7 укусних напитака који вам неће дати ужасан мамурлук
Не постоји радост у мамурлуку. Наравно, одбацивање трећег снимка ватрене кугле чини да се осећате као шампион у овом тренутку, али дођите ујутру да ћете певати потпуно другачију мелодију (највероватније ону која укључује много узбуђења). забава и минимизирање накнадне мучнине и главобоље? Једноставно - изаберите пиће које је мање вероватно да ће изазвати мамурлук.
Уз мало планирања, можете се стратешки борити и избјећи те главобоље које се тале у глави дан послије. Да бих добио интервенцију на превенцији мамурлука, разговарао сам са др. Еллиотом Наделсоном, урологом и оснивачем ИВ Доца, сервиса који нуди интравенску терапију хидратације како би се пацијенти брже вратили од мамурлука.
Али пре него што одреди идеално пиће без мамурлука, Наделсон примећује да су ефекти алкохола на тело широки.
"Алкохол заиста утиче на цело тело", каже он. "И осећам да је то масиван инфламаторни одговор." Иако Наделсон каже да је тачан узрок мамурлука у великој мери непознат, истраживања су пронашла неке занимљиве увиде у узроке следећег. симптоми:
- Дехидрација: Антидиуретични хормони (АДХ) се искључују када пијете, што доводи до дехидрације. Ваши бубрези не успевају да складиште воду у овом тренутку, тако да не задржавате течности. Можете имати суху, гребање уста и умор.
- Главобоља : Крвни судови у вашој глави постају дилатирани захваљујући алкохолу, што узрокује ту главобољу.
- Осетљивост на светло : Ваш централни нервни систем је преоптерећен и постаје преосетљив на светлост.
- Ацхи мишићи: Производња млечне киселине може отежати ваше мишиће.
- Мучнина : Ваш желудац успорава и може произвести вишак желучане киселине (која доприноси мучнини) и упале. Панкреас такође доприноси том гадном осећању ( хвала, панкреас !).
"Једини начин на који смо открили да спречимо мамурлук је да не пијемо", каже Наделсон. Али не пити није увек опција коју људи желе да изаберу када се забављају. Дакле, да би стекли увид у то која пића су мање вероватно да ће изазвати мамурлук (или, барем, мање интензивна), говорио сам Јессе Анхолт из Нев Иорк Бартендинг Сцхоол. Имао је мало мудрости о сродницима, или супстанцама које су настале у ферментацији неких напитака, као што су тамније течности, ракија и виски.
"Сродници се могу састојати од много различитих хемикалија, укључујући метанол", каже он. "Када наша тијела метаболизирају метанол након ноћи пијења, он се претвара у формалдехид и мрављу киселину, који су главни узрок симптома мамурлука као што су главобоља, узнемирени стомак, вртоглавица, осјетљивост на свјетло и звук, као и упаљена јетра."
Имајући све ово у виду, Анхолт је понудио савјете о томе које врсте пића треба изабрати, као и оно што бисте жељели избјећи.
"Духови као што су вотка, лагани рум и џин имају најмањи број конгенера, док ствари попут ракије, вискија и тамних рума имају више", рекао је Анхолт. "Исто важи и за пиво и вино. Светло пиво или бело вино увек ће бити ваша најбоља опклада."
Да би се ваше јутро одвратило од мамурлука, одлучите се за чиста или лагана пића која нису напуњена тоном шећера. Ево практичног упутства за наруџбину које ћете користити на вашем следећем путовању до бара. Хвала ти ујутро.
1 Водка Сода
Јасан ликер + без шећера = прилично добра шанса да се избегне мамурлук.
2 Сеа Бреезе
Воћни сокови (свежи ако их можете заљуљати) и вотка чине освежавајући напитак.
3 Том Цоллинс
Још један класик који захтева само џин, сок од лимуна и селтзер воду.
4 Дри Мартини
Џин и вермут и готови сте.
5 Рум Соур
Одлучите се за лагани кисели рум: док има мало шећера, још увек је сигурнија опклада него нешто попут урагана.
6 Лигхт Беер
Ако је пиво ваше пиће по избору, идите за лакшу варијанту да би вам сљедећи дан било јасно.
7 Бело вино
Бело вино има мање конгреса од црвеног, тако да напуните тај Цхардоннаи.