Цхапати Стир Фри Витх Веггиес

Садржина:

У овом чланку

• Састојци
• Метход
• Нутритивне информације

Имаш неке остатке чапата и питаш се шта да радиш са њима? Па, овај чапати веггие шприц долази до вас спашавања - користи леви цхапати заједно са неким поврћем за пуњење, храњив и укусан доручак или посуду за ручак. Након што сте пробали ово јело, ви ћете заправо почети намјерно правити додатне чапате, тако да касније могу бити кориштени у томе.

Време припреме

Цоокинг Тиме

15 минута15 минута

Сервес

3 Пеопле

Састојци

• 5-6 цхапатис
• 1 кашика уља
• Прстохват асафоетиде
• 4-5 карри лишћа
• 2 зелена чили, ситно исецкана
• ½ кашике сјемена кима
• ½ жличице сенфа сенфа
• 3 кашике лука, исецкан
• 3 кашике цапсицум, исецкан
• 1 мали кромпир, исецкан на мале комаде
• Цар шољица шаргарепе, исецкана
• 3 кашике грашка
• Тур жличица куркуме праха
• ½ жличице црвеног чили у праху
• ½ кашике коријандера у праху
• ½ кашике печеног кумина у праху
• Соли по укусу
• Шака листова коријандера или лишћа метвице за украшавање

Метход

Корак 1

Грубо отргните цхапатис руком. Загрејте уље у тигању и додајте асафоетиду, затим семење сенфа и семена кима.

Корак 2

Када семе почне прскати, додајте зелене чилије, кари лишће и сецкани лук. Пржите их 1-2 минута.

Корак 3

Додајте кромпир, шаргарепу, со и куркуму. Промешати и покрити. Нека кува 2-3 минута, док кромпир и шаргарепа не буду мекани.

Корак 4

Додајте кашику воде, грашка и остатка зачина. Мешајте и додајте смрвљени чапати. Додајте лимунов сок, промешајте и покријте и скухајте на минут.

Корак 5

Скините поклопац и кувајте још један минут. Украсите нарезаним коријандером.

Корак 6

Има одличан укус сам по себи и добро се слаже са јогуртом.

Нутритивне информације

260 К цал

6.6 г

5.4 г46.4 г

18 мг

405 мг403 мг

Калорије

Протеини

Масти

Угљени хидрати

Холестерол

Натријум

Калијум

Савет: Можете да изаберете било коју другу врсту поврћа.