Представљамо Цхицкпеас то Бабиес

Садржина:

У овом чланку

• Када можете увести бебу дојенчади?
• Различите врсте сланутка
• Нутритионал Валуе оф Гарбанзо Беанс
• Користи сланутка за дојенчад
• Након ефеката конзумирања сланутка за бебе
• Како одабрати и похранити Гарбанзо зрна за бебу?
• Еаси Гарбанзо Савјети за кухање
• Домаћи рецепти за пилетину за бебе

Ница је легуминоза породице Фабацеае. Данас је Индија један од највећих произвођача сланутка на свету. Сланутак је одличан извор биљних протеина, цинка, гвожђа, влакана и фосфора. Можете конзумирати сланутак за доручак или их можете чак имати на вечери. Али да ли се лептир може дати бебама? Ако имате ово питање на уму, онда не брините. Прочитај да ли можеш да даш сланцу својој малој.

Када можете увести бебу дојенчади?

Бејбе се могу унети бебама када наврше осам месеци. Међутим, најбоље време за додавање сланутка у исхрану ваше бебе је између осам и десет месеци старости.

Различите врсте сланутка

Сланутак је два типа - велике, бијеле или беж боје познате као 'Кабули грам' или 'гарбанзо грах', а мање, теже су познате као 'Бенгал грам'. Бенгалски грам може варирати у боји од тамно зелене до црвенкасто смеђе.

Нутритионал Валуе оф Гарбанзо Беанс

Једна шалица кувана сланутка (164 грама) садржи 269 калорија. Сазнајте које друге хранљиве сланутке садрже:

ИЗНОС45гмс12.5гмс14.5гмс4.2гмс0.2мг6.6мицрограмс282 микрограма276мг0.6мг4.7мг78.7мг2.5мг477мг80мг

НУТРИЕНТС

Угљени хидрати

Влакно

Протеин

Дебео

Витамини

Витамин Б6

Витамин К

Фолате

Минералс

Фосфор

Бакар

Ирон

Магнезијум

Цинк

Калијум

Калцијум

Соурце: //драке.цом/цхицкпеас-нутритион/

Користи сланутка за дојенчад

Предности давања сланутка бебама су безброј. Сазнајте како сланутак може помоћи у развоју ваше бебе.

1. Раст бебе

Сланутка је одличан извор протеина. У ствари, сланутак и пасуљ су главни извор протеина у вегетаријанској исхрани. Протеини су неопходни за стварање нових ћелија, мишића, хрскавице, крви, хормона и ензима код бебе. Растућа беба треба велике количине протеина да би повећала раст. Дакле, давање сланутка беби задовољава његове потребе за протеинима.

2. Развој мозга

Чичак чак садржи мали број полинезасићених масти. Незасићене масти су неопходне за вашу бебу, јер помажу у развоју мозга, обезбеђују енергију и омекшавају кожу. Незасићене масти су такође неопходне за кретање одређених витамина растворљивих у мастима, од једног дела тела до другог.

3. Спречава анемију

Сланутак је одличан извор гвожђа. Гвожђе је неопходан елемент за стварање нових црвених крвних зрнаца. Ако тело не добије потребну количину гвожђа, не успева да створи нове црвене крвне ћелије што доводи до пада активних црвених крвних ћелија. Ово стање се назива анемија. Дакле, сланутак може да спречи анемију код беба.

4. Јача кости и мишиће

Калцијум је неопходан за раст костију и за одржавање здравља зуба. Такође игра улогу у контракцији мишића и стимулацији нерва у елементарној молекуларној форми. Цхицкпеас садржи калцијум у адекватним количинама и може послужити као додатни извор калција у млијеку.

5. Промовише здравље пробавног тракта

Цхицкпеас обезбеђује праву количину влакана. Влакна помажу везање отпада хране и подупиру правилно кретање црева. Бактерије у дебелом цреву могу метаболизовати влакна у сланутку да би произвеле "кратке ланчане масне киселине" (СЦФАс). Ове СЦФА служе као гориво за ћелије црева, обнављајући њихово здравље и смањујући ризик од проблема са дебелим цревом, као што је рак дебелог црева.

6. Помаже у апсорпцији нутријената из других намирница

Ваша мала има пробавни систем који прелази на чврсту храну. То значи да они морају имати све што је у њиховом дијетном арсеналу како би осигурали максималну исхрану. Цхицкпеас садржи манган који помаже организму да боље апсорбује хранљиве материје попут витамина Б и витамина Е.

