Супа од парадајза са алфабетима тестенине

Садржина:

У овом чланку

• Састојци
• Метход
• Нутритивне информације

Укључите своју децу, док припремате ову супу, тако што ћете их замолити да скупљају састојке и уситњавају поврће - можете само да предате тупу бебу шкаре и замолите их да исјеку било које поврће које могу. Изабери слова из абецедног теста за брзу лекцију у време оброка!

Сервес	Време припреме	Цоокинг Тиме
6 Пеопле	20-25 Минутес	15-20 Минутес

Састојци

• 2 кашике маслаца
• 1 чаша сецканог лука
• 1 шољица сецкана мрква
• 1/3 шоље сецканог целера
• 1 1/2 шалице поврћа
• 1 кашичица осушеног босиљка
• 1/4 тсп црног бибера
• 500 г коцкастог парадајза
• 300 г алфабета паста, кувана
• 1 чаша млека са смањеном масноћом

Метход

Корак 1

Баците маслац у лонац и растопите га на средње високој температури. Додајте сецкани лук, шаргарепу и целер; пирјамо 5 минута или док се не омекша. Сада додајте супу од поврћа, босиљак, бибер, парадајз и прокухајте.

Корак 2

Смањите топлоту и оставите да куца 15 минута. Умешајте 1/2 паста. Склоните са ватре; оставите да стоји 5 минута.

Корак 3

Поделите смешу парадајза на делове. Ставите прву половину у блендер, и обрадите док не постане глатка. Сипајте пире од јухе у велику здјелу. Поновите исти поступак са преосталом мешавином парадајза.

Корак 4

Сипајте пире од јухе назад у посуду; додајте преосталу пасту и млеко и промешајте.

Корак 5

Кувајте на средњим високим температурама 2 минута или док се не загреје, уз стално мешање. Не кувајте.

Корак 6

Твоја јуха од парадајз алфабета је спремна за послуживање.

Нутритивне информације

534 К цал11.0 г17.6 г87.0 г124 мг286 мг352 мг

Калорије

Протеини

Укупно масти

Тотал Царбохидратес

Холестерол

Натријум

Калијум

Савет - У нашој верзији супе од парадајза користили смо пире од теста уместо креме или кукурузног брашна да би згуснули супу. Можете користити крем или кукурузно брашно ако желите.