5 Егг Бреакфаст Рецепти за загревање зимских јутара

Садржина:

У овом чланку

• Зашто јаја?
• 5 Егг Бреакфаст Реципес

Зимска јутра постају још хладнија како сезона пролази. Без сумње, ово је сезона у којој желите да останете под дебелим покривачем и пустите да јутарња хладноћа потпуно прође, уместо да се рано пробудите да је храбро! Али овде можете да искористите моћ рецепата за доручак од јаја како бисте се осећали топло и запечени, и да бисте добили одличан почетак дана!

Зашто јаја?

Током зиме хладно време доводи до пада пХ ​​вредности крви, због чега се осећате хладније и желите да седите испред овлаживача током целог дана. Конзумирање намирница које ће вам помоћи да подигнете пХ у крви, може вам омогућити да се осјећате топло, и вјеројатно нећете захтијевати да ставите тај додатни џемпер. И јаја су једна од најбољих намирница које помажу у подизању ових нивоа и чине да се осећате топло! Поацхед, пржена, кајгана, кувана - јаја имају одличан укус, без обзира на то како се припремају. Али се удаљите од уобичајених рецепата и пробајте ове које ћете волети ви и ваша породица!

5 Егг Бреакфаст Реципес

Преврните своју породицу овим укусним рецептима за доручак!

1. Француски омлет

Ово није ваш обичан рецепт за "победити-јаја-и-пржити-у-а-пан"! Класична француска омлета има лагану (готово не-браон) површину, а угнијежђена је мекана текстура јајета. Једном када овладате техником, овај рецепт ће бити ваша нова посуда за јаја!

Састојци

Јаја - 3
Со и бибер - по укусу
Маслац - 1 кашика

Како припремити

1. Савршено скупите јаја, тако да сваки траг беланаца нестане. Зачините га својим жељама.
2. Употријебите тањур од 6 до 8 инча за овај рецепт. Користите умерену топлоту и растопите маслац и вртите га око посуде; побрините се да не постане браон.
3. Додајте јаја у посуду, окрећући је док не прекрије базу посуде, и одмах почните да је мешате вилицом, док истовремено непрекидно тресе посуду. Оваквим мешањем мешавине, обезбеђује се да се грудвице формирају док су скремблинг јаја остала мала.
4. Ако ивице изгледају помало тупо или сломљено, остружите га вилицом. Важно је да је виљушка коју користите или пластична или дрвена, тако да не огребете тигањ. Престаните да мешате када јаја достигну текстуру налик на крему и изгледају нежно. Ово би требало да траје око 1 до 2 минута.
5. Ако је скремблован дио изгледа превише некухан за вашу вољу, можете га оставити на врућини још неколико секунди, а да га не ометате.
6. Извадите посуду са врућине и лагано је нагните, са руком окренутом према горе. Намотајте омлет преко себе користећи исту вилицу. Када је на крају посуде, користите виљушку да запечате усне омлета тако што ћете доњи део гурнути према горе, формирајући шав.
7. Пренесите омлет на тањир тако што ћете га одвалити са тигања, пазећи да је шава на дну. Идеалан облик би био бадем или рола, коју можете постићи стављањем чистог кухињског ручника преко омлета и подешавањем облика рукама.
8. Можете, поред тога, укључити и своје омиљене надеве, једном када добијете ову технику.

2. Схаксхука

Пакован са укусом, ово блискоисточно јело је укусан начин за почетак дана!

Састојци

Јаја - 6
Маслиново уље - 1 кашика
Лук - Пола, на коцкице
Бели лук - 1 каранфилић, млевено
Парадајз - 4 шоље, на коцкице
Бибер - 1, исецкан
Парадајзна паста - 1 кашика
Паприка - 1 кашичица
Кумин - 1 кашичица
Чили у праху - 1 кашичица
Шећер - штипање, опционално
Со и бибер - по укусу

