Хеалтхи анд Еаси Пумпкин Реципес фор Кидс

Садржина:

Бундеви често наводе људе да размишљају о Јацк-о'-лантернс на Ноћ вештица, али ту је више од бундеве него само бити дио Халловеен декор. Јела од бундеве су прилично уобичајена током јесени, а постоји много јела која се могу направити са њом. Бундева су богата витаминима и минералима и имају мало калорија, што их чини одличним избором хране за добро здравље.

8 једноставних и укусних рецепта за тикве за децу

Ваше дете можда неће волети да једе масала од бундеве, али увек можете додати бундеве у њихов оброк тако што ћете направити укусне рецепте из бундеве. Ваше дете може имати користи од минерала и хранљивих материја које они пружају, па пробајте ове укусне рецепте из бундеве.

1. Пумпкин Халва

Испуњен храњивим тварима, овај десерт је оно што ће ваша дјеца вољети.

Састојци

• Две шоље, сецкана жута бундеве
• Четврти чај
• Три кашике гхее
• 1/8 чајне кашике, кардамом у праху
• ¾ шоље воде
• Сик цасхевс
• Једна кашичица, суво грожђе

Метход

• Загрејте жлицу гхее у лонцу под притиском на ниском пламену, а затим јој додајте исецкану бундеве.
• Исперите добро на ниском пламену док не видите да вода исцури из исецканих бундеве.
• Притисак кувају бундеве водом за две до три звиждаљке.
• Угасите пламен и оставите да се куване бундеве охладе. Када се охлади, добро их прелити.
• Узмите жлицу гхее-а у таву и пржите индијски орах и грожђице док не постану златно-смеђи.
• Додајте пире од бундеве у посуду пржите два минута.
• Додајте јаггери и кардамон у праху и добро промешајте. Наставите да пирите мешавину.
• Можете му додати гхее и када је смјеса лијепа и густа (и не лијепи се на таву), искључите пламен.
• Додајте индијске орахе и грожђице и дајте лијепој хаљи.
• Серве варм.

2. Пумпкин Кхеер

Бундева кхеер је омиљена код људи свих узраста, посебно код малишана. Дигните осмијех на лице вашег дјетета тако што ћете их изненадити с бундевом.

Састојци

• Оф шоље коцкица бундеве
• Млеко, кувано
• 4 бадема
• 1 кашика, гхее
• 2 кашике шећера
• Цард кашичицу кардамона у праху
• Вода

Метход

• Пари коцкице бундева око петнаест минута док се не омекша.
• Намочите бадеме у оф шољицу топлог млека.
• Помијешајте парене коцкице бундеве, натопљене бадеме и мало млијека да направите фину пасту.
• Загрејте мало гхее у лонцу на ниском пламену и кувајте пире од бундеве око три минута.
• Додајте преостало млеко заједно са кардамом прахом и кувајте још пет минута.
• Допустите да се кува, а затим промућкајте.
• Када је конзистенција по жељи, искључите пламен и послужите топло.

3. Палачинке од бундеве

Дјеца воле палачинке, а овај рецепт за бундеве ће вас одушевити.

Састојци

• 1 и пол шоље брашна
• 1 кашика шећера
• 2 кашичице прашка за пециво
• Прстохват соли
• 1 шоља млека
• ½ шоље пиреа од бундеве
• 1 јаје
• 2 кашике маслаца

Метход

• Узмите брашно, шећер, прашак за пециво, посолите у посуду и добро промешајте.
• У другој здјели помијешајте пире од бундеве, бјелањка, маслац, млијеко и умутити.
• Додајте горе наведене пире састојке у мешавину брашна и добро промијешајте.
• Узмите велику таву и излијте лонац од бундеве и брашна од брашна и добро га скувајте са обе стране.
• Кувајте док не постане златно браон.
• Послужите са медом или јаворовим сирупом.

4. Пумпкин Смоотхие

Брза и храњива опција када имате мање времена које може послужити као одличан и здрав почетак вашег и вашег малог дана.

Састојци

• 1 шољица коцкица бундеве
• 1 шоља млека
• ½ замрзнуте банане
• Прстохват зачина бундеве

Метход

• Помешајте коцкице бундеве, млеко и замрзнуте банане заједно. Можете додати и прстохват зачина бундеве ако желите.
• Сипајте га у чашу и оставите га у фрижидеру неко време.
• Дајте га свом детету када се охлади.

5. Јуха од бундеве

Овај рецепт за јуху од бундеве је савршен за одржавање топлине вашег дјетета у прохладној јесенској ноћи.

Састојци

• 1 шољица коцкица бундеве
• Две кашике фино исецканог лука
• Два бадема
• Два ораха
• Со
• Бибер
• Вода
• Маслиново уље

Метход

• У лонцу под притиском, загрејте мало уља и пирјајте лук и бели лук.
• Додајте коцкице бундеве и промешајте, додајте му сецкане орахе и бадеме и добро промешајте.
• Додајте воду и со према укусу.
• Притискајте све за две звиждаљке.
• Када се пара ослободи, отворите је и поспите прахом од паприке.
• Када се охлади, помијешајте га с водом и послужите топло.

6. Пумпкин Френцх Тоаст

Француски тост од бундеве чини укусан оброк за доручак; можете га послужити на обичном или са прељевима.

Састојци

• Оф шољица пиреа од бундеве
• 1 кашичица млевеног цимета
• Четири јаја
• 1 пинцх мушкатни прах
• Осам комада хлеба
• Путер

Метход

• У здјели узмите пире од бундеве, цимет и мушкатни орашчић, бјелањке и добро измијешајте.
• Урежите кришке хлеба у смешу.
• Ставите мало маслаца на тигањ и пржите сваки комад хлеба.
• Ваш домаћи бундеви француски тост је спреман да служи.

7. Пумпкин Пие

Овај рецепт за питу од бундеве за децу сигурно ће их учинити срећним.

Састојци

• 1 и пол чајне жличице зачина за бундеве
• ¾ шалице шећера
• ½ кашичице соли
• 2 шоље пире од бундеве
• 2 јаја, претучена
• 1 евапор шоље испареног млека
• 1 готова пита кора

Метход

• Загрејте рерну на 218 ° Ц.
• У посуди помешајте све састојке заједно.
• Сипајте смјесу у кору за питу и пеците 45 минута.
• Пустите да се охлади и послужите.

8. Пумпкин Доса

Здрави јужно-индијски доручак који се може послужити уз самбхар или цхутнеи.

Састојци

• 1 шоља сировог рижа
• Оф цуп оф даал
• 3 црвена чилија
• Ђумбир, огуљен
• 1 шоља сецкане бундеве
• Со

Метход

• Намочите урад даал и рижу преко ноћи.
• Сутрадан исушите воду из пива и пиринча и прережите их како бисте направили пасту, додајући воду по потреби. Када се заврши, сипајте у посуду.
• Смрвите тикве, ђумбир и чили заједно у пасту.
• Додајте ову смешу бундеве, ђумбира и чилија у мешавину даала и пиринча.
• Додати воду како би се добила доса конзистенција.
• Додајте со у доса тесто.
• Загрејте непропустну посуду на ниском пламену. Када је посуда врућа, сипајте посуду за ломљење која се шири кружним покретима.
• Кувајте га добро са обе стране.
• Серве варм.

Све од лишћа до семена бундева може се конзумирати и здраво. Бундева су одличан извор бета-каротена и влакана и могу заштитити од одређених врста рака, болести срца, астме и констипације. Дакле, следећи пут када сте у продавници воћа и поврћа, узмите неке бундеве и испробајте неке од ових рецепата. Ваше дете ће их волети све!