Аалоо Бонда

Садржина:

У овом чланку

• Састојци
• Метход
• Нутритивне информације

Алоо бонда је можда најбољи залогај за чај и супер је лако направити! Деца и старешине га воле. Нема ничега као шољица врућег чаја и аалоо бонда да се гледа како киша слаби. Док правите бонду, немојте заборавити да додате брашно од пиринча јер то чини толико потребном шкрипцу бонда.

Време припремеЦоокинг Тиме

10 - 15 минута

20 - 25 минута

Сервес

5 Пеопле

Састојци

• 3 кромпира
• 1 лук, ситно исецкан
• 2 Нос греен цхиллиес
• 1 тсп ђумбир, ситно исецкан
• Мало куркуме
• Соли по укусу
• Уље - до дубоке пржити

То Темпер

• 2 кашичице уља
• 3/4 жличице сенфа
• 1 тсп урад дал
• 1 гранчица кари оставља

Фор тхе Баттер

• 1/2 цуп бесан
• 1/4 шоље пиринчаног брашна
• 1/2 тсп црног бибера у праху
• 1 прстохват соде за кување

Метход

Корак 1

Притиском кувајте кромпир за 3 звиждаљке, скините кожу једном и направите је. Држи се по страни.

Корак 2

У тави, карићи лишће, сенф и урад дал. Додајте му ситно исецкани ђумбир, зелени чили и лук. Пржите на минут, затим додајте со и куркуму.

Корак 3

Додајте пире кромпир и добро промешајте тако да се куркума равномерно стапа.

Корак 4

Нека се смеша охлади неколико минута. Сада направите 10 једнаких куглица исте величине. Оставите га на страну.

Корак 5

Затим, у посуди помијешајте састојке под 'за тијесто' с мало воде. Тијесто мора бити конзистентно и довољно густо да обложи кромпирске куглице.

Корак 6

Умутите куглице кромпира у тијесто и дубоко их пржите у врућој посуди с уљем на средњем пламену. Често их окрећите како бисте осигурали равномјерно кухање.

Корак 7

Исциједите вишак уља вруће са цхутнеис по вашем избору.

Нутритивне информације

696 К цал3.9 г14.4 г39.4 г26 мг6 мг180 мг

Калорије

Протеини

Масти

Угљени хидрати

Холестерол

Натријум

Калијум