа од кромпира богата је гвожђем који није хеме и такође садржи доста витамина Ц. Немојте оставити кожу приликом печења кромпира или помфрита. Кожа од кромпира је позната по томе што преносе преко 5 пута више гвожђа од обичног пилинга. Они су густи храњиви састојци и не смију се изоставити.

7. Утврђене житарице

Већина инстант и сувих житарица (утврђене верзије) садрже скоро 100% дневног жељеза вашег дјетета. Зобена каша је још једна добра алтернатива. Само проверите нутриционистичке информације на етикетама да бисте проверили колико је гвожђа укључено у ове житарице. Такође, побрините се да купујете опције са ниским садржајем шећера и да циљате на једну порцију дневно.

8. Пасуљ и сочиво

Пасуљ и лећа су ваш избор за гвожђе ако ваше дете посебно мрзи месо. Пола чаше пасуља садржи 4 мг гвожђа, док пола шоље леће садржи око 3 мг гвожђа. Одличан избор пасуља богатог гвожђем укључује соју, лима грах, пасуљ и гарбанзо пасуљ (сланутак). Направите сендвиче од пасуља са утврђеним хлебом од целог зрна или их послужите поред пиринча обогаћеног гвожђем за комплетан оброк који је богат протеинима, есенцијалним амино киселинама и гвожђу.

Чак можете направити хуммус богат гвожђем са сланутком за послуживање са пита крухом током вечерњих грицкалица.

9. Мусхроомс

Одређене врсте гљива су богате гвожђем и ако ваша дјеца воле да се враћају на ове, зашто не бисте наставили служити да задовоље њихове потребе? Да бисте добили бројку, једна шоља куваних белих печурки обезбеђује до 15% РДИ, док печурке од каменица нуде гвожђе двоструко више од белих. Важно је напоменути, међутим, да Портобелло и Схиитаке печурке садрже веома мало садржаја гвожђа према нутритивним смерницама.

Друге опције на које можете да се обратите за мешавину хема и нехеме гвожђа су јаја, хранљиви квасац и утврђени млечни производи који укључују млеко и сир. Кравље млеко, међутим, не обезбеђује гвожђе и конзумирање превише воде доводи до недостатка гвожђа код деце.

Савети за укључивање гвожђа у дечју исхрану

Дијета богата жељезом је она која укључује и хеме и нехеме жељезо. Ево неколико савета за стварање исхране богате гвожђем за децу.

1. Додајте импулсе и утврђена зрна

Побрините се да укључите неколико пасуља и леће у дневне планове вашег дјетета или користите утврђена зрна као што су амарант и куиноа како би помогли вашем дјетету да испуни њихове потребе за жељезом.

2. Користите храну богату витамином Ц

Од наранџа до зелења, слатког кромпира, паприке и разних бобица, храна богата витамином Ц помаже тијелу боље апсорбирање садржаја жељеза из других намирница. Кад год планирате да служите мршаво месо, свакако баците мало слатког кромпира или воћних и поврћних смоотхија за савршен оброк.

3. Питајте Доктора

Ако размишљате о давању додатака гвожђу вашој дјеци, обавезно се посавјетујте с лијечником прије него што се обратите њима. Дечја тела реагују различито на суплеменате због исхране, због чега је саветовање са педијатром од виталног значаја пре него што сами донесете ову одлуку.

Ако ваше дијете узима превише жељеза један дан и нешто мање у сљедећем, онда нема потребе за бригом. Држите траг на уносу гвожђа вашег детета у просеку током недеље и ако падну мало, будите сигурни да сте додали горе наведену храну у њихову исхрану. Чувајте ствари занимљивим, учините да ужина буде забавна и они ће конзумирати праве количине жељеза у храни за кратко вријеме!