Миллет (Бајра) за бебе - здравствене бенефиције и рецепти
У овом чланку
- Шта је Миллет?
- Које врсте миља су доступне у Индији?
- Да ли је Миллет сигуран за бебе?
- Када ваша беба може јести просо?
- Који Миллет је добар за бебе?
- Здравствене предности просо за бебе
- Како одабрати и складиштити просо као дјечју храну?
- Рецепти за вашу бебу
Сваки лекар или нутрициониста ће рећи да је исхрана ваше бебе кључна у њиховом развоју, то је зато што је оно што их храните пресудно и њихова исхрана може утицати на бројне делове живота као што је њихово физичко здравље за садашњост као и за будућност. . Зато је њихово стављање на дијету која је и нутриционистичка и здрава у раној доби веома важно. Милети су један од најздравијих састојака за одраслу особу или дијете у њиховој исхрани, а уједно је и један од најсвестранијих састојака за кухање. Можете направити много ствари из ове супер хране као што је проса упма или проса каша за бебе.
Шта је Миллет?
Милети су безглутенско, богато влакнастим зрном које је храњиво, високо пробављиво зрно које је и храњиво и лако се припрема. Ово зрно се сматра једном од најмање алергених намирница доступних данас. Врло је сличан једва у смислу величине и облика, али је већи у влакнима што олакшава варење. Милети се такође сматрају суперхраном, јер је додатно богат витамином Б, протеинима, калијумом, гвожђем, магнезијумом и фосфором.
Које врсте миља су доступне у Индији?
Један од разлога због којих можете користити просо са разноврсношћу је број посуђа које се могу направити са овом суперхраном, можете направити све од просо до лисних житарица за бебе, то је зато што постоји велики број сорти просоја, најлакше је пронаћи у Индији:
1. Фоктаил Миллет
Познат као Какум или Кангниин Хинди, фетишавине прозе су веома често нађене у Индији, ова врста просо је одлична за контролу крвног притиска и нивоа холестерола. Ево нутриционистичких чињеница за просе:
2. Пеарл Миллет
Ово је најчешће пронађено просо у Индији и познато је као Бајра. Ова врста проса је позната по својој способности да помогне у управљању и превенцији дијабетеса типа 2. Такође је изузетно богат магнезијумом.
3. Фингер Миллет
Познат као Раги, ово просо је изузетно популарно у јужној Индији, посебно у држави Карнатака. Уобичајено је користити просо за бебе због своје сварљивости и нутритивне вриједности.
4. Кодо Миллет
Богата је типом антиоксиданса познатог као полифеноли и влакна, а истовремено је ниско садржана у мастима. Познат је као Кодра или Варагу .
5. Литтле Миллет
Познат по својој способности да помогне у борби против болести желуца и дијабетеса, ова врста проса је такође богата гвожђем, влакнима и антиоксидантима. Познат је као Кутки или Саамаи.
6. Барниард Миллет
Обично се назива Јхангора или Кутхиравали, овај тип просо је изузетно богат влакнима, фосфором и калцијем.
7. Соргхум Миллет
Обично се назива Јовар, ово просо се сматра једним од најлакших доступних и популарних проза у Индији, богато је незасићеним мастима, протеинима, калцијумом и минералима као што су фосфор и калијум. Такође је висок у макронутријентима и антиоксидантима.
Ево нутриционистичке табеле за све горе наведене милете:
| Цроп / Нутриент | Протеин (г)Фат (г)Влакна (г)Минерали (г)Гвожђе (мг)Калцијум (мг)Калорије (кцал)
| Пеарл Миллет | 10.64.81.32.316.938378
| Фингер Миллет | 7.31.53.62.73.9344336
| Фоктаил Миллет | 12.3483.32.831473
| Кодо Миллет | 8.33.692.60.527309
| Литтле Миллет | 7.75.27.61.59.317207
| Барниард Миллет | 11.23.910.14.415.211342
| Соргхум | 10.43.121.65.425329
| Просо Миллет | 12.52.92.21.90.814356
| Пиринач | 6.82.70.20.60.710362
| Вхеат | 11.821.21.55.341348
Да ли је Миллет сигуран за бебе?
Милети су изузетно безбедни за децу када се правилно припремају, изузетно су богати антиоксидансима, протеинима, витаминима и минералима. Милети су такође лако пробављиви и обично се сматрају безглутенским, због чега је изузетно ретко да је ваше дете алергично на њих.
Када ваша беба може јести просо?
