5 брзих и лаких рецепата за малу дјецу

Садржина:

Довели до вас БЛАЦКМОРЕС

Малишани могу бити мучни купци када је у питању храна. Ево пет једноставних рецепата за јела које ће сретно прогутати.

Малишани су познати по својим избирљивим навикама у исхрани, које могу бити фрустрирајуће и забрињавајуће за родитеље. Трик да их наведу да једу шири спектар хране богате витаминима и минералима је да им служе у храни коју већ уживају - на пример, решетке од поврћа или воћа преко пикелета, или искакање ананаса на врху целокупног енглеског колачића или мини пита, са малим сосом од парадајза и нарибаним сиром да направите мини пицу.

Други начини да их заинтересују за разноврснији асортиман намирница: Малолетници чешће једу оброке које су имали у руци, тако да им помажу да бирају састојке у супермаркету, узгајају поврће са њима у врту или помажу са припремом оброка (остављајући их да сипају или мешају два једноставна начина да их укључите).

Исто тако, потражите лаке 'замене' које можете направити, а да не промијените окус омиљених јела - на примјер, уз кориштење брашна и круха од брашна умјесто бијелих сорти. Такођер можете сакрити прехрамбене намирнице у домаћим третманима; на пример, прскањем ланених семенки и других зрна кроз колаче и кришке.

Ево пет брзих и лаких рецепата који су сертификовани од стране малог детета да би вас инспирисали:

1. Тиквице и уштипци од кукуруза

• 1 ½ шоље од пуног брашна
• 1 рибане тиквице
• ½ шоље сира од цхеддара
• 2 јаја
• ½ шоље кукуруза

Помешајте све састојке и кувајте кашиком у подлози за печење на средњу топлоту.

2. Мац и сир

• 2 шоље макарона
• 2 кашике маслаца
• 2 кашике брашна
• 300мл милк
• 2 јаја
• ½ шоље укусног сира
• ½ шоље гриловане тиквице
• ½ шоље исецкане шунке

Кухати макароне и добро одводити. Растопите маслац и помешајте брашно на лаганој ватри док не формира пасту, а затим умутите млеко и загрејте док не постане густ. Помешајте кувану тестенину, исецкану шунку, јаја, сир и тиквице. Кашику ставите у посуду са колачима и пеците на 180 ° Ц 25 минута.

3. Колачи од крумпира од лососа

• 2 шоље пире кромпира
• 1 440гм лименке од виљушке
• 1/2 шалице сира
• 2 јаја

Добро измијешајте и формирајте у мале пљескавице. Кувајте у не-љепљивом пржењу на умјереној ватри док свака страна није златна. Сервирајте са броколијем, шаргарепом или пасуљем.

4. Мини фриттатас

• 2 шоље остатка или замрзнутог поврћа - чак ће и печено поврће радити за ово
• 5 јаја
• ½ шоље нарибаног сира
• Пљусак млека

Умутити јаја са млеком. Промешајте поврће и сир. Улијте у посуду за прскање или маслацем и пеците на 160 ° Ц током 25 минута.

5 Здрава пладањ

• 1 шаргарепа
• 1 стабљика целера
• 1 мини краставац
• 3 цхерри парадајза
• ½ шоље хумуса *
• ½ шоље тзатзики *

Одрежите поврће на штапиће, а парадајз на вишње на пола. Послужите уз дипс - и додајте неколико пуних крекера ако су екстра гладни (или желите да их поделите!).

Хумус и тзатзики се могу купити у комерцијалне сврхе, али ако желите да направите своје, требаће вам:

Хумус

• 600г конзервиране пилетине, исушене, испране
• 1 кашичица млевеног кума
• 2 тбинс тахини пасте
• 3 чешњака чешњака, сломљена
• Сок од 1 лимуна
• 1/4 шоље (60мл) воде
• 100мл маслиновог уља

Ставите сланутак, прстохват соли, кумин, тахини пасту, бели лук и лимунов сок у процесор хране и обрадите све док се не споје. Додајте воду и поново обрадите. Пљускајте у маслиновом уљу и обрадите док не постане глатка.

Тзатзики

• 150г грчки јогурт
• 1/2 краставца, врло фино на коцкице
• 2 - 4 здробљена чешњака чешњака
• 1 кашика маслиновог уља
• 1 кашичица лимуновог сока (или белог винског сирћета)
• 1 кашичица сецкане или сушене метвице (или копра)
• 1/2 кашичице соли

Комбинирајте све састојке и добро промијешајте.

Сви ови рецепти добро раде и топли или хладни - и одлична су опција за јутарњу вожњу или игру.

Бонус тип: уместо плоче за умак, можете направити додатке и ставити их у замрзивач за додатне грицкалице када се мали гости појаве или се не осећате као да кувате.