Пилећа супа са поврћем
У овом чланку
- Састојци
- Метход
- Нутритивне информације
Ох, пилећа супа! Они то зову храном за душу, тако је тачно! Ова пилећа супа је пуна доброте и укуса, а такође је супер пуњење. Ова супа од пилетине без глутена, без млечних производа, одличан је зимски оброк. Има низак гликемијски индекс и има висок ниво протеина, па ће се лако уклопити у ваш веллнесс план. Корисно је за свакога ко покушава да изгуби на тежини, јер је то оброк са ниским уносом угљених хидрата.
Сервес | Време припремеЦоокинг Тиме
4 Пеопле | 5-10 Минутес10 до 15 минута.
Састојци
- 4 шоље воде
- 1 3/4 шоље пилеће чорбе
- 1 кг пилећих прса без коже, без костију
- 1 средњи лук, исецкан
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 чешањ чешњака, млевено
- 4 средње велике шаргарепе, исечене дијагонално на дебљину 1/3 инча
- 2 ребра целера, укрштајте укрштено у кришке дебљине 1/3 инча
- 2 црвене паприке
- 1 кашичица соли
- 1/4 тсп црног бибера
- 3 кашике фино исецканог свежег першуна
Метход
Корак 1
Додајте воду и бујон да пирјајте у лонцу.
Корак 2
Додајте пилетину и пирјајте, откривен 6 минута.
Корак 3
Искључите пламен и покријте посуду.
Корак 4
Нека стоји 15 минута док се пилетина не скуха.
Корак 5
Пилетину пренесите на тањир и оставите да се охлади 10 минута.
Корак 6
Резервна течност криволова, непокривена.
Корак 7
Загрејте уље у лонцу.
Корак 8
Кувајте лонац за лук, покривен, умјерено топлим, повремено мијешајући, док се не омекша, али не запече, око 6 минута.
Корак 9
Додајте бели лук и промешајте, све док не мирисне, око 1 минут.
Корак 10
Додајте шаргарепу, црвену паприку, целер, со и бибер и кувајте, покријте, повремено мешајте, док се не омекша или око 8 до 10 минута.
Корак 11
Додајте криволовну течност на страну и пирјајте, покривено, док поврће не буде мекано, око 10 минута. Склоните са ватре.
Корак 12
Док се поврће кува, исјецкајте пилетину у траке ширине 1/4-инча (око 1 инча). Када поврће довољно кувате, додајте пилетину у супу. Украсите першуном.
Нутритивне информације
Калорије | 75Масне калорије26
Укупно масти | 2, 8 г 4%Засићене масти0, 8 г 4%
Полиунсатуратед Фат | 0.6 гМонозасићене масноће1.3 г
Холестерол | 10 мг 3%Натријум945 мг 39%
Калијум | 154.24 мг 4%Угљени хидрати8.6 г 3%
Дијетска влакна | 1 г 4%Шећери1.3 г
Протеин | 3.6 гВитамин А37%
Калцијум | 2%Витамин Ц2%
Ирон | 5%
* Засновано на 2000 калоријских дијета