Је ли добро јести јаја за дјецу?

Садржина:

У овом чланку

• Нутритивна вредност јаја
• Различити типови јаја
• Предности јаја за децу
• Колико јаја дијете може јести за тједан дана?
• Може ли дијете јести сирово јаје?
• Могу ли јаја изазвати тровање салмонелом код дјеце?
• Мере предострожности које треба предузети приликом давања јаја деци

Многи родитељи би отворено расправљали о користима и недостацима сервирања јаја својој дјеци. Изношење доказаних и техничких чињеница о јајима за децу постаје важно овде, тако да следећи пут када служите јаја својој деци, знате да ли је то добро за њих или не!

Нутритивна вредност јаја

100 грама јаја садржи следеће хранљиве материје у одређеним количинама.

Количина по 100 г12.56 г0.72 г372 мг76.15 г0.37 г1.75 мг142 мг0.047 мг0.075 мг1.29 мг56 мг12 мг0.457 мг0.16 мг0, 002 мг0, 003 мг1.05 мг0.170 мг0, 009 мг

Нутриентс

Протеин

Угљени хидрати

Холестерол

Вода

Шећер

Ирон

Натријум

Фолате

Ниацин

Цинк

Калцијум

Магнезијум

Рибофлавин

Витамин А

Витамин Д

Витамин К

Витамин Е

Витамин Б-6

Витамин Б-12

Различити типови јаја

Јаја су доступна у различитим варијантама, од којих су неке:

1. Јаја без кавеза : јаја која не садрже кавез су она јаја која потичу од кокоши која се ослобађају око одређеног додељеног подручја где могу да лутају и полажу јаја у гнезда која су сама изградила.
2. Јаја са слободним дометом: јаја слободног домета су она јаја која потичу од кокоши која се ослобађају на отвореном у одређеном временском периоду дана.
3. Органска јаја: Органска јаја потичу од кокоши које се хране вегетаријанском или органском исхраном. Ове кокоши се углавном пуштају на отворено, а не заглављене у кавезима
4. Вегетаријанска јаја: Вегетаријанска јаја потичу од кокоши које су строго храњене вегетаријанском исхраном, без било какве невегетаријанске хране. Разликују се од органских кокоши несилица, јер се у овом случају кокоши не пуштају на отворено јер могу конзумирати све црве или инсекте.
5. Пастеризована јаја: Пастеризована јаја су она јаја која се третирају пре него што се продају на тржишту. Ова јаја пролазе кроз процес пастеризације где се јаја загревају тако да се бактерије елиминишу пре него што их неко конзумира.

Предности јаја за децу

Користи од послуживања јаја за дјецу су многе, од којих су неке наведене у наставку:

1. Добра вредност протеина: Протеин помаже у стварању ћелија као и рекреацији и такође обезбеђује деци потребну енергију за своје свакодневне активности.
2. Велико гвожђе: Гвожђе је потребно за одржавање здравих крвних зрнаца, подстичући раст детета и обезбеђујући кисеоник у сваком делу тела.
3. Добар развој мозга: Јаја садрже холин, који помаже дјеци у развоју мозга. Колин помаже у јачању процеса учења и памћења, што је суштински део раста детета.
4. Бољи имунитет: јаја садрже селен и цинк, који помажу у јачању имуног система детета. Селен ствара слободне радикале који помажу у убијању штетних бактерија, а цинк помаже у одржавању добрих ћелија које се боре против микроорганизама.
5. Велики извор витамина: Јаја садрже све врсте витамина као што су витамин А, Д, К, Е, као и витамини Б-6 и Б-12. Јаја садрже фолат, рибофлавин и ниацин. Сви ти витамини помажу на један или други начин у расту дјетета. Као, Витамин Д је добар за јачање костију; Познато је да је витамин А добар за очи, витамин Б-6 за јачање развоја мозга и Б12 за пад анемије.
6. Прави баланс масти: Јаја садрже праву равнотежу и засићених и незасићених масти, што заузврат чини савршену храну за децу. Јаја се могу пружити дјеци без икаквог ризика од гојазности, али покушајте да послужите кувана јаја за дјецу, а не пржена.
7. Добро одржавање ћелија: Јаја садрже гвожђе, фолат и протеине који заједно помажу у одржавању доброг броја ћелија, јачају способност тела да ствара и поново ствара ћелије и помаже у одржавању доброг здравља ћелија.
8. Лако сварљив: Како јаја садрже праву равнотежу масти, то помаже бољој пробави код деце. Боља пробава је важна код деце јер је њихов систем још увек у фази развоја.
9. Здравље за добро око: Јаја садрже лутеин и зеаксантин који помаже у одржавању доброг вида и помаже у заштити очију од штетних УВ зрака.
10. Мање садржаја шећера: Познато је да су јаја слободна од шећера и да је то укусна опција која помаже у смањењу садржаја шећера у крвном систему.

Колико јаја дијете може јести за тједан дана?

Када говоримо о томе колико јаја дете може да једе дневно, једно јаје би било више него довољно да буде на здравијој и сигурнијој страни. Истраживања су показала да прекомјерна конзумација јаја доводи до кардиоваскуларних болести.

Може ли дијете јести сирово јаје?

Дете никада не треба да се сервира сирова јаја или чак и делимично кувана јаја, јер може носити много болести заједно са њом због високог садржаја бактерија у њима.

Могу ли јаја изазвати тровање салмонелом код дјеце?

Јаја никада не треба јести некухана јер носе ризик тровања салмонелом. Иако људи природно превазилазе таква тровања, дјеца немају, јер дјеца имају слаб имунолошки сустав.

Мере предострожности које треба предузети приликом давања јаја деци

Мере предострожности које треба предузети за време служења јаја деци укључују:

• Послужите само свежа јаја
• Потпуно кувајте или кувате јаје пре послуживања детета
• Консултујте лекара пре него што послужите јаја вашој деци, у случају да имате алергију у историји

Као и свака друга храна, јаја треба конзумирати у умереним количинама. Као што је истакнуто, прекомерна конзумација јаја може довести до проблема са срцем. Међутим, предности снажног имунолошког система и развојних својстава мозга чине га вриједном опцијом.