Цолд Стравберри Газпацхо

Садржина:

{title}

У овом чланку

  • Састојци
  • Метход
  • Нутритивне информације

Газпацхо је једноставно супа од сировог поврћа и / или воћа и сервирана хладна; углавном током лета. Јагоде су одличан избор за десерте. Међутим, нема потребе да ограничите њихову употребу. И они могу направити добра предјела! Када буде у сезони, можете направити ову освежавајућу верзију класичне шпанске хладне супе од поврћа од слатких, рубинастих јагода.

Време припремеЦоокинг Тиме

30 минута

00 Минутес

Сервес
4 Пеопле

Састојци

  • 1 средњи парадајз, грубо исецкан (око 1 1/3 шоље)
  • 1/2 краставца, љуштено и грубо исецкано (око 1 чаша)
  • 1/2 средња црвена бибер, посијана и грубо исецкана (око 1/2 шоље)
  • 500 грама зрелих јагода, ољуштено и преполовљено
  • 1/2 кашичице мљевеног чешњака
  • 1/2 кашичице сецкане мајчине душице
  • 3 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
  • 1 кашика балзамичног сирћета
  • 1/4 тсп соли
  • 1/4 кашике свеже мљевеног црног бибера
  • 1/2 шоље органског поврћа
  • 6 јагода, нарезане

Метход

Корак 1

Ставите све поврће - парадајз, краставац и паприку у процесор хране.

Корак 2

Смрвите до ситно сецканог и пребаците у посуду.

Корак 3

Пулсирајте преполовљене јагоде у процесору док не исецкате.

Корак 4

Додајте ове сецкане јагоде мешавини краставаца и мешајте да их комбинујете.

Корак 5

Одвојите 1 шољицу мешавине јагода и оставите је на страну за каснију употребу.

Корак 6

Ставите остатак смеше, бели лук и мајчину душицу у процесор хране и пире.

Корак 7

Вратите смешу у посуду; мешајте у маслиново уље, сирће, со, црни бибер и резервисану мешавину јагоде.

Корак 8

Покријте и охладите 4 до 8 сати.

Корак 9

Мешајте бујон.

Корак 10

Украсите нарезане јагоде.

Нутритивне информације

Величина послуживања 357.5 г

149Масне калорије707.8 г 12%Засићене масти1, 0 г 5%0.0 гНатријум22 мг 1%699 мг 20%Тотал Царбохидратес21.2 г 7%4, 8 г 19%Шећери11.3 г3.1 гВитамин А35%149%Калцијум2%9%
Калорије
Укупно масти
Транс масти
Калијум
Дијетска влакна
Протеин
Витамин Ц
Ирон

* Засновано на 2000 калоријских дијета

Нутритивне појединости су процјена и треба их користити само као водич за приближавање.

Претходни Чланак Sledeći Чланак

Препоруке За Маме‼