Крем супе од гљива

Садржина:

У овом чланку

• Састојци
• Метход
• Нутритивне информације

Ова класична супа садржи изразито интензивне земљане ароме и има глатку кремасту текстуру. Осим тога, тако је лако припремити се да је најтежи дио око тога резање гљива. Када се то заврши, остало је глатко једрење. Само убаците све састојке и супа је спремна за мање од 30 минута или мање; учињено и учињено - не можете то побиједити!

Сервес	Време припреме	Цоокинг Тиме
6 Пеопле	15-20 Минутес	35-40 Минутес

Састојци

• 4 кашике маслиновог уља
• 4 кашике маслаца
• 900 г шампињона, грубо исецкане
• 150 гр
• 3 чешњака чешњака, млевено
• 1 литар пилетине
• 120 мл тешке креме

Метход

Корак 1

У великој тигањици, загрејте маслиново уље на средњој ватри. Када уље постане вруће, испустите маслац. Након што се маслац отопи, додајте печурке, промешајте да се прекрије маслиновим уљем и маслацем.

Корак 2

Нека се печурке кувају док не постану светлосмеђе и ослободе сву воду.

Корак 3

Уклоните 2 ладдле куваних печурака из лонца и ставите на страну.

Корак 4

Поново држите лонац на средњој ватри и додајте лук и чешњак. Мешајте и кувајте око минут. Додајте со и пилетину у лонац. Повећајте топлоту и оставите да кипи око 8-10 минута.

Корак 5

Извадите из лонца од топлоте и пустите да се охлади на неко вријеме.

Корак 6

Користећи имерзионо блендер или стојећи миксер, ово помешајте све док не постане глатко.

Корак 7

Крему улијте у супу и додајте со и црни бибер. Проверите да ли има соли и бибера, и додајте по жељи. Мешајте у резервисаним куваним печуркама.

Корак 8

Серве варм

Нутритивне информације

277 Кцал6.4 г25.4 г10.7 г48 мг612 мг594 мг

Калорије

Протеини

Укупно масти

Тотал Царбохидратес

Холестерол

Натријум

Калијум