Зоб за мршављење - ефикасан начин за одвајање калорија

Садржина:

У овом чланку

• Како зоб помаже код губитка тежине?
• Различити начини кухања зоби
• Укусне индијске зоби Рецепти за мршављење
• Постоје ли нуспојаве зобене исхране?
• ФАКс

Када желимо да изгубимо на тежини, уобичајена грешка коју већина нас чини је превише вјежбање без обраћања пажње на оно што једемо. Уравнотежена исхрана је велики допринос постизању губитка тежине. Постоји много функционалних намирница које могу помоћи код мршављења, а зоб је један од њих. То су цела зрна која су здрава за губитак тежине и витална у борби против гојазности. Наравно, губитак тежине је спор процес који захтева стрпљење и посвећеност. Али конзумирање хране као што је зоб може значајно побољшати процес. Хајде да видимо како можемо да унесемо зоб у нашу дневну исхрану и здравствене бенефиције.

Како зоб помаже код губитка тежине?

Зоб игра значајну улогу у помагању да изгубите тежину. Неке од његових предности су:

• Смањује ниво ЛДЛ холестерола ('лош' холестерол) у вашем телу. Влакно у зоби је растворљиво и помаже у смањењу апсорпције холестерола у крвоток.

• Здрава влакна и бета-глукани присутни у зоби могу побољшати ваше кардиоваскуларно здравље.

• Овас од целог зрна, посебно оних који су минимално обрађени или резани челиком, може побољшати метаболизам у вашем телу. То се дешава зато што тело мора да ради напорније да разбије ове сложене угљене хидрате и тако се ваш метаболизам повећава, помажући вам да се осећате потпуније сатима.

• Конзумирање зоби може помоћи да ниво шећера у крви буде стабилан, а ваша енергија се повећава и може смањити жељу за храном. То је због тога што ваше тело полако пробавља зоб, помаже вам да се дуго осећате задовољни и одуприте се искушењу да се пригрнете између.

• Зоб садржи здраве хранљиве материје као што су сложени угљени хидрати, протеини и неке моно- и полинезасићене масти. Рецепти зобене каше такође садрже мање калорија.

• Влакно у зоби може да се веже са мастима у цревима, што отежава вашем телу да апсорбује масти.

• Зобена каша спречава пораст нивоа глукозе у крви и стога је одлична за управљање шећера у крви.

Различити начини кухања зоби

Неопходно је знати различите начине кувања овса како би се задржала њихова исхрана и још увек једе здрав, уравнотежен оброк. У наставку су наведена три основна начина кувања овса:

1. Оваљени овс

У лонцу за пирјање, помешајте једну шољицу ваљаних овса и 2 шоље воде. Довести до кључања. Пређите на слабу топлоту. Кухајте 5 минута док сте покривени. Извадите тигањ из пећи и оставите да стоји два минута пре него што сервирате зоб.

2. Челична резана зоб

У великој лонцу за пирјање, помешајте једну чашу са зобеним резом и 3 чаше воде. Довести до кључања. Кухајте око 20-25 минута док је покривена све док зоб не постане мекана, а течност готово нестане. Извадите посуду са пећи и оставите да стоји 5 минута док је покривена пре сервирања.

3. Куицк Цоок зоб или инстант овас

У великој посуди помешајте 2 шоље воде и 1 шољицу инстант зоб. Пустите да прокључа уз мешање. Спустите топлоту и мешајте једну минуту док се не открије. Скините таву са пећи и оставите је да стоји око 20 секунди пре него што сервирате.

Укусне индијске зоби Рецепти за мршављење

Ако желите да пратите ниско-калоричну дијету зоби за мршављење, ево неколико укусних индијских рецепата који користе зоб који можете јести у било које време, за доручак, ручак или вечеру!

1. Оатс Кхицхди Реципе

Ово је здрав обрт на популарном индијском рецепту кхицхди који је укусан и пун.

