Божићна торта без глутена

Садржина:

У овом чланку

• Састојак
• Метход
• Нутритивне информације

Додајте ову свечану торту у свој божићни мени за финални наступ. Ако више волите да имате тропске тонове за укус, можете заменити неке од воћа и орашастих плодова са сувом папајом, бресквама, мангом или било чим другим што вас привлачи. Украсите га залеђеном аромом бадема и убаците неке глаце трешње. Ако желите да користите виски за торту, користите најбољи слад; благи уклопљени укус је оно што је потребно.

Сервес	Време припреме	Цоокинг Тиме
8 Пеопле	15-20 Минутес	2 сата (време печења)

Састојак

• 100г маслаца
• 1 велика зрела банана
• 2 велика лимуна, фино нарибана кора и само сок
• 100г меке суве шљиве, напушене и преполовљене
• 75г грожђице
• 75г султанас
• 75 грама
• 150г меких сувих кајсија, исецканих на прилично великим комадима
• 75г ораха, преполовљено
• 2 јаја
• 100г пиринчаног брашна
• 2 нагомилане жличице мљевеног орашчића
• 1 гомила кашике с циметом
• 1 гомила кашике на земљи
• ½ чајне кашике млевеног млека
• 2 кашике ракије / вискија (опционално)

Метход

Корак 1

Загрејте рерну на 160Ц / 300Ф.

Корак 2

У посуди, туците маслац / маргарин са бананом и лимуновим соком и кору. Сипајте у посуду.

Корак 3

Мешајте у сувом воћу.

Корак 4

Пребијте јаја и држите по страни.

Корак 5

Просијте рижино брашно са зачинима.

Корак 6

Помешајте јаја у мешавину воћа наизменично са пиринчаним брашном. Додајте мало ракије ако желите. То ће дати колачу помало горак или нутти окус.

Корак 7

Поставите лимени колач са подмазаним папиром. Улијте мешавину за колаче и одлепите врх.

Корак 8

Пеците око два сата или док ражањ уметнут у средину не изађе чист.

Корак 9

Изврните га из лименке и охладите на сталку.

Корак 10

Једите га као што је или га ледите и послужите.

Нутритивне информације

360 Кцал6.8 г19.1 г40.7 г68 мг90 мг415 мг

Калорије

Протеини

Укупно масти

Тотал Царбохидратес

Холестерол

Натријум

Калијум