Фоод Пирамид фор Кидс - Упознајте кључне компоненте
У овом чланку
- Шта је пирамида хране?
- Зашто је храна пирамида важна за дјецу?
- Које су кључне компоненте пирамиде хране?
- Шта је моја плоча и како се она разликује од пирамиде хране?
"Нормално је досадно" је погодно када је у питању храна. Дјеца очекују разноликост и сматрају да су уобичајене намирнице досадне. Како ваша деца расту, имате тенденцију да будете забринути за њихове прехрамбене навике и чешће завршавате размишљајући да ли добијају довољно хране, храњене на време, и такође, да ли је хранљива или не. Дакле, хајде да истражимо храну за децу.
Шта је пирамида хране?
Типично, дјеци је потребна здрава и уравнотежена храна која надопуњује њихова растућа тијела. Уравнотежена храна укључује пропорционалне количине хране које припадају одређеним специфичним, али основним групама хране, као што су поврће, житарице итд. Да би се олакшало разумевање уравнотежене хране, користи се пирамида хране. То је илустрација у облику пирамиде која вам даје сликовни приказ различитих намирница и њихових одговарајућих пропорција које деца морају да једу. Једноставно речено, то је дијаграм хране који даје детаље о потребној количини масти, витамина и минерала, протеина и угљених хидрата за вашу децу.
Највиши део је зашиљен и означава намирнице које треба конзумирати у малим количинама. Најнижи дио пирамиде означава намирнице које се могу конзумирати у великим количинама.
Типична прехрамбена пирамида (од врха до дна) састоји се од:
- Топ слој са зашиљењем - храна и пиће богато мастима, шећером и соли
- Други слој - Масти и уља
- Трећи слој - Месо, перад, риба, јаја, пасуљ и ораси
- Четврти слој - Млеко, груша и други млечни производи
- Пети слој - Поврће и воће
- Шести слој - Житарице и хлеб
Зашто је храна пирамида важна за дјецу?
Деца која расту захтевају угљене хидрате, витамине, минерале, протеине, влакна и масти. Међутим, количина сваке од ових важних компоненти варира у зависности од старости и пола. Пирамида или дијаграм хране даје опште смернице које помажу родитељима да схвате потребу и компоненте комплетне и уравнотежене исхране. Генерално, уравнотежена исхрана, са адекватним хранљивим састојцима мора да садржи најмање 3 до 5 група хране у сваком оброку.
Када сте у недоумици, погледајте пирамиду хране, која служи као смерница која вам пружа потпуне детаље о оптималним количинама састојака хране који су потребни за здрав раст вашег детета.
Које су кључне компоненте пирамиде хране?
Пет основних група хране за децу који су део пирамиде хране:
1. Зрна
Деца су укључена у много физичких активности и зато су им потребни угљени хидрати као извор енергије. Житарице, укључујући хлеб и ротис, су извор угљених хидрата.
| Старосна група | Дневна препорука (у унци (оз))Извори хране|
| 2 до 3 године | 3-5оз · Интегралног хлеба · Роти · Кромпир · Намирнице од целог зрна пшенице као што су цхапаттис и паста · Пиринач · Житарице · Овсена каша · Кукуруз · Јечам |
| 4 до 8 година | 5-8 оз|
| 9 до 13 година | Девојке - 5-7 оз
2. Поврће
Деци су потребни минерали и витамини. Поврће је добар извор ових хранљивих материја. Зелено лиснато поврће је богато хранљивим састојцима и препоручује се да у свакодневни оброк дјеце укључи 5 или више зелених и обојених поврћа.
Следећа табела даје листу препоручених дневних порција за децу:
| Старосна група | Дневна препорука (у чашама)Извори хране|
| 2 до 3 године | 1 шоља Поврће укључује сирове или куване. Можете их дати и као пире или смоотхиес. Неки од поврћа укључују: · Шаргарепа · Броколи · Беетроотс Спинацх · Парадајз · Лиснато зеленило као што је Палак |
| 4 до 8 година | 1.5 цуп|
| 9 до 13 година | Девојке - 2 шоље
3. Воће
Плодови су добар извор витамина и садржаја влакана. Целе плодове препоручујемо у односу на воћне сокове.
| Старосна група | Дневна препорука (у чашама)Извори хране|
| 2 до 3 године | 1-1.5 чаша Воће укључује: · Аппле · Банана · Оранге · Бресква и многе друге плодове које ваше дијете преферира · Сушено воће |
| 4 до 8 година | 1-1.5 чаша|
| 9 до 13 година | 1.5-2 чаше
4. Млеко / млекара
Млеко и млечни производи обезбеђују потребну количину калцијума, витамина и протеина за ваше дете. Ове хранљиве материје помажу у расту костију и изградњи јаких зуба.
