Пастирска пита

Садржина:

У овом чланку

• Састојци
• Метход
• Нутритивне информације

Ово јело из Енглеске је заправо направљено од говедине, али овдје у Индији, ми смо више култура једења пилића. Тако смо купили око лијепог заокрета у рецепту, на начин да се слаже с индијским начином размишљања, али не пада ни кратко на параметре укуса, у успоредби с оригиналним класичним рецептом. То је једноставна слојевита посуда од пилетине, поврћа и кромпира, и сматрамо да с њом не можете погријешити. Укључите своју децу у припрему и уживајте у задовољавајућем недељном ручку заједно.

Време припремеЦоокинг Тиме10-15 Минутес50-55 Минутес

Сервес

6 Пеопле

Састојци

• 4 велика кромпира, огуљена и четвртаста
• 8 кашика маслаца
• 1 средњи лук, исецкан
• 1-2 шоље поврћа - шаргарепа, кукуруз, грашак
• 1 1/2 лбс гроунд цхицкен
• 1/2 шалице пилетине
• 1 кашичица Ворцестерсхире соса
• Сол, бибер, други избор зачина

Метход

Корак 1

Кромпир кувајте док не омекшате урањањем огуљених и четвртастих комада у воду, око 20 минута.

Корак 2

У међувремену, растопите 4 кашике маслаца у великој посуди на средњој ватри. Додајте сјецкани лук и пирјајте 4-5 минута.

Корак 3

Ако у рецепту укључите поврће, морате их додати према времену кухања. Шаргарепе треба додати са луком, јер им је потребно много времена да кувају. Ако желите додати грашак или кукуруз, додајте их на крају кухања лука.

Корак 4

Додајте млевену пилетину у таву са луком и поврћем. Кувајте док више не изгледа сирово и ружичасто. Додајте со, бибер, Ворцестерсхире сос и пилетину.

Корак 5

Однесите јуху на лаганој ватри. Кухајте откривен 10 минута.

Корак 6

Када се кромпир заврши, извадите их из лонца и додајте преосталих 4 кашике маслаца. Масирајте кромпир и зачините сољу и биберу по укусу.

Корак 7

Држите пећницу за предгријавање до 400 ° Ф. У великој посуди за печење, помешајте пилетину, лук и поврће у равномерном слоју.

Корак 8

Разграните пире кромпир преко овог и грубо до површине пире кромпира са вилицом, тако да има врхова који ће се добро зарастати.

Корак 9

Ставите у рерну и кувајте док горњи слој не постане браон; биће потребно цца. 30 минута.

Корак 10

Извадите из ватре и пустите да се охлади. Извадите комаде из посуде за печење и послужите топло.

Нутритивне информације

540 К цал37.9 г24.1 г42.4 г142 мг335 мг1384 мг

Калорије

Протеини

Укупно масти

Тотал Царбохидратес

Холестерол

Натријум

Калијум

Савет: између пилетине и пире кромпира можете ставити слој кукуруза. Можете такође посути нарибани сир на пире од кромпира пре него што испечете питу.