Јуха од парадајза са поврћем и поврћем

Садржина:

У овом чланку

• Састојци
• Метход
• Нутритивне информације

Ова супа је једноставнија и вегетаријанска варијанта традиционалне парадајз супе са рижом са пуно морских плодова. Само засејите и исеците свеже парадајзе, додајте поврће избора и кувајте заједно са пиринчем. Додајте зачине по избору. Запамтите, једноставнији то боље!

Време припремеЦоокинг Тиме2 минута15 минута

Сервес

4 Пеопле

Састојци

• 2 кашике маслиновог уља
• 1/2 шалице сецканог лука
• 2 стабљике целера, исецкане
• 1 велика шаргарепа, ситно исецкана
• 1/2 шоље сировог пиринча дугог зрна
• 750 грама парадајза
• 2 шоље поврћа
• со и бибер по укусу
• 1/4 шоље сецканог свежег босиљка

Метход

Корак 1

Загрејте уље у великој лонцу на средњу топлоту.

Корак 2

Додајте лук, целер и шаргарепу.

Корак 3

Кухајте и мешајте поврће док не почну да се омекшају, приближно 2 до 3 минута.

Корак 4

Додајте пиринач и кувајте, мешајте док рижа није равномерно премазана уљем, 1 до 2 минута.

Корак 5

Мешајте недрениране парадајзе, поврће, со и бибер.

Корак 6

Довести до кључања. Смањите топлоту, покријте и кувајте 15 минута или док рижа не буде мекана.

Корак 7

Зачините по укусу сољу и папром. Мешајте босиљак и послужите.

Нутритивне информације

Величина посуде 1 чаша (250 г)

152Масне калорије657.4 г 9.8%Засићене масти0, 5 г 2%2.3 гМонозасићене масноће4.6 г2 мг 1%Натријум788 мг 33%318.63 мг 9%Угљени хидрати21.1 г 7%1.7 г 7%Шећери7.3 г2 гВитамин А10%24%Калцијум3%4%

Калорије

Укупно масти

Полиунсатуратед Фат

Холестерол

Калијум

Дијетска влакна

Протеин

Витамин Ц

Ирон

* Засновано на 2000 калоријских дијета.