Пенне Паста у црвеном сосу са рибом

Садржина:

У овом чланку

• Састојци
• Метход
• Нутритивне информације

Паста је веома разноврсно јело - увек је у вези састојака који улазе у њега и чине разлику. Осјећамо да је љепота тјестенине у одржавању једноставности, уз неколико добрих састојака доданих на такав начин да апсолутно пјевају када се заокруже заједно. Мислили смо да додамо обрт за обичну тјестенину додавањем рибе у посуду. Замислите га овог викенда и донесите неке талијанске укусе на вечеру.

Сервес	Време припреме	Цоокинг Тиме
4 Пеопле	20-25 Минутес	15-20 Минутес

Састојци

• 400 г пенне паста
• 1 кашика маслиновог уља
• 1 лук, ситно исецкан
• 3 - 4 чешњака чешњака, згњечен
• 400 г соса за тестенине
• 1/2 шоље крем
• 50 г маслина, без коштица
• 1/2 шољице першина, исецкано
• 200 г скуше, исецкано на комаде

Метход

Корак 1

Узмите воду у великој тави и држите је за кључање. Кухајте тестенину у води 4-5 мин или до ал-денте. Оциједите тестенину и резервишите 1/3 шоље воде.

Корак 2

У тигању, загрејте уље преко средње топлоте. Додајте лук и бели лук и пирјајте 3 - 4 минута. Додајте сос од тестенина и кувајте 2 - 3 минута уз стално мешање до скоро кључања.

Корак 3

Смањите топлоту на ниску температуру и промешајте је у крему, маслинама, пола першуна и соли и биберу.

Корак 4

Покријте и оставите да кува још 5 минута. Лагано увуците комаде рибе и кувајте 4 - 5 мин.

Корак 5

Ставите тестенину и резервисану воду у посуду. Додајте преостали першун и дајте му лепу комбинацију.

Корак 6

Серве хот.

Нутритивне информације

798 Кцал24.1 г47.7 г72 г116 мг1520 мг481 мг

Калорије

Протеини

Дебео

Угљени хидрати

Холестерол

Натријум

Калијум