Манго Цхеесе Цаке
Садржина:
Мекана, глатка и кремаста са пријатним укусом манга - ова торта од сира Манго ће сигурно бити погодна за децу. Покушајте данас, пратите једноставне кораке овог рецепта и учините да сви ударе своје усне за воћно кремасто сирасто слатко после оброка.
Сервес | Време припремеЦоокинг_Тиме
5 Пеопле | 20 - 25 минута10 - 15 минута
Састојак:
За базу:
- 18-20 дигестивних кекса
- 1/3 шоље маслаца
- 2 кашике шећера у праху
За пуњење:
- 1 чаша манго пулпе (права манго пулпа би била најбоља у манго сезони)
- 5 жумањка
- 2 шоље креме
- 2 шоље масцарпоне сира / виси скута
- 1 чаша шећера
- 4 кашике желатине (лако доступно на тржишту)
- Танке кришке манга за украшавање
- Прстохват соли
- Папир од маслаца (на линију за колац)
Метод:
- 1 Очистите кекс у миксеру. Или ставите бисквите у маслац папиру и поспите пециво уз помоћ ваљка.
- 2У не-стицк пан тави загрејте мало маслаца, додајте бисквит у праху и добро промешајте. Уклоните из топлоте и додајте шећерни прах. Држи се по страни.
- 3 Узми лимени колач. Ставите кошуљицу за маслац и додајте мешавину бисквита. Помоћу равне посуде, притисните да је равномерно расподелите. Чврсто поравнајте лим, јер је то основа колача од сира. Држите се по страни да се охлади.
- У међувремену, намочите желатин у 1/2 шоље воде.
- 5Узмите двоструки котао и чувајте га за кључање. У малу посуду додајте жуманце, манго пулпу, шећер, мало соли и кувајте на лаганој ватри док се добро не промеша и постане мало густа. Ово је "крема".
- 6. Сада, додајте натопљену желатину у топле крема. Добро промешати док не достигне густу конзистенцију. Извадите из топлоте, охладите и држите по страни да бисте крему делимично поставили.
- Крему за шлаг и додајте креми. Затим додајте вјешалицу и добро је измијешајте.
- Сада пренесите ову смешу у посуду за колач, изнад мешавине кекса и равномерно распоредите. Слој са манго пулпом. (Ако сматрате да је манго пулпа кисела, можете додати шећер). Чувати у хладњаку 7-8 сати.
- 9 Ставите тупи нож да бисте олабавили стране колача. Пренесите у посуду за сервирање. Серве цхиллед.
Нутритивне информације:
Калорије: | 1234 Кцал
Протеини: | 46.0 г
Масти: | 46 г
Угљени хидрати: | 132.2 г
Холестерол: | 275 мг
Натријум: | 2688 мг
Калијум: |