Пржени пиринач

Садржина:

У овом чланку

• Састојци
• Метход
• Нутритивне информације

Пиринчани пиринач, пржен у воку, са мало хрскавог поврћа, чини укусну посластицу на лењи викенд. Исто тако долази до спашавања када немате енергије и стрпљења да дочарате сложено јело. Учините вашу верзију не-вегетаријанском једноставно додавањем јаја или мљевеног пилетине или овчетине.

Време припремеЦоокинг Тиме15-20 Минутес10-15 Минутес

Сервес

4 Пеопле

Састојци

• 4 кашичице уља
• 1 чаша пролећног лука, коцкице
• 3 чешњака чешњака, ситно исецкане
• ½ шоље кукуруза
• ½ шоље грашка
• ½ шоље мркве
• 4 шоље куваног пиринча дугог зрна
• Со и бибер по укусу

Метход

Корак 1

Кувајте пиринач и пустите да се охлади. Када се охлади, умутите је вилицом и додајте мало соли и папра. Држи се по страни.

Корак 2

Загрејте кафену кашичицу уља у тешком дну тигања на средњој ватри.

Корак 3

Додајте сецкани бели лук и млади лук у таву и пеците 3-4 мин.

Корак 4

Затим додајте све поврће. Кухајте док не изгледају лагано кувано, тј. Минут или два. Треба избегавати прекухавање. Веггиес треба да задржи своју хрскавост. Након што завршите, пренесите садржај тигања на велику здјелу.

Корак 5

Вратите исту посуду на врућину и додајте жлицу уља. Додајте пахуљасти пиринач и зачините сољу и папром. Разбијте коцке ако их има. Пржите на одговарајући начин тако да зрна пиринча добију уље.

Корак 6

Пренесите поврће на пиринач у тигању и добро их промешајте. Овај процес треба да се уради на највећој могућој топлоти, иначе ће влага из поврћа направити пиринач.

Корак 7

Проверите зачин, додајте со и бибер ако је потребно.

Корак 8

Серве хот.

Нутритивне информације

763 К цал15.4 г6.0 г158.23 мг24 мг424 мг

Калорије

Протеини

Масти

Угљени хидрати

Холестерол

Натријум

Калијум