7. Побољшава здравље срца

Присуство растворљивих влакана, антиоксиданата и полинезасићених масти чине хлеб чај вриједном храном за одржавање здравља срца. Умерен дневни унос гарбанзо-а смањује ЛДЛ холестерол, триглицериде и укупни холестерол у периоду од месец дана. Иако нивои лошег холестерола уопште нису повезани са здрављем дојенчади, нивои холестерола се повећавају кроз живот. Зато су деца која одрастају прекомерна тежина веома изложена ризику од будућих кардиоваскуларних болести.

8. Промовише регенерацију ћелија

Сланутак садржи фолат који је врста витамина. Неопходан је за рекреацију ДНК, која се дешава сваки пут када се створи нова ћелија, што је чини кључним делом формирања ћелија и раста детета.

9. Смањује ризик од дијабетеса

Цхицкпеас садржи сложене угљене хидрате, које тело ломи и полако добија енергију. Лако ослобођена енергија из хране као што је шећер и бели пиринач може изазвати шиљке и падове шећера у крви који могу погоршати постојеће стање хипогликемије или дијабетеса типа 1 код детета. Дијета богата угљикохидратима који спорије ослобађају енергију умјесто рафинираних угљикохидрата који се брзо ослобађају смањује ризик од дијабетеса типа 2 у будућности. Ово је посебно важно обратити пажњу на то да ли родбина мајке оца има дијабетес.

10. Јача имунолошки систем

Цинк помаже имунолошком систему ваше бебе. Такође је неопходан за функционисање више од 70 врста ензима у телу.

Након ефеката конзумирања сланутка за бебе

1. Гас

Махунарке као што су гарбанзо зрна која имају висок садржај протеина могу изазвати цријевне гасове код малишана. Тежина гаса варира од особе до особе. Препоручује се уношење сланутка у мале количине у исхрану вашег дјетета, дајући им вријеме метаболичких процеса да се навикну на нову храну. Мало надутости не би требало да буде разлог за забринутост, међутим, ако је озбиљност гаса толико висока да изазива болове у стомаку и нелагоду, одмах престаните.

2. Алергија

Деца која су алергична на соју или друге леће или чак латекс вероватно ће бити алергична на сланутак. Такође, ако имате рођака са алергијом на сланутак, најбоље би било тестирати на алергију код вашег дјетета.

Алергија на сланутак најчешће узрокује конгестију носа. Понекад се таложи код избијања екцема или кошница. У екстремним случајевима може изазвати анафилаксију.

Рани знакови упозорења за нетолеранцију:

• Бубуљице
• Умор
• Губитак даха
• Нос који трчи
• Главобоља
• Блоатинг
• Свраба коже
• Синдром раздражљивих црева

Како одабрати и похранити Гарбанзо зрна за бебу?

• Серија свежих гарбанзо зрна ће бити чврста, чиста и исте боје. Немојте бирати ако изгледају смежурано.

• Изаберите некувано семе сланутка. Лако се могу складиштити у херметички затвореној посуди или пластичној врећици у коју улазе.

• Претходно куване или печене сланутке имају ограничен рок трајања. Штавише, печење деградира неке хранљиве вредности.

• Чувану сланутку чувајте у фрижидеру.

Еаси Гарбанзо Савјети за кухање

1. Исперите семе под текућом водом, протрљајте их прстима и очистите их пре намакања.

2. Натопите сирову сланину преко ноћи пре него што их скувајте или ће бити нејестиви. Ако немате цијелу ноћ, али још увијек имате око 5 - 6 сати, потопите их у топлу воду, за бржу апсорпцију. Ово се односи на Кабули грам који је мекши, захтева мање упијање него Бенгал грам.

3. Не могу све семе сланутка кувати равномерно. Неколико њих ће се можда и даље налазити релативно тешко након кухања. Масирајте кувану сланутку пре него што је нахраните свом детету. На овај начин можете избјећи било какве тврде, које могу представљати опасност од гушења.

4. Намакање у води и касније кухање ће удвостручити величину сланутка, па према томе мјерите!

5. Цхицкпеас су тешке, па их унесите у мале количине за бебу.

6. Ако ваша беба не смета укусу, додајте ђумбир и бели лук док кувате гарбанзо. Ово помаже у варењу и смањује гас.

7. Немојте додавати средства за омекшавање као што је прашак за печење приликом кувања сланутка. То ће повећати садржај натријума у ​​храни. Висок ниво натријума у ​​крви је повезан са повећањем тежине, високим крвним притиском и повезаним болестима.

Домаћи рецепти за пилетину за бебе

Сланутак се након кухања глатко чисти, што их чини одличном базом за укусну дјечју храну!

1. Пире од сланутка и поврћа

Чиста, природна доброта чини гладак и здрав чичак јело за бебе.