Ваша беба може почети да једе просо око 6 месеци, важно је запамтити да сваки нови састојак, укључујући и просо, треба да се ублажи у исхрану вашег детета. Покрените их жлицом и постепено повећавајте количине.
Који Миллет је добар за бебе?
Већина млинова је одлична за бебе, међутим препоручује се да храните своје дете бисерним просоом, просо или сирће, јер су најлакше припремити и пробавити. Не заборавите да разговарате са својим нутриционистом и лекарима да бисте добили прецизније информације о томе на који се млин може хранити посебно дете.
Здравствене предности просо за бебе
Милети имају огромну хранљиву вредност и стога имају бројне здравствене предности. Ево неколико ових.
1. Помаже пробаву
Једна од најважнијих хранљивих материја која помаже при варењу је влакно, већина милета је богата влакнима. Такође је познато да милети имају антиоксиданте и особине које помажу у борби и спречавању бубрежних сметњи.
2. Снажне кости
Један минерал који је већина милета богата је калцијум, што игра велику улогу у развоју снажних здравих костију код ваше бебе.
3. Опоравак мишића
Како беба расте, њихови мишићи се користе на различите начине, што може изазвати умор мишића. Протеин је важан за опоравак мишића и милети су величанствени извор протеина и најздравији извор протеина за бебе.
4. Помаже метаболичке стопе
Кључни минерал који је укључен у разбијање и метаболизам масти је фосфор, што је у суштини такође важно у поправљању оштећених ткива. Већина врста милета је богата фосфором.
5. Спречава анемију
Милети су богати гвожђем, што спречава бебе да постану анемичне.
6. Управљање тежином
Милети су богат извор здравих угљених хидрата који се називају сложени угљикохидрати, тако да ваша беба дуже остаје пуна јер дуже траје да тијело разбије ове угљикохидрате. Ово такође помаже у контроли тежине.
Како одабрати и складиштити просо као дјечју храну?
Препоручује се да се држите органских састојака који су припремљени свежи. Обезбедите да се свака храна складишти у хигијенским условима; немојте хранити дијете устајалом храном. Препоручује се да мишеви нису посебно изложени директној сунчевој светлости и чувају се у чистом, тамном и хладном окружењу. Немојте складиштити просо у фрижидеру ако још није куван.
Рецепти за вашу бебу
Миллетс се изузетно лако припремају. Зато је кухање проса за бебу изузетно једноставно, ево неколико рецепата:
1. Миллет каша
Просо каша је лако припремити и здраво јело за вашу бебу.
Шта ће вам бити потребно
- Фингер Миллетс - 3 кашике.
- Вода - 1 чаша
Како припремити
- У лонцу за кухање скувајте шољу воде
- Адд миллетс
- Мешајте континуирано док не буде глатка
- Покријте и пустите да прокључа 10 ми
- Нека се охлади на собну температуру и послужите
2. Миллет Цереал
Још једно лако припремљиво јело, ево како то направите.
Шта ће вам бити потребно
- Маслиново уље - 1 кашика
- Соргхум Миллет - 1 чаша
- Вода - 2 шоље
Како припремити
- Загреј посуду са маслиновим уљем на ниском пламену
- Наздравите милете док се не смепе
- Вода кувајте одвојено, додајте милетама и промешајте док не постане пахуљасто
- Додајте ванилију, цимет или поврће
- Сервирајте на собној температури
3. Миллет Стев
Чорбе су изузетно здраве за ваше дете, ево заиста супер рецепта за просу.
Шта ће вам бити потребно
- Дицед Веггиес - 1 шачица
- Фоктаил Миллетс - 1 чаша
- Сок од крушке - ¾ шоље
- Вода - 1 чаша
Како припремити
- Да бисте направили овај гулаш, једноставно додајте воду у посуду, додајте све састојке, прокључајте на лаганој ватри. Сервирајте на собној температури.
4. Милета салата
Салате су одличан ручак у врелом дану за ваше дете, ево једноставног, али укусног рецепта за салату.
Шта ће вам бити потребно
- Соргхум Миллет - 3 кашике
- Зелено поврће - 1 шалица
- Маслиново уље - 1 кашика
Како припремити
- Да бисте направили ово јело, додајте маслиново уље у посуду и загрејте на ниском пламену, а затим лагано наздравите свим поврћем и просојем 10 минута и послужите на собној температури.
Изузетно је важно укључити друге здраве састојке у план оброка вашег дјетета, милети су суперхрана, али не могу бити цијела дијета за ваше дијете. Да бисте боље разумели прехрамбене потребе вашег дјетета и како уградити милет у њихову прехрану, обратите се свом дијететичару или нутриционисту.