Пире кхицхди са мрквом

Садржина:

У овом чланку

• Састојци
• Метход
• Нутритивне информације

Кхицхди састављен од риже и моонг леће је удобан оброк за многе у Индији. Младе бебе за старије грађане, оне који су болесни или се опорављају, они који су на деток дијети (обични кхицхди без зачина), сви воле да ухвате барем дио овог меког и умирујућег хихди. Додајте поврће у њега, да би направили здравију комбинацију свих виталних хранљивих материја.

Време припремеЦоокинг Тиме15 минута15-20 Минутес

Сервес

2 особе

Састојци

• 1 шоља пиринча
• 1 / 3рд-1/2 цуп моонг дал
• подељене и ољуштене 1 / 4тх шаргарепе, нарибане или ситно исецкане
• 2-3 чаше воде
• 1/4 кашике куркуме
• прстохват соли
• зачините семе по укусу

Метход

Корак 1

Исперите рижу и дал пар пута и исушите.

Корак 2

Ставите све састојке у велику посуду са 2-3 чаше воде.

Корак 3

Кувајте на високим температурама, делимично покривен док не прокључа.

Корак 4

Спустите топлоту на медијум и оставите да кува око 10 минута.

Корак 5

Пирјајте, покријте, док рижа и дал не буду њежни (око 10 минута).

Корак 6

Додајте још воде по потреби како би се добила полутврда или танка конзистенција.

Корак 7

Масти мало.

Корак 8

Серве варм. Додајте гхее или јогурт, да бисте побољшали укус.

Нутритивне информације

Величина послуживања 49.8г

177Масне калорије141.5г 2%Засићене масти0.2г 1%0.0гХолестерол0мг 0%440мг 18%Калијум251мг 7%32.3г 11%Дијетска влакна7.6г 30%1.3гПротеин8.4г0%Витамин Ц3%2%Ирон18%

Калорије

Укупно масти

Транс масти

Натријум

Тотал Царбохидратес

Шећери

Витамин А

Калцијум

* Засновано на 2000 калоријских дијета

Нутритивне појединости су процјена и треба их користити само као водич за приближавање. Калорије ће се мијењати ако се дода друга биљка или пиринач: Дале пропорције су различите.