Цхицкен Кхеемаа

Садржина:

У овом чланку

• Састојци
• Метход
• Нутритивне информације

Пилетина кхеема је мами јело, направљено од мљевеног пилића заједно са зачинима и биљем. Слатки укус јела ће вас оставити примамљивим за више. Добро служи са павом или лепињом. Овај кхеема може постати и надев за ваше самосе, сендвиче и тако даље. Може се послужити и као грицкалица по властитом избору или са ротисом или цхапатис за главно јело.

Време припремеЦоокинг Тиме15 - 20 минута40 - 45 минута

Сервес

5 Пеопле

Састојци

• 500 г пиле, млевено
• 2 велика лука, исецкана
• 1/3 шалице парадајза
• 1 кашика паста од ђумбира
• 1 кашика лишћа коријандера, исецкано
• 1 кашика лишћа менте, исецкано
• 1/2 тсп паприка у праху
• 2 зелена чили
• 1/2 жличице коријандера у праху
• 1 тбсп гарам масала
• 1/2 жличице сока лимете
• 2 кашике уља
• Соли по укусу

Метход

Корак 1

Оперите, очистите и исцедите мљевено пиле.

Корак 2

Загрејте уље у тави. Сауте лук док не постане златан.

Корак 3

Додати пасту од ђумбира и добро промешати.

Корак 4

Додајте пире од парадајза и добро промешајте.

Корак 5

Када кувате парадајз, додајте све суве прашке и саутејте док се уље не одвоји.

Корак 6

Додајте млевено пиле и сауте. Затворите поклопац и кувајте око 20 минута.

Корак 7

У њу додајте метвицу, лишће коријандера, зелени чили и сок од лимете.

Корак 8

Добро промешајте и оставите да кува још 5 - 10 минута.

Корак 9

Пилетина кхеема је спремна. Можете га послужити вруће са крухом / пав.

Нутритивне информације

267 К цал29.6 г11.7 г10.8 г73 мг172 мг239 мг

Калорије

Протеини

Масти

Угљени хидрати

Холестерол

Натријум

Калијум

Савет: Уз кхеем можете додати и кувани грашак.