Царрот Халва

Садржина:

У овом чланку

• Састојци
• Метход
• Нутритивне информације

Мрква халва је један од најтраженијих десерта у Индији, посебно током зимских месеци. Само покушајте и ваша породица ће се вратити на секунд. Шаргарепа халва је такође пријатна за децу, само је ситно нарежите и пустите да се добро кува пре него што је храните својој беби.

Сервес	Време припреме	Цоокинг Тиме
4 Пеопле	10-15 Минутес	45-50 Минутес

Састојци

• 5 мркве, огуљене и исецкане
• 200 г Шећер
• 300 мл целог млека
• 6 кашика Гхее
• 10 индијских ораха
• 7 Бадеми
• ½ кашике кардамона у праху

Метход

Корак 1

Мркву оперите, ољуштите и фино исперите. Користите мање рупе на вашем гратеру за халва.

Корак 2

Узми таву са тешким дном и држи је на ниском пламену. Додајте 2 тсп гхее и врх у исецкану мркву.

Корак 3

Пеците шаргарепу 5 минута.

Корак 4

Сада, у лонцу под притиском, скухајте шаргарепу са око 3/4 шоље млека за 2-3 звиждаљке на ниском степену.

Корак 5

Уклоните топлоту и оставите притисак да се повуче. Сада оставите штедњак отворен и скухајте шаргарепу и млеко док се млеко не смањи у потпуности.

Корак 6

Затим додајте гхее, шећер и кардамон у смјесу од мркве.

Корак 7

Халва ће након додавања шећера бити мало водена.

Корак 8

Кувајте док се смеса не згусне поново.

Корак 9

Можете додати прашкасте орашасте плодове ако храните бебу халбу.

Нутритивне информације

489 Кцал4.7 г28.5 г59.1 г63 мг49 мг168 мг

Калорије

Протеини

Дебео

Угљени хидрати

Холестерол

Натријум

Калијум

Савет - За фини кардамом у праху, самљети га са мало шећера.