Јести шкампе током трудноће - да ли је безбедно?

Садржина:

У овом чланку

Може ли трудна жена јести шкампе?
Које су здравствене користи од конзумирања шкампа у трудноћи?
Да ли је безбедно јести сирове или сирове рачиће у трудноћи?
Начини да једете шкампе безбедно у трудноћи
Које врсте шкампа се могу конзумирати?
Мере предострожности које треба узети док једете шкампе ако сте трудни
Како кухати рачиће?
Можете ли јести шкампе?

Када сте трудни, све радите опрезно, а такође и много размишљате о својим прехрамбеним навикама. И ви захтијевате најчудније ствари, али већини њих се ускраћује јер то можда није добро за здравље малог који расте у вама. Ако волите морске плодове, то постаје забрањено воће јер садржи толико загађивача, али зар то није тако укусно? Једна од најбољих опција је шкамп. И онда се питате да ли је безбедно јести рачиће током трудноће? Ако да, како онда? Уроните у детаље овде са нама и сазнајте како да једете шкампе током трудноће. Побринут ћемо се да ви и ваша беба будете задовољни и сигурни.

Може ли трудна жена јести шкампе?

Кратак и једноставан одговор је да! Док већина морских плодова није добра за маму и бебу, шкампи имају низак ниво живе и сигуран је за јело када се кувају добро. Међутим, као што је случај са било којом добром ствари - једите га у малим дозама око 340г недељно. То би требало да покрије два оброка, али ако се то уради у једној седници, не брините. Нико неће судити! Уосталом, једете за двоје!

Које су здравствене користи од конзумирања шкампа у трудноћи?

Шкампи су здрава храна и складиште хранљиве вредности. Шкампи су опремљени мноштвом витамина и минерала који су добри за вас и вашу бебу. Сазнајте које су здравствене предности конзумирања шкампа:

Ниска масноћа: Шкампи су свеобухватна здрава опција јер садрже садржај без масноће, тако да нема забринутости у вези са повећањем тежине или шиљцима на нездравом нивоу.

Протеин Алерт: Шкампи имају висок ниво протеина који је кључан за раст фетуса. Већина јестивих делова шкампа је вода (75%). Од преосталих 25%, 80% је протеин. И добра ствар код једења шкампа је да је богата аминокиселинама.

Богато гвожђе: За сваких 100 г шкампа које једете, добијате 1.8гм гвожђа, што је значајно за укупан раст и развој бебе. Гвожђе такође смањује ризик од анемије у трудноћи и помаже код снабдевања бебе крвљу. Такође смањује ризик од превременог порођаја.

Добар извор омега-3: Још један елемент кључа за вашу трудноћу који се могу наћи у шкампима су велике количине омега-3 масних киселина. Шта је ово? Супер хранљиве материје које помажу у развоју нервног система и очију вашег дјетета. Они садрже еикосапентаенску киселину (ЕПА) и докосахексаенску киселину (ДХА), а студије су показале да жене које конзумирају сигурне морске плодове рађају бебе са побољшаним когнитивним способностима.

Прескочите пилуле: Уживајте са рачићима и уклоните витамине и минерале као што су калцијум, натријум, калијум и магнезијум. Оне су неопходне за стимулацију здравља костију, равнотежу течности и регулисање производње ензима. 100г свјежег шкампа ће вас опремити са 100 мг калција, 40 μг селена (повећава имунитет мајке) и фосфора од 300 мг. Ова укусна морска деликатеса садржи и идеалне количине витамина А, Д, Е, Б3 и Б12.

Да ли је безбедно јести сирове или сирове рачиће у трудноћи?

Ово није добра идеја. Чак и када нисте трудни, никада не би требали јести сирове, сирове или недовољно куване рачиће. Могли би да садрже црве и паразите који би могли да муче и мајку и бебу. Осим тога, садрже и листерију која узрокује бактеријску инфекцију. Све ове бактерије инфицирају фетус пролазећи кроз постељицу, ау неким случајевима чак и изазивају побачај. Некувани шкампи су чак изложени антибиотицима који могу изазвати озбиљне сметње у развоју бебе.

Начини да једете шкампе безбедно у трудноћи

Ако волите шкампе, морате тражити начине да га учините укуснијим. Па, ваша претрага завршава овде. У наставку су наведени начини да се јести шкампе безбедно:

Размислите да једете шкампе на индијски начин у стилу цурри или тандоори.
Можете их користити у коктелима или темпури.
Када једете шкампе, обезбедите храну из извора без упозорења за високе нивое живе.
Пре него што поједете шкампе, побрините се да је добро ускладиштена у фрижидеру и одмрзните је након што је извадите.
Избегавајте салате, суши и сасхимис, јер они садрже сирове рачиће.

Које врсте шкампа се могу конзумирати?

Постоји изненађујуће много подврста шкампа и док су неке несигурне за јело, биће вам драго да знате да постоје многи који су сигурни за јело.

Дивље уловљене шкампи: Масивни шкампи који се налазе на пацифичкој обали САД или Британске Колумбије. Шкампи из ових делова су веома скупи.
Дивље уловљене розе шкампи, шкампи у заливу, коктел шкампи, северни шкампи: Ово је врста која се налази у хладној води. Обично се користе у салатама, пасуљу или пиринчу за гарнитуру.
Дивљи уловљени шкампи: пронађени у Мексичком заливу, ови шкампи правилне величине слатки су према укусу, изгледају као јастози и не захтевају много времена за кување.
Шкампи обрађени у САД : Култивисани у складу са америчким прописом, имају више стандарде.

Мере предострожности које треба узети док једете шкампе ако сте трудни

Неке ствари треба узети у обзир пре него што почнете да једете рачиће током трудноће, јер то више није само за вас. Знајте шта треба да имате на уму пре јела шкампе:

Одржавајте потрошњу на само 250 г до 300 г недељно.
Проверите извор воде за упозорења на нивое живе.
Осигурајте да је врста сигурна за јело.
Једите га када је добро кухан.
Једите га код куће, јер ћете бити сигурни да је добро очишћено.
Побрините се да се рачићи кувају на 70 ° Ц да би убили све бактерије и добро се кувају.

Како кухати рачиће?

Једини недостатак шкампа да ли сте трудни или не, је агонија чишћења. То је процес који одузима много времена, али се исплати за укусан исход и наћи ћете се да ћете ускоро појести куване шкампе.

Ако су замрзнути, темељно их одмрзнути.
Очистите их топлом водом. Скалирајте их, уклоните цревни тракт и леђа. Употријебите оштар нож како бисте осигурали лакши развој.
Шкампи скувати на 74ºЦ јер све бактерије умиру на овој температури.
Пирјајте или пржите како бисте били сигурни да су добро припремљени.
Када користите микроталасну, оставите је да стоји три до четири минута, а затим печите или пржите.

Можете ли јести шкампе?

Само помињање пасте од шкампа чини вашу воду за уста. Безбедно је конзумирати све док се припрема код куће и добро куха. Немојте веровати стварима на полицама продавница или у ресторанима.

И не брините, још увек можете уживати у обиљу делиција од шкампа и разним рецептима када сте трудни. Трудноћа је дивно вријеме и док морате остати сигурни за своју бебу, шкампи су једна укусна ствар коју нећете одбити. Побрините се да га припремите и добро припремите и не прелазите препоручену количину.