Хумус током трудноће - погодности, ризици и рецепт

Садржина:

У овом чланку

• Да ли је безбедно јести хумус док је трудна?
• Нутритивни садржај у Хумусу
• Предности једења хумуса у трудноћи
• Ризици и нежељени ефекти
• Како направити хумуса код куће

Једна ствар о којој је жена свесна током трудноће је храна. Док свако има своје мишљење о томе шта да једе а шта не, збуњеност ће се сигурно десити. И, када је у питању исхрана у устима и лагана храна као што је хумус, сигурно не можете одолети. Иако постоји много питања која вам падају на памет, читање кроз њих може да вам помогне да избегнете сваку своју сумњу и да вас маневрише кроз неке сјајне рецепте које можете да пробате.

Да ли је безбедно јести хумус док је трудна?

Хумус је паста или намаз припремљен од пиреа од сланутка који се даље помеша са тахини, лимуном, маслиновим уљем, белим луком и мало соли на укус. Ако се питате можете ли имати хумус када сте трудни, одговор је, да. Хумус је без сумње сигуран за жвакање, када је трудна. Хранљива вредност која се налази у хумусу долази заједно са својим раскошним укусом. Једина ствар о којој треба да пазите је да се хумус складишти и пакује на одговарајући начин.

Нутритивни садржај у Хумусу

Да ли је Хумус добар за трудноћу? Дијаграм исхране испод је доказ чињенице да је хуммус одлична храна која се може додати у вашу исхрану током трудноће. Следећи пут када имате хумус, знајте шта додајете својој исхрани.

Износ (за 100 грама)20.1 грама4.9 грама8, 6 грама4 грама59 мцг7.9 мг29 мг1.6 мг

Нутриент

Угљени хидрати

Протеин

Дебео

Влакно

Фолате

Витамин Ц

Магнезијум

Ирон

Соурце : //драке.цом/вхат-ис-хуммус/

Предности једења хумуса у трудноћи

Предности конзумирања хумуса током трудноће укључују:

1. Потребан развој фетуса

Према горњој табели, 246 грама хумуса садржи 39% протеина. И, треба знати да су протеини есенцијални нутријент који је потребан током трудноће. Протеини су градивни блокови ћелија тела, а исти случај важи и за фетус. Због тога је неопходно имати довољно протеина, посебно током другог и трећег триместра.

2. Побољшана дигестија

Већ је поменуто да је хуммус богат извор дијеталних влакана. Заправо, што је већа потрошња влакана, то је боље варење. Ако сте трудни и патите од затвора, хумус може помоћи да вратите пробавни систем на прави пут.

3. Смањује шансе за дефекте

Трудноћа захтева добру дозу фолне киселине. Ова киселина спречава шансе за развој дефеката неуралне цеви које су дефекти повезани са кичменом мождином и мозгом. Трудна жена је склона неуралним дефектима углавном у првом триместру, а најчешће су спина бифида и аненцефалија.

4. Развој мозга и мрежњаче

Хумус садржи омега-3 масне киселине које помажу у трудноћи на један или други начин. Главна корист је развој мозга и ретине у фетусу. Уз то, још једна интересантна корист је смањење шанси да особа добије пренаталну депресију.

5. Развој костију

Најважнији део раста фетуса је развој костију. Хумус је богат гвожђем и тако помаже у јачању костију не само бебе него и мајке.

Ризици и нежељени ефекти

Иако користан, хумус има и неке ризике и нуспојаве. За хумуса се каже да садржи Листерију; бактерија која може представљати опасност за вас и вашу бебу. Једном када се заразите овим бактеријама, то може довести до болести која се зове "Листериоза". Када је имунолошки систем жена слаб, шансе за развој ове болести се даље повећавају. Због тога се за бољу безбедност вас и вашег нерођеног, препакираног хумуса или самоприправљеног хумуса препоручује.

Такође треба проверити и симптоме Листерије, као што су грозница, осип, отечено лице, кашаљ или чак хладноћа. Одмах се посаветујте са лекаром, у случају да приметите било који од ових симптома, јер би Листериоза могла да доведе до побачаја, преурањеног порођаја или чак мртворођеног.

Како направити хумуса код куће

Без обзира на то да ли сте трудни или не, увек радије припремајте хумус код куће. Ово чини свежу потрошњу и смањује шансе да садржи Листерију. Ево методе за припрему.

Састојци

• Цхицкпеас - 2 шалице
• Тахини-1 куп
• Вода-1/2 шоље
• Лемон Јуице-1/4 цуп
• Салт-Ас Пер Тхе Тасте
  

Како припремити

• Нека се сланутак намочи у води за једну ноћ
• Кухати сланутку око 2 сата, а затим проциједити воду
• Млетати сланутак заједно са осталим састојцима у процесору за храну
• Служи се кремастом хумусу

Идеје комбинације хране са хумусом

Или можете припремити хуммус или га купити пре-маде са тржишта. Имајући на уму да сте трудни, припрема треба бити једина опција коју размотрите. Можете уживати у свјеже припремљеном хумусу заједно с мрквом или веггие штапићима. Алтернативно, хуммус можете користити као намаз на сендвичима. За бољи укус можете додати и краставац, паприку и сир. Још један начин да уживате у овом јелу је да га послужите као прелив за салату заједно са питом.

Све је то било о хумусу, светлости и богатој храни која се ширила или подесно. Увек имајте на уму да добро одржавате своје прехрамбене захтеве током трудноће. Штавише, једите свјежи хумус који припремате сами и не једите превише, јер вишак било чега може бити штетан.

Такође прочитајте : Унос калорија током трудноће