Чоколада од метвице и коријандера

Садржина:

У овом чланку

• Састојци
• Метход
• Нутритивне информације

Цхутнеи од метвице и коријандера обично позната као зелено / хари чутен је изузетно свестран индијски зачин који се може користити са ћаскањем, пакодама, дхокласом, досом, идли, са месом са роштиља, као намазом у ролнама, а листа је бескрајна.
У свом основном облику, зелени цхутнеи је само мјешавина 4 састојка - коријандра, менте, зеленог чилија и лимуновог сока, али вам омогућава да с њим радите што год желите. Додајте било који састојак по вашем избору, као што су ђумбир, бели лук, цхат масала, јеера, шећер, кокос, кикирики и можда нешто више.

Време припремеЦоокинг Тиме5 минута00 Минутес

Сервес

6 Пеопле

Састојци

• 2, 5 чаше свежег коријандра (цилантро) лишћа
• 1/2 шоље свјежег лишћа менте
• 6–8 чешњака чешњака
• Свјежи ђумбир од 1/4 инча, огуљен и сјецкан
• 3 вруће зелене чили паприке, или по укусу
• 2 кашике свежег лимуновог сока
• 2-3 кашике воде или по потреби
• 1/2 кашике сјемена кима
• соли по укусу

Метход

Корак 1

Уклоните чврсте стабљике свјежег биља.

Корак 2

Оперите коријандар и лишће менте.

Корак 3

Помешајте све састојке горе са глатком конзистенцијом.

Корак 4

Послужите као зачин, умакните или проширите.

Нутритивне информације

10Масне калорије10.1г 0%Засићене масти0.1г 1%0.0гХолестерол0 мг 0%4 мг 0%Калијум38 мг 1%1.2 г 0%Дијетска влакна0, 2 г 1%0.3 гПротеин0.6 г6%Витамин Ц10%0%Ирон1%

Калорије

Укупно масти

Транс масти

Натријум

Укупно угљених хидрата

Шећери

Витамин А

Калцијум

* Засновано на 2000 калоријских дијета

Нутритивне појединости су процјена и треба их користити само као водич за приближавање.

Савет: Ако чувате у херметички затвореној посуди, цхутнеи ће остати добро у фрижидеру до недељу дана. Замрзнути цхутнеи обично заузима дубљу зелену боју, али се укус не мијења. Отопити и користити цхутнеи.