Алоо Посто

Садржина:

У овом чланку

• Састојци
• Метход
• Нутритивне информације

Алоо посто је типично јело бенгалске кухиње. У томе се кромпир пржи у пасти од мака и има мирис калоњи сјемена који се топи у срцу и даје му аутентичан укус. Послужите га са врућим пиринчаним пиринчем или роти-јем и ваша деца ће се вратити на секунд.

Време припремеЦоокинг Тиме

5 - 10 минута

10 - 15 минута

Сервес

4 Пеопле

Састојци

• 6 кромпира
• 4 кашике мака (натопљене)
• 2 жличице сенфа
• 1/2 тсп калоњи семена
• 2 зелена чили
• 1/2 тсп шећера
• 1/2 тсп гхее
• Соли по укусу

Метход

Корак 1

Одрежите кромпир на коцкице.

Корак 2

Исперите натопљено маково семе и прережите на фину пасту.

Корак 3

Загрејте сенфово уље у лонцу без додира и додајте семе калоњи. Држите саутере док не добијете мирис.

Корак 4

На минут додајте коцкице кромпира. Покријте поклопцем и кувајте 5 мин.

Корак 5

Затим додајте маковану пасту и добро запржите. Покријте поново поклопцем и кувајте док кромпир није готов.

Корак 6

Додајте зелени чили, со и шећер. Додајте пола шоље воде и кувајте још 2 минута и искључите пламен.

Корак 7

Сервирајте топло уз роти или пиринач.

Нутритивне информације

300 К цал7, 0 г7.7 г52.8 г1 мг60 мг1362 мг

Калорије

Протеини

Дебео

Угљени хидрати

Холестерол

Натријум

Калијум