Састојци

• Цхицкпеас (Кабули или Бенгал) - 3 тбсп (Соакед Овернигхт)
• Кромпир изрезан на мале комадиће - 1 мали
• Нарезани парадајз - 1 мали
• Зелени грашак (свјежи или смрзнути) - 1 жлица

Метход

• Кухати сланутку у око 1 чашу воде, у лонцу под притиском за 6 звиждаљки.
• Остало поврће кувајте у лонцу под притиском за 2 звиждаљке.
• Исперите вишак воде из штедњака. Оставите малу количину воде да помогне у гњечењу.
• Помешајте у блендеру или ручно згњечите.

2. Цхицкпеас анд Пеас Сеасонед Пурее

Овај рецепт за пите од сланутка за бебе је јело које ће чак и одрасли уживати!

Састојци

• Гарбанзо Беанс (звани Кабули грам) - 5тбсп (Соакед овернигхт)
• Грашак (свежи или замрзнути) - 2 тбсп
• Гарлиц - 1цлове
• Кумин - 1плин
• Биљно уље (или било које друго уље, путер или маслац) - 1 тсп

Метход

• Кухајте гарбанзо зрна у лонцу под притиском, са 1, 5 шоље воде. Кухајте за 6 звиждаљки.
• Зелени грашак скухајте у лонцу под притиском са 1 шољом воде, за 2 звиждаљке.
• Попеците бели лук (ситно уситњено) и кумин.
• Додајте куван пасуљ и зелени грашак са мало воде из зеленог грашка и добро измијешајте све састојке.
• Помијешајте или згњечите посуду да служи!

* Чешњак и кумин у овом јелу помажу са гасом. Бујонска вода се узима из куваног зеленог грашка, јер уклањање воде из куване слане сланине смањује неке гасне агенсе.

3. Цхицкпеа и Аппле Цурри

Ово јело усклађује изразито слатки укус јабуке и слатког кромпира са укусним укусом паприке.

Састојци

• Гарбанзо пасуљ - 4тбсп (натопљен преко ноћи)
• Кромпир - 1 мали (на коцкице)
• Слатки кромпир - 1 мали (на коцкице)
• Јабука (црвена) - 1 (на коцкице)
• Црвена паприка - 1 мала (исечена и одсецена)
• Лук - ½ оф 1смалл лук (ситно исецкати)
• Зелени грашак (свежи или замрзнути) - ½ шоље
• Маслиново уље (може се замијенити другим биљним уљем) - 1 тбсп
• Кари у праху - 1 и ½ тсп

Метход

• Кухајте гарбанзо у 1 чаши воде за 6 звиждаљки у лонцу под притиском.
• Грашак ставите у 1 шалицу воде за 2 звиждаљке у лонцу под притиском.
• У тави (преферира се тава са поклопцем), загрејте уље.
• Додајте кромпир, слатки кромпир, лук и кари прах. Добро измијешајте и пирјајте.
• Кувајте са затвореним поклопцем на ниском пламену док крумпир не постане мекан.
• Додајте црвену паприку и исушену сланутак и зелени грашак. Помешајте и кувајте на ниском пламену са затвореним поклопцем још 5 минута.
• Додајте коцкасту јабуку и скухајте је док не постане мекана.
• Када се охлади, помијешајте ово у смјеси.

4. Пире од сланутка са јабуком и крушком

Релативна глупост сланутка помаже да се она лако меша у слатка и слано јела. Ово јело користи само природну слаткоћу састојака.

Састојци

• Гарбанзо пасуљ - 1 кашика (натопљена преко ноћи)
• Крушка - 1 (коцкице)
• Јабука сок - 6 тбсп
• Суво грожђе - 1 и ½ тсп
• Циннамон - 2пинцх

Метход

• Кухајте сланутак у лонцу под притиском за 6 звиждаљки. Оциједите и држите по страни.
• Ставите крушку, суво грожђе и сок од јабуке у посуду и прокухајте.
• Када достигне температуру кључања, смањите пламен и наставите са кувањем 2 минута.
• Додајте сланутак и наставите да кувате 3 минута.
• Додајте цимет и пире. Употријебите више сока од јабуке ако је превише сув за сљубљивање.

5. Сланутак, банана и пире од бундеве

Још једна слатка јела од сланутка за вашу бебу!

Састојци

• Бундева - 1 и ½ тбсп
• Сланутак (Гарбанзо пасуљ) - ½ кашике (натопљене преко ноћи)
• Банана - ½ мале, зреле банане

Метход

• Кухајте сланутак у води.
• Дробно исецкати бундеву и скухати је са мало воде у посуди док не постане мекана и пастозна.
• Мешајте све састојке и послужите!

Цхицкпеас је одлична храна за ваше дете. То је кратко, а дугорочне здравствене бенефиције чине га вредним за дете да развије укус за њега!