Како припремити

1. Док је тава од ливеног гвожђа традиционална посуда која се користи за припремање Схаксхуке, можете користити и обичну дубоку таву. Започните загријавањем посуде на медију, затим додајте маслиново уље. На маслиновом уљу залијте лук све док не буде довољно мекан и додајте и чешњак.
2. Додајте паприку и пеците 5 до 7 минута. Када постане мекана, додајте парадајз, парадајзну пасту и добро промешајте. Помешајте зачине, со, бибер и шећер и пустите да се смјеса куха док се не смањи. Ово може потрајати још 6 до 8 минута на средњој ватри, након чега ћете видјети да ће се смјеса почети смањивати. Може се и ово сезонизовати са више зачина, у зависности од ваших преференција.
3. Једно по једно, разбијте јаја на врху мешавине парадајза и равномерно их раздвојите. Можеш покрити тигањ сада и пустити јаја да кувају. Смеса ће трајати 10 до 12 минута да се кува, па се побрините да сос не изгори док је остављен на врућини. Ако вам је драже да ваша јаја буду више налик на 'сунчану страну', нека се смјеса добро смањи, а затим разбијете јаја у посуду.
4. Украсите листом першуна или коријандера и послужите топло!

3. Цветна јаја паприке

Похована јаја, али лепша и шаренија - плус, са исхраном паприке!

Састојци

Јаја - 2
Со и бибер - по укусу
Белл пепперс - 2
Уље - По потреби

Како припремити

1. Нарежите паприку хоризонтално (можете имати онолико колико желите и различитих боја да би јело изгледало лијепо!) Да бисте формирали прстенове дебљине око 1/2 инча. Уклоните месо и семена изнутра.
2. У посуди загрејте уље. Ставите прстене паприке у посуду и кувајте их око 2 до 3 минута.
3. Окрените паприке на другу страну, и пуцајте у јајету у сваком прстену. Покријте посуду да се јаја кувају добро према вашим жељама.
4. Зачините печурка јаја са соли и бибером и послужите!

4. Авокадо и јаја

Тренд авокада је порастао и владао 2018. године, и било је универзално договорено да су јаја и авокадо утакмица направљена на небу! Дакле, извуците најбоље из ове комбинације са супер једноставним рецептом.

Састојци

Авокадо - 2
Јаја - 4, велика
Сол и бибер (и друге зачине) - Да окусите

Како припремити

1. Поставите топлоту на пећницу на 425 степени Фаренхајта.
2. Да бисте испекли јаја у авокадо и добили најбоље резултате, побрините се да су авокадо на собној температури. Нарежите их на пола (по дужини) и уклоните јаме.
3. Ископајте око 1 до 1, 5 кашике авокада. Немојте је увлачити превише дубоко; уместо тога захватите ширину плода да бисте направили места за јаје.
4. Ставите половице авокада у посуду за печење. Можете пробити јаје у шупљину (бијели ће се у овом случају прелити на посуду за печење); или можете разбити јаје у здјели, пребацити жуманце у шупљину, а затим и сипати онолико колико бијело желите.
5. Посуду пеците 15 до 20 минута. Зачините га жељеним зачинима и уживајте у здравом доручку!

5. Егг Кебабс

Индијски додир је дуго био на чекању! Иако ово јело нема 100% квалитетан доручак, послужите га заједно са здравом салатом како бисте се супротставили свакој кривици коју можда осјећате због уживања у нечему тако укусном рано ујутро! Назовимо ово индијанском верзијом Сцотцх јаја, хоћемо ли?

Састојци

Уље - 2 кашике
Семе кима - 1 кафена кашика
Лук - 3 кашике
Зелени чили - По потреби
Пасуљ од ђумбира - 1/2 кашичице
Кромпир - 4, куван и пире
Куркума у ​​праху - 1/3 кашичице
Печени кумин у праху - 1/2 кашичице
Соли по укусу
Бреадцрумбс

Како припремити

1. Почните са загревањем уља у посуди. Печите кимово семе и лук заједно, затим додајте пасту од ђумбира и чешњака и чили. Сауте.
2. Додајте пире кромпир у посуду и добро промешајте. Полако додајте све зачине и со. Све добро измијешајте и уклоните из врућине. Одложите га да се охлади.
3. Подмажите руке неким уљем. Узмите куглицу мешавине кромпира и поравнајте је у руци. Сада, ставите кувано јаје на ово и преврните мешавину кромпира око ње.
4. Победите јаје у посуди. Уроните лопту у ово прање јаја, капут са крушним мрвицама. Дубоко пржите куглице у уљу.
5. Послужите топло са кечапом!

Скромно јаје је разноврсно, храњиво и може се показати као омиљена опција за доручак у зимској сезони. Испробајте ове рецепте и опишите своју породицу док сте на њој!

Еаси Барбецуе Рецепти за вашу следећу породицу
Светске најпопуларније загревање зимских посластица
Једноставне и брзе идеје за породичну вечеру