Хладна супа од парадајза Газпацхо

Садржина:

У овом чланку

• Састојци
• Метход
• Нутритивне информације

Ова свежа парадајзова газпацхо је сирова, хладна супа која се најбоље користи у врелом, сунчаном дану. То није само освежавање, већ брзо. Вољет ћете да правите ову хладну јуху често док се спрема у само 4 једноставна корака.

Време припремеЦоокинг Тиме15 минута6 Минутес

Сервес

4 особе

Састојци

• 100г зрелог парадајза
• ½ малог лука, исецканог
• ½ мале црвене паприке, исецкане
• 1 чешњак чешњака
• ½ слице белог хлеба
• 1 супена кашика дјевичанског маслиновог уља
• 1½ кашике црвеног винског сирћета
• 1 кашичица сока од лимете

За јогурт од босиљка

• 25 грама свјежег лишћа босиљка
• 40 мл или мање од 3 кашике маслиновог уља
• 4 кашике дебелог јогурта

Метход

Корак 1

Помијешајте парадајз, црвену паприку, црни лук, бели лук и крух у храни док не постане глатка.

Корак 2

Помијешајте остатак састојака и промијешајте у Газпацхо. Смирите се док не будете спремни за употребу.

Корак 3

За јогурт од босиљка, помешајте све састојке и охладите док не будете спремни за употребу.

Корак 4

Служи газпацхо са жлицом јогурта од босиљка на врху.

Нутритивне информације

Величина сервирања 306, 5 г

59Масне калорије40, 4 г 1%Транс масти0.0 г172 мг 7%Калијум606 мг 17%14, 4 г 5%Дијетска влакна2, 8 г 11%9.1 гПротеин2.3 г51%Витамин Ц177%4%Ирон6%

Калорије

Укупно масти

Натријум

Тотал Царбохидратес

Шећери

Витамин А

Калцијум

* Засновано на 2000 калоријских дијета.
Нутритивне појединости су процјена и треба их користити само као водич за приближавање.