Састојци

• 1/3 шоље инстант овса
• 1/3 цуп моонг дал
• ½ кашике сјемена кима
• Тур жличица куркуме праха
• 1 мали лук, ситно исјецкан
• 1 средњи парадајз, ситно исецкан
• ¼ тбсп. црвени чили у праху
• 45г зеленог грашка
• 1 мала шаргарепа ситно исецкана
• ½ жличице зелене чилије, исецкане
• ¾ тсп ђумбир, ситно исецкан
• 2.5 чаше воде
• соли по укусу
• ½ тбсп. маслиново уље
• ½ тбсп. листови коријандера (за гарнитуру)

Метход

Загрејте уље у лонцу под притиском и додајте семе кима. Када семе прожме, додајте лук и кувајте док не прођу. Додајте ђумбир и зелене чили и пирјајте. Додајте пудер куркуме, прах црвеног чилија и парадајз. Кувај док не буде мекана. Додајте поврће, исперите дал и зоб. Пржите на неколико секунди. Додајте воду и со према укусу. Притисак кухајте око 8 минута. Оставите да се охлади и послужите с коријандром и попраћите га јогуртом.

2. Рецепт за зобену кашу за губитак тежине

Ово је здраво, брзо и укусно зобено јело које можете за мање од 20 минута.

Састојци

• 1 шољица инстант или ваљана зоб
• Бес шољица бесан или брашно сланутка
• 11/4 чаше воде
• 1 кашичица
• 1/8 кашике куркуме праха
• ½ шоље гратед шаргарепе
• 2 кашике сецканог лука
• 1-2 сецкане зелене чили
• соли по укусу
• 2 тсп гхее
• 2 кашике резаног коријандера за украс

Метход

Прашите зоб у миксеру и ставите га у посуду. Додајте све остале састојке у посуду осим уља. Сипајте воду у посуду и промешајте како бисте направили средње чврсту масу. Загрејте лонац и подмажите га. Сипајте једну посуду за тијесто у посуду. Раширите га као палачинку и додајте уље на ивице. Кувај, окрени и уради исто са другом страном. Кухајте чилије док се не виде смеђе мрље. Сервирајте их топло уз украшавање коријандера на врху.

3. Чоколада Оатс Смоотхие Реципе

Дебели и богати смоотхие који ће вам држати желудац пуним и задовољним током целог дана.

Састојци

• ½ шоље овуље
• 1 кашика бадемовог маслаца
• 2 кашике какао праха
• 1 кашика јаворов сируп
• 1 чаша бадемовог млека
• ½ екстракта ваниле ванилије

Метход

Ставите све састојке у посуду и помешајте их. Замрзните смешу неколико сати у фрижидеру. Извадите га и помијешајте у блендеру док не добијете жељену конзистенцију. Послужите са неким чоколадним врховима који су посути на врху да би били посебно посебни.

4. Рецепт за супу од зоби

Ово јело чини лагану вечеру или брзи доручак. Укусна је, пуњена и кремаста.

Састојци

• Ро шоље роловане зоби
• 1 ½ шоље поврћа (мрква, грашак, пасуљ и сл.) Сецкани
• 1 кашика маслаца
• 1 тсп ђумбир, ситно исецкан
• Ред жличице црвеног чилија
• 2 чаше воде
• Соли по укусу
• Сок од лимуна (опционо)
• 1 жличица чешњака, ситно исецкана
• До ½ сломљеног бибера

Метход

Додајте маслац у загрејану посуду и пирјајте у њој бели лук. Додајте зоби и кувајте 1-2 минута. Додајте поврће и пирјајте 2 минута. Додајте воду и кувајте док поврће не буде мекано. По потреби додајте још воде и поспите бибер и зачинско биље. Додајте со и извадите из топлоте. Зобену јуху послужите вруће са лимуновим соком и неколико црвених чили пахуљица на врху.

5. Масала Оатс Рецепти

Као Индијанац као што се може добити, овај рецепт је савршен за здраву брзу вечеру.

Састојци

• ¾ шоље поврћа (мрква, грашак, пасуљ итд.)
• 2 парадајза средње величине, сецкани
• 1 лук, танко нарезан
• ¾ шоље воде
• 1 шоља овса
• соли по укусу
• 1 прах са куркумом
• ½ тсп кумин
• ½ чајне жличице ђумбира
• ½ тсп гарам масала у праху
• Ред кашичица црвеног чилија у праху
• Оил
• 1-2 зелена чили

Метход

Печемо зоб у посуди док не добијете златну боју и оставите је на страну. Загрејте посуду са уљем и пирјајте кумин док не попуца. Додајте пасту од ђумбирског чешњака и пирјајте док не нестане сиров мирис. Пржите лук док не постану провидни и додајте поврће. Попеците 2-3 минута и додајте парадајз са соли и куркумом. Кувајте док се парадајз не омекша. Додајте чили прах и гарам масала прах. Кувајте 2- 3 минута. Сипајте воду и прокухајте. Додајте зоби и кувајте покривено неколико минута. По потреби додајте још воде. Послужите вруће, украшене листовима коријандера уз цхутнеи или раита .

