Пасуљ за бебе - погодности, мере предострожности и рецепти

Садржина:

У овом чланку

• Када треба да уведете пасуљ својој беби?
• Нутритионал Профиле оф Беанс
• Које су здравствене предности зрна за бебе?
• Који грах је добар за бебе?
• Најбољи начин за припрему и кување пасуља
• Рецепти за здраве беанове за бебе
• Мере предострожности које треба узети док храните беан беби

Грах се сматра нутриционистичком снагом многих, јер су препуни витамина, минерала, антиоксиданата, влакана и протеина. Здравствене предности зрна за вашу бебу могу бити огромне. Према томе, можда желите да укључите пасуљ у исхрану ваше бебе када је спреман да изврши свој прелазак са млека на чврсте материје. Може бити мудро ограничити величину порције која се служи бебама у почетку. Такође, можда ћете желети да почнете са лећом јер су лакше пробављиве и затим постепено прелазите на друге врсте пасуља као што су црни пасуљ, гарбанзо, пинто, итд. први пут нудите зрно беби.

Када треба да уведете пасуљ својој беби?

Већина лекара препоручује покретање преласка са само млека на систематско уношење чврстих материја у исхрану бебе када беба напуни шест месеци. Међутим, можда није добра идеја да одаберете грах као прву чврсту храну за бебе јер његов незрео дигестивни систем може бити тешко разбити грах и вероватно ће доживети надутост и пробаву. Можете да представите пасуљ свом детету када је његов пробавни систем боље прилагођен да прихвати нову чврсту храну, која може бити у било које време од 8 месеци до 1 године. Такође, можете се обратити свом лекару за упутства у случају било каквих сумњи.

Нутритионал Профиле оф Беанс

Хранљива својства варирају у зависности од врсте зрна. Овде смо узели зелени пасуљ као референцу.

Износ (100 грама)7, 13 грама1, 82 грама0, 34 грама3.4 грама0.752 грама0.084 милиграма6 милиграма1, 04 милиграма

Нутриент

Угљени хидрати

Протеини

Укупно масти

Дијетално влакно

Ниацин

Тхиамин

Натријум

Ирон

Соурце: //ввв.нутритион-анд-иоу.цом/греен_беанс.хтмл

Које су здравствене предности зрна за бебе?

Здравствене предности зрна за бебе укључују:

1. Помоћ у контроли апетита

Неки пасуљ, као и сланутак, богати су протеинима и влакнима. Студије показују да помажу у смањењу апетита и промовишу осећај пунине. Ово може да спречи преједање приликом давања беби.

2. Побољшајте пробаву

Пасуљ и сланутак имају висок садржај влакана. Ово може помоћи у побољшању пробавног система ваше бебе.

3. Ојачајте имуни систем

Грах, као и соја, богати су витамином Ц и граде имунолошки систем ваше бебе. Они штите бебу од пада на уобичајене болести као што су прехлада, кашаљ или грипа. Они такође помажу у контроли слободних радикала и на тај начин имунизују свеукупно здравље ваше бебе.

4. Правилан развој

Пасуљ, као што је грах, висок је извор фолата који може помоћи у расту црвених крвних зрнаца код беба, чиме се подстиче нормалан развој и функционисање виталних органа. Бебе такође захтевају фолат за здрав напредак мозга.

5. Побољшајте метаболизам

Грах, као црни пасуљ, врви антиоксидансима, као што су алкалоиди, флавоноиди и антоцијанини, који могу помоћи уништити слободне радикале настале током метаболизма у телу бебе. Неутрализација слободних радикала је од виталног значаја, јер могу нашкодити телесним ћелијама, а понекад и ДНК.

6. Помоћ у правилном кретању црева

Пасуљ садржи велике количине дијеталних влакана која могу да допринесу регулисању бебиних покрета црева и да спрече проблеме са варењем, као што је затвор и надутост. Здрави утроба може помоћи у јачању апетита. Дијетална влакна такођер играју важну улогу у испирању нечистоћа из дебелог цријева и тиме бране тијело дјетета од болести. Пасуљ или рајма је грах који је богат влакнима.

7. Формирање мишића

Пасуљ, као и соја, има велике количине протеина који могу помоћи у расту мишића. Ово постаје још важније за оне родитеље који не желе да дају својој дјеци месо.

Који грах је добар за бебе?

Следеће врсте пасуља могу бити добре за бебе:

1. Пинто грах

Пинто зрна су богата гвожђем и стога могу бити веома корисна за бебе. Пинто зрна имају кремасту конзистенцију и могу их конзумирати старије бебе у њиховом целом облику. За млађе бебе, боље је да их прегурате пре конзумирања. Чисти пинто зрна помешана са неким зачинима називају се прерађени пасуљ. Печени грах са пиринчем може да буде здрав оброк за бебу.

