Тандоори Правнс

Садржина:

У овом чланку

• Састојци
• Метход
• Нутритивне информације

Овог викенда припремите ово јело за главно јело за породично дружење и будите у средишту свих похвала, комплимената и молби-реците-нам-рецепту. Послужите ово предивно јело са пуном аромом са страном раита од краставца или боонди раита да бисте охладили ватрену топлину.

Сервес	Време припреме	Цоокинг Тиме
4 Пеопле	15-20 Минутес	15-20 Минутес

Састојци

• 500 гм тигрових козица, де-веин и гранатиране
• 2 кашике црног папра
• 10 гм кардамом
• 10 г семена коријандера
• 4 цловес
• 1 кашика куркуме праха
• 2 лист лова
• 2 кашике сјемена кима
• 2 кашике чешњака
• 2 кашике ђумбира
• Соли по укусу
• Боја хране, црвена (опционално)

Метход

Корак 1

Узмите девеиниране и гранатиране тигрове козице и добро их оперите.

Корак 2

У посуди узмите прах куркуме, прах црвеног чилија, пасту од ђумбира и белог лука, здробљене паприке, семе кима, семе коријандера, кардамом и клинчиће. Добро га промешај.

Корак 3

У горњу смјесу додајте шкампове и пустите да масала добро прекрије шкампе. Дозволите да маринирате 15 - 20 минута.

Корак 4

Загрејте лагано подмазан шерпил или роштиљ на средњим високим температурама и шкампа на 3 - 4 ражња.

Корак 5

Држите ротирајуће стране козица тако да добро кува. Трајаће око 15-20 минута.

Корак 6

Пеците док се не развије златно браон.

Корак 7

Можете чак додати боју хране у маринацију, али најбоље је да је избегнете.

Корак 8

Послужите топло са зеленим чутном.

Нутритивне информације

184 Кцал29.8 г3.1 г8.3 г263 мг313 мг360 мг

Калорије

Протеини

Дебео

Угљени хидрати

Холестерол

Натријум

Калијум