Тофу са мешаним поврћем

Садржина:

У овом чланку

• Састојци
• Метход
• Нутритивне информације

Доведите тинејџере у кухињу јелима од правог оброка и дајте им здравије алтернативе својим омиљеним верзијама брзе хране. Овај рецепт садржи састојке који се једноставно убацују и пирјају 5 минута. Нутритивно, ово јело је богато минералима, витаминима и влакнима, док је холестерол ниско.

Сервес	Време припреме	Цоокинг Тиме
4 Пеопле	5-10 Минутес	10-15 Минутес

Састојци

• 1/2 кашичице сезамовог уља
• 1/2 тсп маслиновог уља
• 1/2 шалице сецкане шпаргле (око 6 копаља)
• 1/2 паприка (црвена или наранџаста), нарезана
• 1/2 шалице брокуле флоретс, сјецкани
• 1/2 шалице мркве, исецкане
• Тофу од 4 оз. (Оставите да одстоји 5 до 10 минута прије пржења), изрежите на 1/2 инча коцке
• 1 кашика сој сос са ниским садржајем натријума
• прстохват соли и бибера

Метход

Корак 1

Узми вок или велику таву, и сипај у њега сезам и маслиново уље. Држите га на средњим високим температурама.

Корак 2

Додајте брокулу и шаргарепу и запечемо око 4 минута, или док не добијете нежно.

Корак 3

Уклоните брокулу и шаргарепу и одложите.

Корак 4

Затим додајте шпароге и паприке истом воку и пеците око 3 минута, или док не добијете нежан.

Корак 5

Додајте броколи и шаргарепу у вок.

Корак 6

Додајте тофу, соја сос, со и бибер и пирјајте још 2 до 3 минуте.

Нутритивне информације

56 Кцал3.9 г2.5 г5.5 г0 мг174 мг237 мг

Калорије

Протеини

Укупно масти

Тотал Царбохидратес

Холестерол

Натријум

Калијум