8 Индиан Диннер Реципес Ваша беба би уживала

Садржина:

Доктори препоручују да бебе треба да се хране искључиво мајчиним млеком првих шест месеци живота. Неке мајке могу да хране своју формулу за бебе ако нису у могућности да доје своју бебу. Када беба заврши 6 месеци, можете почети да храните њену круту храну као што је воћни пире, дал, кхицхди, итд. Бебе могу бити немирне и не морају волети укус или текстуру сваке хране коју им представите. Овај чланак вам даје рецепте за вечере за бебе које су и укусне и храњиве које ће беба сигурно волети.

Бебе треба полако уводити у чврсте материје. Њихова храна не би требало да садржи со или шећер јер је то лоше за здравље бебе. Можете користити пире или друге воћне пирее за заслађивање намирница и користити зачине као што су кардамом у праху, циметов прах, пудер од кима, прах коријандера, ђумбир, итд.

8 Индиан Баби Диннер Идеас

Имамо разноврсне рецепте за бебе у Индији који су укусни и здрави. Многи од ових рецепата су се преносили кроз генерације. Ево листе здравих и укусних индијских рецепата за бебе:

1. Пире и чисти плод

Ово је најједноставнија ствар за вашу бебу. То је одлична храна за бебе. Плодови су здрави, храњиви и природно слатки. Такође се лако пробављају. Већина беба воли пире или пире воће. Бебе млађе од 6 месеци могу то лако да пробаве.

Састојци

• Воће, као што су банана, крушка, јабука, бресква, манго или авокадо. Можете користити и датуме, цхицкоо и бобице као што су јагода, боровница или малина.
• Вода, за кување или плитку посуду са паром за парење.
• Блендер

Како направити

• Банана може бити пире или пире са мешалицом директно и храњена беби. Не треба вам парење.
• Јабуку и крушку треба напарити. Боровнице и друге бобице могу се кухати у малој количини воде. Авокадо се може послужити равном, без парења. За пару, прокувајте воду у лонцу. Ставите комаде воћа у кошару за пару, ставите у посуду и затворите поклопац 7-10 минута. Ако немате кошару за пароброд, само прокухајте комаде воћа са мало воде све док воће не буде мекано и кувано.
• После парења или кухања воћа, помијешајте га у храни, док не постане глатко пире. Нахрани га беби.
• Можете пробати различите комбинације воћа као што су јабука и банана, јабука и бресква, банане и бобице, авокадо и банане или јабуке и датуље.

2. Зобена каша са воћем

Зобена каша је врло сигурна и храњива храна за бебе које почињу са крутима. Зоб садржи калцијум, витамине Б-комплекса, протеине и влакна. Воће је одличан извор витамина, минерала и антиоксиданата који су неопходни за добро здравље.

Састојци

Зеље у праху

• Пуре воће попут банане или јабуке
• Вода
• Прстохват кардамома у праху за арому (опционо)

Како направити

• Додајте воду и прашак зоби заједно у посуду и кувајте на ниском пламену око 8 минута.
• Непрекидно мешати да би се избегла грудвица.
• По завршетку кувања, извадите га из пећи и пустите да се охлади.
• Помешајте воћни пире и додајте малени прстохват прашкастог кардамома ако желите да буде још укуснији.
• Зобена каша са воћем је спремна за вашу бебу.

3. Раги каша

Раги или просо је цела зрна која садржи неколико хранљивих материја које су корисне за растућу бебу. Раги је високо калцијум. Садржи и гвожђе и Б-витамине. Раги садржи око 80% угљених хидрата који дају енергију вашој активној беби која расте. Раги је такође добар извор протеина и дијеталних влакана.

Састојци

• ½ чајне кашике гхее
• Мало кардамома
• Чисти датуми или ½ кашичице нарибане јаггери за заслађивање
• 1 кашика раги брашна
• Вода

Како направити

• Додајте брашно раги у воду и добро промијешајте како бисте били сигурни да нема грудица.
• Додајте гхее у посуду и истопите на ниском пламену.
• Додајте раги смешу у посуду и кувајте на слабом пламену, непрекидно мешајте.
• Додајте кардамон у праху.
• Када се кувају, извадите је из топлоте и оставите да се охлади.
• Ако то желите, можете га помијешати с неким воћним пиреом на ову кашу.
• Нахрани га беби.

4. Црвена супа од леће са поврћем

Црвена лећа (Масоор Дал) је богата протеинима и влакнима. Црвена лећа брзо куха. Црвена лећа је такође лако сварљива за бебе. Поврће у јухи пружа друге вредне хранљиве материје као што су витамини и минерали који су неопходни за здрав раст и развој вашег детета или малог детета.

Састојци

• ½ лука, ситно исецкане
• 1 мала шаргарепа, на коцкице
• 1 мали слатки кромпир, кубиран
• ½ чајне кашике гхее
• Вода
• 2 кашике масоор дал

Како направити

• Додајте гхее у посуду и загрејте на слабом пламену.
• Додајте лук и пирјајте док не постане транспарентан.
• Додајте шаргарепу и слатки кромпир на неколико минута.
• Додајте масоор дал и воду. Довести до кључања.
• Кувајте најмање 20 минута док се дал не заврши и поврће је мекано.
• Пирујте ову супу у храни, док не постане глатка.
• Нахраните укусну чорбу од леће беби.

5. Дал, Рајс и Каррот Кихди

Ово чини укусну и здраву вечеру за једну годину. Можете додати и друго поврће као што је спанаћ или кромпир. Кхицхди је здрав и уравнотежен оброк јер садржи протеине из дал-а, угљене хидрате из пиринча и витамине и минерале из поврћа. Куркума садржи антиоксиданте и биоактивна једињења која имају анти-инфламаторна и лековита својства. Куркума такође има антимикробна својства и помаже беби да се бори против вирусних и бактеријских инфекција.

