Паста салата са поврћем

Садржина:

У овом чланку

• Састојци
• Метход
• Нутритивне информације

Ова салата се може јести као што је из посуде као самостално јело, или може радити као прилог уз главно јело. Пакује се у чврсту храну због веггија у њој и посебно је богата манганом, селеном, витамином А и Ц и ниским садржајем холестерола и натријума. И укусно је! То га чини савршеним за оне избирљиве пре-тинејџере, који иначе никада не би појели своју дневну храну од поврћа.

Сервес	Време припреме	Цоокинг Тиме
4 Пеопле	10-15 Минутес	10-15 Минутес

Састојци

• 250 г некуханих тестенина
• 150 грама цветова брокуле, грубо исецкане
• 50 мл маслиновог уља
• 60 мл црног винског сирћета
• 30 мл меда
• 5 г црног бибера
• 2 мала црвена паприка, мало коцкице
• 80 мл црне маслине, нарезане

Метход

Корак 1

Држите тестенину за кување у великој посуди са кипућом водом до ал денте (само куване). Трајаће око 5-6 минута.

Корак 2

Затим, баците брокулу у врућу воду од паста око 2 минута пре него што се кува паста. Ово је учињено како би их благо омекшали.

Корак 3

Оциједите све у цедило и одложите.

Корак 4

У великој здјели замолите своје дијете да заједно умесе маслиново уље, оцат, мед и бибер. Додајте кувану тестенину, маслине и паприке у прелив. Баците салату тако да је све правилно измешано.

Корак 5

Расхладите салату до хладноће и послужите. Ова салата се може послужити и на собној температури. Салату можете држати у фрижидеру до 5 дана.

Нутритивне информације

255 Кцал5.0 г13.6 г31.8 г0 мг117 мг258 мг

Калорије

Протеини

Укупно масти

Тотал Царбохидратес

Холестерол

Натријум

Калијум