Онион фриттерс / Пиаз ке Пакоде

Садржина:

У овом чланку

• Састојци
• Метход
• Нутритивне информације

Ова омиљена ужина за све време најчешће се једе као залогај за чај. Трик за прављење хрскавих уштипака од лука је додавање мало воде и кашичице крупног пиринча у праху. Овај рецепт који не пропушта ће вас спасити када гости уђу без обавештења. Права гужва, то је оно што је ово јело!

Време припремеЦоокинг Тиме10-15 Минутес20-25 Минутес

Сервес

4 Пеопле

Састојци

• 2 шоље лук, танко нарезане
• 2 зелена чилија, исецкана
• 1/4 кашике чилија у праху
• 1/4 жличице куркуме праха
• 3/4 цуп бесан
• 2 кашике врелог уља
• 1 кашика воде
• 1 кашика рижа у праху
• Соли по укусу
• Уље за дубоко пржење

Метход

Корак 1

Црни лук нарежите на танке кришке, поспите мало соли и оставите га на страну 5 - 10 мин.

Корак 2

Попрскајте мало бесана, довољно да само обложите кришке. Затим додајте све преостале састојке осим уља за пржење и добро промешајте.

Корак 3

Сад са кашиком, испустите долове ове мешавине лука у врело уље.

Корак 4

Дубоко пржити у златно смеђој боји. Оциједите на упијајућем папиру.

Корак 5

Послужите вруће са сувим белим чешњаком.

Нутритивне информације

260 К цал11.0 г17.5 г10.2 г38 мг453 мг124 мг

Калорије

Протеини

Масти

Угљени хидрати

Холестерол

Натријум

Калијум

Савет: За пржење, додајте око 10 грама масти по оброку по 9К кал / г масти.