Једење за двоје: лубин / црвени снапер са парадајзом

Садржина:

Морски бранцин / црвени снаппер са парадајзом ужива Аннабел Кармел

Овај свеж парадајз је укусан са филетама беле рибе.

• 4 кашике маслиновог уља
• 1 мали лук, ситно исецкан
• 1 чешњак чешњака, згњечен
• 1 кашика црвеног винског сирћета
• 2 парадајза, исјецкан и уситњен
• Дасх оф сугар
• 1 кашика першуна
• 2 бранцина или црвеног филета, кожа на
• Мало обичног брашна

Метход

Мит разбија: нема више једења за двоје

1. Да бисте направили ужитак, загрејте 2 кашике уља у малој посуди. Додајте лук и бели лук и пирјајте 5 до 6 минута, док се не омекша.
2. Додајте сирће, парадајз, шећер и першун. Загријавајте се неколико минута, а затим уклоните из врућине и зачините по укусу.
3. Зачините филете и лагано умасирајте у брашно. Загрејте преостале 2 кашике уља у тигању и кувајте 2 до 3 минута са сваке стране док не добијете лагано златну боју.
4. Служи са уживањем.

Нова књига Аннабел Кармел, Еатинг фор Тво, нуди савете и рецепте за будуће маме.

Прави 2 порције.

Из Аннабел Кармел'с Еатинг фор Тво: Комплетан водич за исхрану током трудноће и даље .