Цхинесе Егг Роллс
У овом чланку
- Састојци
- Метход
- Нутритивне информације
Ове ролне су мало времена, али верујте нам сваки тренутак у припреми је потпуно вредан свог времена. Можете додати разне пломбе које се крећу од поврћа до пилетине, свињетине, шкампа и тако даље. Овде смо користили комбинацију поврћа и рачића, пржили у сосу да би дали аутентичну кинеску жару. Сервирајте ове вруће са сосом од парадајза, савршено за недељну вечеру.
Сервес | Време припреме | Цоокинг Тиме |
5 Пеопле | 30-35 Минутес | 20-25 Минутес |
Састојци
- 1 мрква, исецкана на траке
- 1 црвена паприка, исецкана на траке
- 1 шољица купус, исецкан
- 1/4 шалице пилеће чорбе
- 1 јаје, претучено
- 1 омот од јаја
- 4 кашике поврћа или кикирикијевог уља
- Ђумбир од 1 инча, ситно исецкан
- 2 - 3 чешњака чешњака, ситно исецканог
- 2 скалиона, нарезана танко
- 2 кашике соје соса
- 1 кашика шећера
- 1 кашика сезамовог уља
- 10 куваних шкампа, млевено
- Соли по укусу
- Уље за пржење
Метход
Корак 1
Помешајте пилећу јуху, соја сос, сусамово уље, шећер и со у посуди. Држи се по страни.
Корак 2
Загрејати вок преко умерено високог пламена. Додајте 2 кашике уља од кикирикија, додајте ђумбир, бели лук и лук. Пржите око 1 - 2 минуте.
Корак 3
Затим додајте мркву, црвену паприку и пржите још 2 - 3 минута. Додајте мешавину купуса и бујона и добро промешајте. Загрејати и кухати док се поврће не омекша.
Корак 4
Додајте сусамово уље и угасите пламен. Пустите да се охлади и додајте мљевени шкамп.
Корак 5
Узми тортиљу и стави 1 жлицу пуњења у центар. Окрените један крај до центра. Сада преклопите обе стране и очистите врх јајетом. Наставите са котрљањем све док све стране не буду затворене. Направите више пецива на исти начин.
Корак 6
Узмите тигањ и загрејте уље на средњем пламену. Ставите сваку ролу од јаја и пржите док не постане златно браон на свим странама. Пренесите га на тањир и послужите топло са сосом.
Нутритивне информације
Калорије | 435 Кцал
Протеини | 19.2 г
Дебео | 19.8 г
Угљени хидрати | 44.6 г
Холестерол | 160 мг
Натријум | 944 мг
Калијум | 323 мг