Састојци

• 3 кашике моонг дал
• Мало куркуме
• 3 кашике пиринча
• 1 мала шаргарепа
• Вода
• ½ чајне кашике гхее

Како направити

• Оперите пиринач и даљу заједно, а затим га ставите на натапање. Потребно је око 90 минута да се уради исто.
• Ставите пиринач и дал са мрквом, куркумом и водом у лонац под притиском.
• Кухајте кхицхди за око 4 звиждаљке док не буде мекана и кашаста.
• Дозволите да се охлади и нахраните бебу.
• Кхицхди моʻете о ~ истити сјемењем сенфа и кима за бебе старије од 1 године.

6. Кашица од риже

Рижа је врло сигурна и изузетно њежна на стомаку вашег дјетета јер се врло лако пробавља. Рижа је богата витаминима Б-комплекса, угљеним хидратима и протеинима. Храњење кашице од пиринча за бебе ће дати беби тренутни подстицај за енергију.

Састојци

• 3 кашике пиринча
• Вода или млеко (ако је беба млађа од 1 године, користите млеко или млеко).
• Кардамон у праху за арому
• Чисти датуми или ½ чајне кашике јаггери за слаткоћу

Како направити

• Притисак кувајте пиринач са млеком или водом за 3 до 4 звиждаљке док не буде мекана и кашаста.
• Додајте кардамом прах и јаггери и помијешајте смјесу док не постане глатка.
• Нахраните рижу каши беби.

7. Јуха од поврћа

Јуха од поврћа је врло храњива и укусна. Можете побољшати окус користећи малени прстохват асафоетиде, кумина у праху или коријандера. Ова супа је направљена од поврћа као што је мрква, спанаћ, кромпир и пасуљ. Шпинат је веома користан за бебе јер садржи одличан извор гвожђа, фолата, витамина А, Ц, К и Б комплекса, дијеталних влакана, калијума, фосфора и калцијума.

Састојци

• ½ шаргарепе
• 5-6 Листови шпината
• 1 кромпир
• 2-3 пасуља
• Кашичица грашка
• 1 чешањ чешњака
• Вода
• ½ чајне кашике гхее

Како направити

• Исечите све поврће и ставите га у лонац под притиском заједно са водом.
• Кухајте 4 звиждаљке док поврће не буде мекано.
• Додајте гхее и мешајте смешу док не постане глатка.
• Храните бебу ову укусну супу од поврћа.

8. Мјешовита вишња каша

Пошто је ова каша направљена од разних целих зрна, веома је богата нутритивним садржајем и корисна је за вашу бебу која расте. Можете направити прашак за кашу са више зрна у већој количини и складиштити га у херметички затвореној посуди месец дана. Неколико кашика ове прашкасте мешавине може се користити за прављење каше кад год је потребно да нахрани бебу. Можете направити слатку верзију и укусну верзију мјешавине каше. Комбинација леће, пиринча и пшенице, чини ову кашу добрим балансом протеина и угљених хидрата. Орашасти плодови садрже витамине, минерале и дијетална влакна.

Састојци

• 1 шалица зеленог грама
• ½ шоље жута моонг дал
• 1 ½ шоље Рице
• ½ чаше дарииа (печени грам дал)
• 7-8 индијских ораха
• 1 чаша јечма
• ½ кафене кашике семена кима (Ајваин)
• 7-8 бадеми
• 1 кафена кашика семена кима (Јеера)
• 1 чаша далиа (сломљена пшеница)
• 1 цуп масоор дал
• 1 цуп урад дал (цела црна лећа)
• Кардамон у праху за слатку верзију
• 1 кашичица соли за укусну верзију

Како направити

• Осушите све састојке док не постану благо златно браон.
• Дозволите им да се охладе.
• Затим, можете додати прашкасту кардамон ако желите да направите мешавину слатке каше или можете додати со, ако желите да направите укусну мешавину каше.
• Пржене састојке самљети у прах користећи миксер.
• Сије се како би се увјерили да је мјешавина каше глатки прах.
• Чувати у херметички затвореној посуди до мјесец дана.
• Да бисте направили кашу, измешајте 1 до 2 кашике овог прашка са водом.
• Кувајте га у тигању на ниском пламену, непрекидно мешајте како бисте били сигурни да не постане грудасто.
• Када се кува, скините је са топлоте и пустите да се охлади.
• Додајте воћни пире за слатку кашу.
• Можете додати пире од поврћа за укусну кашу.
• Измијешати ½ чајне жличице гхее-а.
• Нахраните бебу овом храњивом кашом.

Бебе и малишани могу бити стварно ситнији. Дакле, пробајте нову храну 3 до 4 пута да видите да ли им се свиђа укус и текстура. Бебе млађе од годину дана не би требало да добију више од 1 г дневно додане соли из своје хране. Дакле, користите зачине и биље да окусите храну уместо соли. Шећер такође није добар за бебе.

За заслађивање хране можете користити пире или друге плодове. Можете користити мед за бебе старије од 1 године. Пратите правило од 3 дана увођењем нове хране полако и повећајте количину сваког дана. Дајте беби 1 кашичицу на дан 1, 2 кашике на дан 2 и 3 кашике на дан 3 како бисте били сигурни да она воли храну и да није алергична на њу. За бебе које су старије од годину дана, можете пробати храну као што су леће од леће, шаргарепа и сооји идлис, зоби упма, метхи паратхас, и зобене и банане палачинке са јајима. Користећи индијске зачине и зачинско биље за окус бебе, храна ће побољшати укус и ваша беба ће је сигурно уживати.