Цикле од цикле и пилетине

Садржина:

У овом чланку

• Састојци
• Метход
• Нутритивне информације

Ове хрскаве пржене кугле су забава. Они нису само супер укусни за жвакање; такође пакују хранљиве особине цикле и сланутка. Било која прилика, свакако је можете укључити у мени.

Сервес	Време припреме	Цоокинг Тиме
4 Пеопле	15-20 Минутес	15-20 Минутес

Састојци

• ½ шоље гриловане цвекле
• ¾ шоље сланутка, намочено преко ноћи у води
• 1 мали лук, ситно исецкан
• 1 зелени чили, ситно исецкан
• 1 кашичица ђумбира - паста од чешњака
• 1/2 жличице куркуме праха
• 1 кашичица
• Соли по укусу
• 2-3 кашике резаног коријандера
• 3-4 кашике кукурузног брашна
• ½ шоље крушне мрвице за премазивање

Метход

Корак 1

Притисак кува сланутку док не постане мекана. Скините их са топлоте и пустите да се охладе на собну температуру. Када се охлади, исушити воду и истрљати.

Корак 2

Загрејте уље у тигању и додајте сецкани лук, зелени чили и пасту од ђумбира. Пеците 2-3 минута.

Корак 3

Додајте испечену цвеклу, прах куркуме, чаат масала и со по укусу.

Корак 4

Кувајте на средњој ватри док влага не испари. Додајте згњечену пилетину и сецкани коријандер. Скините га са топлоте и пустите да се охлади. Када се охлади, направите мале куглице из њега.

Корак 5

Помешајте кукурузно брашно са ватер шољом воде и умочите куглице у њега. Омотајте јаја са хлебним мрвицама. Поновите исто са остатком лопти. Умутите куглице у мешавину кукурузног брашна по други пут и поново их обложите у мрвице хлеба.

Корак 6

Загрејте уље за пржење у тави и пржите куглице док не постану златно браон са свих страна.

Корак 7

Служи се вруће са соковима и изборима.

Нутритивне информације

379 Кцал17.4 г6.1 г65.4 г0 мг716 мг800 мг

Калорије

Протеини

*Дебео

Угљени хидрати

Холестерол

Натријум

Калијум

* За пржење, додајте око 10 грама масти по оброку, на 9 кцал / грам масти.

Савет - Можете додати и друге поврће, као што су кувани грашак, кукуруз, нарибана мрква, сецкани паприкаш у мешавини лоптице.