6. Оатс Идли Реципе

За оне који су свесни здравља, овсова верзија идли за доручак је савршена комбинација здравља и укуса.

Састојци

• За прашак од зоби: 2 шоље овса
• 1 кашика уља
• 1 жличица сенфа сенфа
• 1 тсп цхана дал
• 1 тсп урад дал
• ½ жличице куркуме праха
• 1 зелени чили
• 1 шољица мркве, ситно исецкана
• ½ шоље коријандера, исецкано
• соли по укусу
• За кување : ½ кашике соли, 2 шоље јогурта

Метход

• За прашак зоби - Осушите печену зоб у посуди док не добијете златну боју и прережите их како бисте направили прах. Оставите га на страну.

• За пиринчану мешавину - У другој посуди, загрејте уље преко средњег пламена. Додајте сјеменке горушице и сачекајте док не почну пуцкетати. Додајте урад и цхана дал, прах куркуме и зелене чили. Пеците и мешајте док не постану светло браон. Додајте листове коријандера и сецкану мркву. Додати со и кухати смешу 2 минута. Нека се охлади.

• За идли батак - Ставите прах од зоби у велику здјелу. У то додајте со и пржену мешавину и добро промешајте. Додајте јогурт и стално мешајте у једном правцу. Једном када добијете тијесто средње конзистенције, оставите га да стоји покривено неколико минута. Очистите калупе идли гхее или уљем и улијте тијесто у сваки калуп. Ставите их у идли пароброд и парна покривена око 15 минута преко средњег пламена.

Када се идлис добро скува, можеш их послужити врућим кокосовим чутном .

Постоје ли нуспојаве зобене исхране?

Као и код било које дијете, постоји неколико нуспојава које прате зобену храну. Они:

• Може иритирати перинеум
• Може изазвати дистензију црева
• Може смањити апсорпцију било којих лекова
• Може изазвати слабост у неким случајевима

ФАКс

У наставку се налази неколико често постављаних питања, као и њихови одговори у вези исхране зобене каше:

1. Које намирнице иду добро са зоби и које не?

Храна као што су броколи, спанаћ, риба, ћуретина, пилећа прса, немасни јогурт, чај, зелена салата, бобице, цвекла, шаргарепа, ротквица, целер, слатки кромпир, пасуљ, лећа, печурке, мед, сируп од јавора, лимета, лимун, и воће добро иде са зоби. Умјетни заслађивачи, газирана пића, алкохол, ароматизирани јогурт, намирнице богате натријем, пакирани воћни сокови, кукурузни крух и крофне не иду добро са зобом и неће вам помоћи да изгубите тежину.

2. Да ли можете да добијете зобену кашу након још једног плана исхране?

Да. Можете имати зоб, чак и када пратите другу исхрану. Зобена каша је богата влакнима, која помаже у спречавању таложења масти, а такође помаже и ако имате затвор.

3. Да ли маме за дојење прате зобену храну?

Ако дојите после трудноће, сачекајте неко време пре одласка на зобену кашу да бисте изгубили тежину трудноће. Посавјетујте се с лијечником о томе прије него започнете било коју врсту исхране сами.

4. Колико тежине могу да изгубим пратећи зобену храну?

Ако строго пратите различите фазе зобене пахуљице и направите своје јело од зоби без шећера или вештачких заслађивача, можете изгубити и до 10 килограма у року од 6 недеља. Ово ће бити додатно убрзано ако додате редовне тренинге уз вашу исхрану.

Зобена каша је храна која је добра за ваше здравље без обзира на то да ли имате озбиљан циљ губитка тежине или не. То је изузетно хранљива храна која може појачати ваш метаболизам, одржати нивое шећера у крви стабилним и смањити те досадне потребе за храном. Зато почните што пре убацити још зоби у вашу исхрану!