| Старосна група | Дневна препорука (у чашама)Извори хране|
| 2 до 3 године | 2 цупс · Милк · Јогурт / скута · Панеер · Сир · Буттермилк |
| 4 до 8 година | 2.5 цупс|
| 9 до 13 година | 3 цупс
5. Месо / Пасуљ / Риба
Месо, пасуљ и риба су богате протеинима који су суштинска компонента раста детета. Они помажу у изградњи и замени ткива у телу детета.
| Старосна група | Дневна препорука (у унци (оз))Извори хране|
| 2 до 3 године | 2 оз · Месо · Риба · Буранију · Јаја · Нутс · Путер од кикирикија · Сеедс · Зрна од соје · Пулсес · Црни грах и зелени грами · Пеас · Спроутс |
| 4 до 8 година | 4 оз|
| 9 до 13 година | 5 оз
Поред тога, пирамида хране такође укључује масти и уља. Масти и уља могу звучати нездраво. Међутим, све масти не спадају у нездраву категорију. Масти заузимају мали део пирамиде хране. Деци је потребна адекватна количина масти и уља јер и даље пролазе кроз развојну фазу и укључени су у многе физичке активности које захтијевају енергију. Наше тело захтева масти и уља из следећих разлога:
- За заштиту важних органа
- За контролу температуре тела
- Да помогне ћелијама коже, никада и мозгу
Уље јетре бакалара, маслине, пасуљ, сјеменке сунцокрета и кикирики добар су извор здравих масти. Ови извори обезбеђују мононезасићене и полинезасићене масти које су добре за здравље вашег детета.
Један од најважнијих захтјева који надопуњују здраву и уравнотежену храну је вода. Осигурајте да ваша дјеца пију пуно воде. Течности играју важну улогу у оброку вашег детета. Дакле, укључите предмете као што су лубеница, кокосова вода, поморанџе и млаћеница као део оброка вашег детета.
Ово је препоручени унос воде за децу:
- 5 до 8 година - 5 чаша (1 литар)
- 9 до 12 година - 7 чаша (1, 5 литара)
- 13+ година - 8 до 10 чаша (2 литра)
Шта је моја плоча и како се она разликује од пирамиде хране?
Са све већим нагласком на добро здравље, конзумирање здраве хране постало је приоритет. Мешање одговарајуће количине разноврсних намирница може вам помоћи да будете здравији у садашњости и будућности. Конзумирање здраве хране не може се ограничити на неколико компоненти. Обликовани су разним факторима као што су ваше преференције у исхрани, фазе живота, приступ храни, култура, лични избор, одлуке и традиције. Тако је креиран нови модел под називом МиПлате. Покренут је од стране Министарства пољопривреде Сједињених Америчких Држава (УСДА), агенције која је одговорна за исхрану.
МиПлате је шарена илустрација плоча која подсјећа људе да једу читав низ здравих намирница и осигурају да једу мање хране и других намирница. Плоча је подијељена на четири дијела и укључује посебан дио поред плоче, што означава бочни ред.
Следе делови плоче:
- Поврће
- Воће
- Граинс
- Протеини
- И бочни ред млечних производа
Погледајмо разлике између пирамиде хране и МиПлате:
1. Правилно навођење група хране
Репрезентација прехрамбених артикала у пирамидалној структури указује да су неке намирнице веома важне, а неке мање важне. На пример, житарице су заузимале највећи део, што је погрешно навело људе да су житарице веома важне, док су друге ствари као што су воће и поврће мање важне. Међутим, у МиПлате плочици је подељена на следећи начин:
- Воће и поврће - пола тањура
- Зрна и протеини - око једне четвртине плоче
- Подељени делови сликовито дају идеју о потребној количини нутријената.
2. Лака, једноставна и релатабилна илустрација
Пирамида хране има различите бендове који указују на групе хране. Овај формат није лако схватити. Међутим, МиПлате прати једноставан, лак и релатабилан формат. Користимо плоче да једемо храну. Дакле, овај формат коришћења плоче која показује приближне количине група хране је лакше разумети. Сваки пут када једете оброк, можете се односити према количини и на одговарајући начин поправити свој оброк.
3. Непостојање масти и уља
Храна пирамида укључује масти и уља, јер су то такођер важне компоненте нашег тијела. Међутим, МиПлате не укључује масти и уља. Аутоматски је схваћено да се неке од наших намирница припремају помоћу уља, а неке намирнице из основних група хране садрже масноћу. Дакле, масти и уља нису експлицитно укључени у плочу.
4. Непостојање сервирања хране
Пирамида хране означава број оброка из сваке категорије хране који се мора укључити у оброк. Међутим, МиПлате не приказује број сервирања. Она само наглашава количину сваке групе хране. Показује како уравнотежити храну коју узимате.
Иако постоје различите смернице које ће вам помоћи да разумете хранљиве материје које су вам потребне да бисте имали уравнотежен оброк, побрините се да уживате у оброку, пијете пуно воде и избегавате преједање.