10 једноставних и здравих рецепта за поврће које ће ваша дјеца вољети
Врло је важно да ваша дјеца добију храњиву храну у раној доби. Дијета игра најважнију улогу у њиховом развоју као дјеца и има директан утјецај на то тко ће бити. Међутим, постоји проблем - дјеца не воле да имају здраву храну.
Веггиес и друге храњиве намирнице обично не преферирају дјеца, јер немају добар укус. Међутим, са овим повртним јухама за децу, можда ћете бити у могућности да покренете њихове укусне пупољке и затражите од њих да траже више.
Једноставни и укусни рецепти за поврће за децу
Ево неких невероватних рецепата за домаћу супу од поврћа за децу, која ће сигурно бити хит у вашем домаћинству.
1. Крем супа од брокуле
Броколи никада није био омиљен међу децом, али ова јуха ће сигурно променити то у трен ока.
Шта вам је потребно
Маслиново уље, сецкани лук и броколи, пасуљ, свежи копар, пиринчано млеко, меки тофу и вода.
Како направити
Прво, улијте уље у посуду и загрејте га. Додајте му сецкани лук и испеците га тако да постане браон. Затим додајте броколи и воду и пустите их да прокувају. Мешавина се затим стави у мешалицу, а зрна се додају пре мешања. Затим загрејте мешавину на посуди и додајте копар, пиринчано млеко, зачине и тофу.
2. Тофу и јуха од поврћа
Тофу је веома храњив, са огромним количинама протеина - сигурно ће помоћи вашем дјетету да буде здраво и снажно.
Шта вам је потребно
Биљни бујон, црвена паприка, сецкани беби кукуруз, лишће бебиног шпината, броколи, грашак, паста од ђумбира, млевено брашно, тофу и вода.
Како направити
Додајте беби кукуруз, ђумбир и бујон у лонац и ставите га на врење. Затим додајте паприку, брокулу, грашак и тофу, заједно са водом. Затим мешајте након додавања шпината и скалиона. За зачине додајте соја сос, бибер и со.
3. Јуха од парадајза
Постоји неколико ствари које би могле кренути наопако са класичном јухом од парадајза, а деца то обично воле.
Шта вам је потребно
Лук, босиљак, бели лук, сецкани парадајз, поврће, маслац, зачин, брашно и шећер.
Како направити
Додајте поврће заједно у посуду и пустите да све кува на средњем пламену док не прокуха. Затим смањите топлоту и оставите је да кипи - додајте со и бибер у стање. Мјешавина се затим мијеша и држи по страни. У посуду додајте мало маслаца и брашна и пеците док не добијете смеђу боју. У то додајте мешавину парадајза, заједно са шећером да кувате док супа не постане густа. Украсите јело босиљком.
4. Сплит Пеа Соуп
Зелени грашак садржи велике количине хранљивих материја, које имају ефекат на раст детета.
Шта вам је потребно
Биљни бујон, зелени грашак, сецкани кромпир, вода, лук, целер, бели лук, тимијан, кадуља, сува сенф, ловоров лист, кумин, со и црни бибер.
Како направити
Комбинирајте све састојке у посуди за јуху. Затим пустите да кува заједно око 2-3 сата на средњем пламену.
5. Јуха од мркве и цвекле
Оба поврћа садрже велике количине витамина А, који помажу у побољшању имунолошког система вашег дјетета.
Шта вам је потребно
Свака четвртина шољице печене, шаргарепе и цвекле, заједно са водом и зачинима.
Како направити
Напуните лонац под притиском са око једне четвртине чаше воде и додајте поврће. Запалите штедњак док не звижде три пута. Затим помијешајте смјесу и проциједите је уз помоћ филтера. Додајте мало воде да добијете потребну конзистенцију и поново је загрејте у посуди. Додајте со и бибер за зачин.
6. Супа од кромпира и цикле
Још једна омиљена деца, то ће им дати сву енергију која им је потребна за активан животни стил.
Шта вам је потребно
Свака четвртина шољице кромпира и цвекле, огуљена и нарезана на коцкице - вода и зачина.
Како направити
Напуните штедњак са четвртином чаше воде и додајте поврће. Држите га изнад пламена све док штедњак не ослободи четири звиждука - након тога добро измијешајте смјесу (или употријебите блендер). Додајте воду да бисте постигли праву дебљину и загрејте је у тави. Додајте зачине по потреби.
7. Супа од леће
Лећа је здрава, укусна и лако се прави - која боља комбинација за супу?
Шта вам је потребно
Две кашике моонг дал, филтриране под текућом водом, заједно са прстохватом пудера куркуме и воде.
Како направити
Додајте пудер куркуме и дал са мало воде у лонац под притиском и загрејте га док не ослободи три звиждаљке. Масујте мешавину након што је извадите из штедњака и истресите ју са цедилом за јуху. Додајте мало воде и поново је загрејте на тигању да бисте смањили дебљину. Додајте со и бибер по жељи.
8. Слатка кукурузна супа
Слатки кукуруз постаје деликатес у Индији и довољно је здрав да се редовно конзумира.
Шта вам је потребно
Млеко, кукуруз, кукурузно брашно, сецкани млади лук и листови коријандера, сол и бибер за зачињавање.
Како направити
Кухајте кукуруз одвојено у штедњаку док не постане нежан, и помијешајте га у глатку пасту након додавања половине млека и соли. Ставите микс на посуду, на лаганој ватри - затим додајте коријандер и млеко и загрејте га 5 минута преко средњег пламена. Додатно млеко се користи за растварање кукурузног брашна, а затим се додаје у посуду заједно са зачинима. Додајте млади лук и бибер за зачине.
9. Јуха од кромпира
Кромпир садржи много угљених хидрата, који ће вашем дјетету дати потребну енергију за развој и раст.
Шта вам је потребно
Коцкице кромпира, целер, мркве на коцкице, лук, исецкани цхеддар сир, поврће и павлака.
Како направити
Додајте шаргарепу, кромпир, лук, залиху и целер у посуду и загрејте преко средњег пламена поклопцем. Када поврће постане нежно, уклоните топлоту и додајте сир и крему. Додајте по потреби.
10. Јуха од леће и поврћа
Лећа и поврће је неодољива комбинација, чак и за малу децу.
Шта вам је потребно
Маслиново уље, шаргарепа, бели лук, лук, сецкани целер, кромпир, спанаћ, поврће, ловоров лист, зелена лећа и зачини.
Како направити
Шаргарепе, целер, лук и бели лук прелити на тави у маслиновом уљу док не скувају или постану мекани. Затим додајте бујон, ловоров лист и лећу. Кувајте ову смешу преко средњег пламена пола сата, пре додавања кромпира у мешавину - па кувајте још двадесет минута. Додајте спанаћ и со, затим кувајте док мешавина не постане мекша.
Постоји много начина да се направи јуха од поврћа за децу, а већина ових рецепата је савршен нутритивни додатак исхрани вашег детета.