2. Цхицкпеас

Сланутак или гарбанзо зрна имају висок садржај калцијума и фолне киселине који је потребан беби за јачање костију, изградњу мозга и стварање крви. Сланутак има висок садржај цинка, гвожђа, протеина, витамина К и влакана, што може убрзати добро здравље беба.

3. Пасуљ

Зрна бубрега за бебе могу бити хранљива јер су пуна гвожђа, влакана и протеина. Такође, бебе их лако могу жвакати јер су мекане. И лакше и тамније варијације су добра опција. Можеш ићи за канаулијем или белим грахом.

4. Црни пасуљ

Црни пасуљ може направити за храњиве оброке за бебе јер посједују изузетне количине протеина, влакана и других кључних минерала и витамина као што су калциј, гвожђе, фосфор, магнезијум који могу користити здрављу бебе.

Најбољи начин за припрему и кување пасуља

Мајке често питају како да кувају пасуљ за бебу. Ево неколико дивних начина за припремање пасуља за вашу бебу:

• Сланутак се може чистити како би се створио укусни хумус који је беби лако да конзумира.

• Пире и мешајте неке куване црне пасуље са слатким кромпиром. Додајте кап отопљеног гхее и нахраните бебу здравим пиреом од пасуља.

• Пиринчани грах може се додати пириначима.

• Неке куване зелене пасуље можете комбиновати са пиринчем и тако створити уравнотежено јело за вашу бебу.

• Покушајте да понудите мешавину црног пасуља и авокада величине угриза или било којег воћа који се вашој беби допада у неком јогурту. Пружа укусну храну за ваше дете.

• Грубо згњечите мало пасуља, помијешајте неки природни јогурт и нахраните га својој беби.

• Помијешајте пуреед цхицкпеас или пинто грах са пиреом од шаргарепе и куваним парадајзом да припремите укусно бебино јело.

• Згњеците неке куване црне грахове и помијешајте са куваним комадима лососа, туне или сардина за здрав и лаган оброк.

Рецепти за здраве беанове за бебе

Неки здрави рецепти за бебе могу бити:

1. Минти зелена салата од пасуља

Овај рецепт није само једноставан за израду, већ и врло храњив за ваше дијете.

Састојци

• Парени зелени пасуљ
• Натурал шољица природног јогурта
• Лишће од метвице (мало, ситно исецкано)

Упутства

• Пире зелени пасуљ у блендеру на текстуру коју преферира ваша беба.
• Додајте јогурт и лишће од нане и добро се комбинујте.
• Служи као хладна ужина или топли оброк.

2. Основни пире од зеленог пасуља

Можда ћете морати да направите ово основно пире за неколико рецепта зеленог пасуља за храну за бебе.

Састојци

• Фунта зеленог пасуља (свеже)

Упутства

• Правилно очистите зелени пасуљ.
• Запарите их користећи врло мало воде док не постану нежни.
• Пренесите парене зрна у мешалицу и прелијте их до жељене конзистенције.
• Додати воду ако је потребно. Користите сито да избаците трупове ако је потребно.

3. Зелени пасуљ са пиринчем

Ваша беба је сигурна да ће овај шарени оброк бити привлачан.

Састојци

• Парени зелени пасуљ
• Црвена паприка (танко нарезана)
• Жута паприка (танко нарезана)
• Лук (ситно исецкан)
• Чешањ чешњака (мљевен)
• Путер
• Бибер по укусу

Упутства

• Загреј маслац у тави на лаганој ватри.
• Додајте црни лук, бели лук, зелени пасуљ и паприку.
• Попеците смешу док паприке не постану мекане. Поспите бибер.
• Послужите пире са пиринчем.

Мере предострожности које треба узети док храните беан беби

Одређене мере предострожности које можда желите да приметите док храњење зрна беби може бити:

• Пасуљ у малим количинама служи бебама јер високи нивои протеина и садржаја влакана могу изазвати гас и пробаву.

• Препоручује се да се пасуља или кашица пасуља када се нуде млађим бебама јер храњење цијелог зрна може представљати ризик гушења.

• Алтернативно, можете изабрати пасуљ без махуна док ваша беба не буде спремна да жваће махуне.

• Одлучите се за кувани суви грах уместо конзервираног пасуља, јер они обично садрже конзервансе и прекомерни натријум. У случају да желите користити конзервирани грах, пазите да их темељито исперете да бисте добили ослободити од додатног натријума или тражити низак натриј сорте.

• Пасуљ се обично сматра безбедним за бебе. Међутим, увек је паметно пратити бебу за могуће алергијске реакције приликом увођења зрна у почетку.

Пасуљ са добро избалансираном комбинацијом нутријената може повољно допринети идеалном расту и развоју бебе.

Такође прочитајте: Кромпир за дојенчад